杭锦旗人民检察院：“益路护杭”品牌专栏｜公益诉讼守护老年人舌尖上的安全

为切实履行公益诉讼检察职能，守护老年人的饮食安全，近日，杭锦旗人民检察院对本辖区内各乡镇的养老服务餐厅开展了专项活动。

此次活动重点围绕食品卫生安全、餐饮设施设备以及从业人员健康管理等方面展开。检察人员深入各乡镇养老服务餐厅的厨房、储物间等地，仔细查看食品原材料是否新鲜、有无过期变质食品，检查食品加工过程是否符合卫生标准，是否进行留样。同时，还对餐厅的营业执照、从业人员的健康证持有情况进行了逐一核对，发现部分养老服务餐厅存在未进行食品留样、消防设施不完善、厨房卫生环境较差等问题，上述问题对老年人用餐安全及身体健康构成潜在威胁。

对上述问题，检察人员将继续深入调查，督促相关部门履行法定职责，规范养老服务餐厅的经营行为，守护老年人舌尖上的安全。

民以食为天，食以安为先。养老服务餐厅的食品安全直接关系到老年人的身体健康和生活质量。下一步，杭锦旗人民检察院将持续发挥公益诉讼检察职能，加大对养老服务领域的监督力度，不定期开展“回头看”，确保整改措施落实落细，为老年人营造一个安全、放心的就餐环境，让他们吃得安心、吃得舒心，切实维护社会公共利益。

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来源: 杭锦旗人民检察院

原标题：《杭锦旗人民检察院：“益路护杭”品牌专栏｜公益诉讼守护老年人舌尖上的安全》

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