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上新!来尝尝国科大食堂“春味”

2025-03-25 20:50
北京
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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原创 关注 中国科学院大学

在国科大

食堂的香气是清晨的闹钟

是午后的慰藉

是夜晚的温柔守候

时入春日

各校区的食堂悄然上新

用热气与香气

编织成UCASer最熟悉的“家味”

让我们走进食堂

来一场关于美食的浪漫邂逅

品岁时之美

赴春日之约

春日限定美食——青团

近期已在学校京区四校区基本伙上线

四种口味

带你感受春天的味道

芒果

黑芝麻

抹茶

肉松

雁栖湖校区一食堂

一食堂三层的美食

从来不止一种滋味

是三五好友小聚的首选

更有品类丰富的蒸菜佳肴

雁栖湖校区二食堂

手工自制饺子

上新四种口味

带来味蕾的全新享受

猪肉三鲜馅

鲜嫩猪肉清爽蔬菜

经典不厌

尖椒小龙虾馅

整颗龙虾与尖椒共存

尽情辣

芝士玉米馅

咸香芝士裹住香甜玉米

口感更浓郁

猪肉荠菜馅

嫩荠菜混合多汁猪肉,春香扑鼻

皮薄馅多

蘸醋辣油香到跺脚

速速来打卡

休闲时刻

不妨试试传统糕点

外皮渣酥、内陷饱满的蛋黄酥

酥糖缀缀、麦香肆意的糖酥烤馍

松脆香浓的桃酥,脆糯交织的佛手酥

经典来袭,一口爱上的中式口味

雁栖湖校区三食堂

烟火缭绕处

藏着百味惊喜

走进上新的三食堂二层基本伙

蒸腾的热气裹着甜香扑面而来

富贵蛋糕

蓬松如云絮,奶香似初阳

咬下的瞬间,绵密感在舌尖化开

仿佛晨光透过教室的窗棂

温柔落在掌心

肉松卷面包

咸香肉松裹着松软蛋糕胚

咸甜交织,爆浆沙拉酱

咬下的“咔嚓”声里

陷入碳水漩涡

主食窗口旁的菜品窗口

琳琅满目,轮番出新

从地方特色到异域风情

从家常风味到特色小吃

在三食堂二楼东厅

探索味蕾的奇遇地图

贵州酸汤小火锅

番茄与米发酵的酸汤

滚着嫩滑鱼片、脆爽豆芽

酸味清爽又温柔

砂锅酸菜鱼

鱼片雪白,酸菜金黄

一口汤下肚

疲惫随着胃里的满足悄然蒸发

榴莲披萨

芝士拉丝如银河

榴莲果肉绵密浓郁

香气霸道地侵占整个东厅

爱憎分明,让人欲罢不能

除此之外

还有一层多款主食供你选择

烤肉溜蛋饭

滑嫩的鸡蛋配上绵软的土豆泥

烤肉的香气与之相融

咸香拌饭,味道刚刚好

每一口都层次感满满

啵啵鱼

味觉上麻与辣的双重交响曲

从舌尖燃到喉咙

鱼肉嫩度恰巧

筷子轻夹不散却入口即化

与吸满汤汁的配菜一起享用

体验越吃越上瘾的感觉

还有择番茄、金汤、酸汤多种口味

南北不同、风味并存的基本伙食

西餐、甜品、清真风味、木桶饭、麻辣烫……

总有一款足以俘获你的味蕾

雁栖湖校区四食堂

定位趣享美味平台的四食堂

集师生用餐、时尚潮流

社交分享、精致生活于一体

三层零点餐厅和铁板烧

为你带来专属的美食盛宴

左右滑动,查看更多

雁栖湖校区五食堂

瓷勺轻搅的光景里

流淌着水乡风韵

碗筷交错的轻响声中

弥漫着江南的温润与雅致

从家常菜到美味面食

从香气扑鼻的烤红薯

到精美可口的甜品

五食堂总有一款你的菜

玉泉路校区食堂

瓷碗碰撞的清脆声里

氤氲着南北滋味

从川渝麻辣到江南清鲜

每一勺都是跨越山河的诚意

在果壳串吧

淀粉肠炸得焦香鼓胀

年糕外脆内糯

兰花干吸饱辣油

握着一大把竹签

体验小吃摊的乐趣

综合楼二层招待餐厅

是藏匿于校园的美味秘境

烟火气升腾,香气四溢

湘辣的热烈与家常的质朴交织

勾勒出一幅温暖的味觉画卷

左右滑动,查看更多

当黄昏的光斜斜切过取餐窗口

蒸腾的热气模糊了季节的界限

那些在舌尖上蹦跳的酸甜苦辣

终将成为记忆里发光的坐标点

关注“国科大餐饮”微信公众号

“中国科学院大学国际会议中心”微信公众号

原标题:《上新!来尝尝国科大食堂“春味”》

阅读原文

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