爱吃豆制品的你，真的需要忌口吗？| 子宫肌瘤患者饮食指南

原创 美董 慢調私理Dr董

经常有女性朋友来咨询：患有子宫肌瘤，还能不能喝豆浆、吃豆腐？非常喜欢豆制品，可担心会促进子宫肌瘤生长，只能忍着不吃。

爱吃豆制品的你，真的需要忌口吗？

01 关于子宫肌瘤

子宫肌瘤是女性常见的妇科良性肿瘤，多发于30-50岁的女性。据调查，临床报道的发病率远远低于肌瘤真实的发病率，实际上约50%的女性都有子宫肌瘤。

子宫肌瘤发病的确切病因尚未明了，考虑与女性激素、遗传等多种因素有关。

①因好发于生育期，而青春期前少见，绝经后萎缩或消退，提示其发生可能与女性激素相关；

②生物化学检测结果提示肌瘤组织局部对雌激素的高敏感性是肌瘤发生的重要原因之一；

③遗传学研究显示子宫肌瘤25%-50%存在细胞遗传学的异常。

02 关于大豆类食物

中国是大豆的故乡。大豆的蛋白质含量高达35%-40%，同时富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、烟酸、大豆异黄酮、大豆低聚糖等多种营养成分，具有特殊的保健功效。根据《中国居民平衡膳食宝塔》的建议，成人每天应摄入15-25g大豆，相当于约55g豆腐干、175g内酯豆腐、360g豆浆、150g南豆腐或75g北豆腐。此外，豆芽、豆皮等豆制品也是良好的蛋白质来源。

03 子宫肌瘤不能吃豆制品？

豆浆、豆腐作为植物来源的优质蛋白质，在中国人的早餐中极为常见。子宫肌瘤患者常担忧这样的豆类饮食会促进子宫肌瘤的生长。

目前研究表明，子宫肌瘤的发病确实与雌激素水平过高有密切关系。豆制品中含有大豆异黄酮等植物雌激素，与人体内的雌激素在结构和功能上存在差异，这样的外源性的植物雌激素对人体作用微弱，不能起到内源性雌激素的效果。此外，大豆异黄酮还具有双向调节内源性雌激素的作用：当体内雌激素水平较低时，它可以补充雌激素；而当体内雌激素水平过高时，它又可以降低雌激素的作用。

因此，对于子宫肌瘤患者，无需完全忌口豆制品，只需注意适量食用即可，比如每天可饮用200ml豆浆（约1碗）。

04 子宫肌瘤患者饮食指南

☺远离高激素类食物

蜂王浆、人参、阿胶等富含激素成分的食品不宜食用。尽量不服用添加了雌激素的保健品，以防内分泌代谢异常，刺激子宫肌瘤生长。

☺远离高脂肪高热量食物

高脂肪食物能促使激素生成释放，有研究表明，肥胖女性的子宫肌瘤患病率高于普通女性。建议远离巧克力、炸鸡、冰淇淋、甜食等热量高的食物，多食用芹菜、紫菜、豆腐、白菜、莴笋、黄瓜等低脂肪的食物。

☺远离辛辣刺激性食物

辣椒、花椒、胡椒、生葱、生蒜、啤酒、白酒等都要少吃，饮食以清淡为主。

☺补铁预防缺铁性贫血

如果伴随出现月经量增多的情况，可以适量补充铁剂来预防缺铁性贫血。多吃高蛋白饮食，鸡肉、蛋类、鲫鱼、甲鱼等富含蛋白质的食物。

原标题：《【子宫肌瘤】爱吃豆制品的你，真的需要忌口吗？》

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