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徐建国院士:人与微生物应该和平相处,这5条是防传染病关键

澎湃新闻记者 贺梨萍
2020-11-02 23:09
来源:澎湃新闻
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“我们生活在微生物的世界里,这个世界先有微生物后有人,人是‘后来者’,但我们在旁边的屏幕上或者椅子上摸一下,培养起来就是细菌,包括空气里面等等,因此我们把微生物当成敌人来看待,这是不对的。”

11月2日,2020粤港澳院士峰会暨第六届广东院士联合会年会专题活动“大手拉小手·抗疫院士说”在广东东莞松山湖举行,中国工程院院士、传染病预防控制国家重点实验室(SKLID)主任徐建国表示,“这个世界没有细菌不行,细菌是我们‘伴侣’,和我们建成共生关系。”

中国工程院院士、医学微生物学家、传染病预防控制国家重点实验室(SKLID)主任徐建国。

现年68岁的徐建国系国内公共卫生与健康研究领域的资深专家,其长期从事新发、突发、重大、不明原因性传染病疫情的病原学研究,主持完成多起在我国有较大影响的传染病疫情病原学调查,发现和命名了50余种新细菌和一些新病毒。

徐建国在现场分享了5方面对抗传染性疾病的要点。

第一,喝开水。“为什么要喝开水?因为所有的微生物一加热就杀灭了。我们老祖宗很早就告诉我们要喝开水,那时候不知道有传染病,不知道微生物致病,喝开水挽救了我们。”

他以灾后大疫举例,“出现大疫是食品和水源没有处理好,现在吃的方便食品是政府提供,水都是瓶装水、桶装水,所以现在大灾之后除了那些昆虫传播的疾病之外,腹泻病基本上没有,这告诉我们食物和水安全的重要性。”

第二,吃熟食。“一加热微生物消灭了,因此吃起来安全,但是现在又开始喜欢吃生、半生食物,问题就来了。”徐建国提到,“我不反对吃生的,但是食品质量一定要保证。”

第三,勤洗手。徐建国举例,如果今天我们到医院看到医生不洗手,做完这个手术不洗手又做另外的手术,大众肯定不能接受。“每一个简单的公共卫生事故要付出非常大的代价。”

第四,戴口罩。徐建国提到,“戴口罩应该要坚持,特别是在疫情流行期间,全球疫情还非常严重,我们的挑战还存在。戴口罩的国家疫情比较好,不戴口罩的国家疫情严重。”

他总结给出数据,如果75%的新冠肺炎患者在症状出现前后都佩戴口罩,可以使基本传染数R0降到1.0以下,就控制住了。“特别是无症状感染者可以通过呼吸道传播,因此在这个疫情下戴口罩是非常行之有效的方法。”

第五,不食野生动物。“我这十年研究了一些野生动物携带的微生物,为什么吃野生动物?因为没有看到风险。”徐建国以2003年SARS时期为例,“有人把果子狸作为产业发展,没有注意到带来的风险,因此我们称之为是灾难。”

徐建国还研究了秃鹫、旱獭、藏羚羊等野生动物,他呼吁,“野生动物非常危险,吃东西一定要小心,我们在享受野生动物,但是没有看到里面带来病原体的危险,我们在发展经济的时候,也一定要注重传染病的危险。”

徐建国最后强调,我们生活在微生物世界,人与微生物要想办法和平相处,才能真正的更好地生活下去。

    责任编辑:李跃群
    校对:丁晓
    澎湃新闻报料:021-962866
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