“寸草不生”到“姹紫嫣红”，中国花卉业未来可期

我国花卉业在改革开放的时代应运而生，并伴随着改革开放的深化而不断发展壮大。30多年来，我国花卉产业从无到有，从小到大，持续快速发展。

从2015年到2019年，中国亿元以上花卉零售交易市场成交额由19亿飙升至34亿，增长79%，增长势头迅猛。中国消费者花卉消费习惯正在养成。

现阶段我国鲜花消费场景较为集中

我国鲜花消费场景主要分为礼仪消费，如生日等各种纪念日、看望病人、婚庆、葬礼等消费用花；节日消费，如情人节、七夕节、春节、妇女节、5.20、劳动节等消费用花。

我国花卉种植面积大、种植区域广、市场地位高。

中国花卉面积已占世界花卉生产总面积的三分之一。区域化产业形成了以云南、四川、江苏、浙江、海南为重点的南方热带、亚热带花卉产区；以广东、福建为重点的南方热带观叶植物产区；以浙江、四川、河南、河北为重点的观赏苗木产区；以北京、山东、河北为主的北方花卉产区；以辽宁为中心的东北花卉产区。

云南已发展成为全球三大新兴花卉产区之一和全球第二大鲜切花交易中心，鲜切花在国内市场占有率在70%左右。从交易规模、交易体量看，昆明花拍中心已成为亚洲第一、世界第二大鲜切花拍卖市场，通过近20年发展，已建立了供应链品控体系、交易规则、价格指数、服务体系、品牌推广体系。

电子商务交易模式增长迅猛

目前我国花卉市场的交易方式主要有对手交易、拍卖交易、电商平台、期货交易四种，比例分别为40:30:25:5，其中对手交易市场份额在加速下降，拍卖交易增速放缓甚至倒退，期货交易还没有成型，而电子商务则增长迅猛。2020年，中国鲜花电商市场规模高达720.6亿元，是2017年的三倍。 随着互联网的广泛应用，电商平台的交易模式渐渐被大众接受，电商平台的发展也在不断成熟完善。

与传统交易模式相比，电商模式的优势体现在两方面：一是花卉企业通过建立网络连锁平台，可以实现统一管理，并且更好地发展电子商务，便于企业寻求客户源，完善客户端等;二是网络营销往往能使花卉总体价格下降，企业通过网络可以节省在传统营销方式下不得不花费的促销和流通费用，从而使商品成本和价格的下降成为可能。

政策支持助力产业发展

花卉业既是美丽的公益事业，又是新兴的绿色朝阳产业。发展花卉产业对于绿化美化环境、建设美好家园，调整产业结构、促进城乡人均收入翻番，扩大社会就业、提高人民生活质量都具有重要作用。为了进一步促进花卉产业的发展，国家制定了全国花卉产业发展规划(2011-2020年)，确定了全国花卉产业发展战略、产业布局和建设重点，提出了实施《规划》的主要政策和保障措施。云南、山东两个主要产区早在2018和2016年已发布了花卉行业发展规划。

尽管有良好的发展机遇及不断上升的市场需求，我国的花卉产业依然存在以下几大主要问题：

规模化种植主体不足。种植主体以个体花农为主，设施老旧，抗风险能力差，种植效率低下。

花卉品质有待提升。一是个体农户专业化程度不高，缺乏采后处理的理念、技术和设施，直接影响了鲜花品质；二是冷链物流运输尚未广泛应用。鲜花属于鲜活农产品，需要冷链运输，而传统常温运输不仅没有温控体系，而且大包装箱和暴力运输造成的鲜花损耗超过了30%。

消费者为冗长的产业链条买单。鲜花从花农到消费者手中平均要经历5个环节，超过72小时，每个环节平均加价15-20%，并且环节越多，时间越长，损耗越高。

“欣欣向荣”的花卉产业未来发展趋势如何？

未来鲜花市场新的增长极有望聚焦在家庭鲜花消费市场。中国花卉消费需求量每年以20%的速度递增，随着人们生活水平的不断提高，鲜花生活化已经成为了一种趋势。对于许多消费者而言，鲜花已不再是偶尔购买的行为，而是一种随时能够悦己的消费品，鲜花成了装饰公共环境，改善家居生活，提高人们精神生活质量的重要消费品。

以公司为投资主体的种植行为将越来越多。随着生产要素价格的提高和行业竞争日益激烈，中小农户竞争力下降，公司型农场规模优势开始显现，因此，以公司为投资主体的种植行为将越来越多。

农场直发占市场交易量的比重会越来越高。当前，鲜切花拍卖规模越来越大，每年以2位数的速度增长。基地直销受追捧，不少企业和电商打从花田到花瓶的概念，但真正能撑起直销的主要还是一些规模化的生产基地。随着电商的发展和新媒体渠道增加，种植者和消费者的联系会变得越来越容易和紧密，供应链呈现“中间轻、两头重”的“哑铃形态”，农场直发占市场交易量的比重会越来越高。

农业品牌化进程加速。以前人们买花只知道买颜色好看、新鲜的花，现在的消费者越来越懂花，变得更加聪明和挑剔。而来自公司型农场的鲜花品质有保证，品种新奇，消费者会看重品牌买花，促进花卉产业品牌化进程加速发展。

市场竞争加剧。未来中国花卉市场将愈发成熟、花卉市场的辐射范围更大，意味着市场竞争加剧。竞争格局将从单一的品种竞争扩展到品质竞争、品牌竞争、技术竞争、管理竞争、成本竞争等，由全国的竞争扩张到全球竞争。

尽管市场竞争加剧，中国花卉市场也存在着种植、品质、产业链等问题，但在花卉需求井喷，花卉消费新场景不断培育、精致生活新趋势、多元产品新消费不断衍生的当下，花卉产业必将顺势增长，未来产业发展空间可观。