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这样喂饭最“毁”肠胃，致娃积食、长得慢
原创 科学育儿编辑部 科学家庭育儿 收录于话题#解决99%宝宝的吃饭问题！22个
前几天刚刚过了霜降，天气也越来越冷，相信很多人已经在暗戳戳地期待冬天到来啦！
在这样天气寒冷的日子里，来一碗热乎乎的汤泡饭简直太惬意。
尤其是有些宝宝根本不爱吃主食，一碗汤泡饭，有饭又有汤，简直是理想选择。
那么问题来了：汤泡饭真的能给娃吃吗？会不会伤害娃的肠胃？
实际上，汤泡饭本无罪，但如果吃错，那可就麻烦了。
所以今天科大大（ID：kexueyuer2012）就来好好说一说，汤泡饭是如何“毁了”娃的好肠胃，好胃口的！
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这样吃汤泡饭，不毁肠胃才怪！
严谨科大大提问：汤泡饭，什么汤？泡的什么饭？
泡饭的汤可能是做菜的菜汤，也有可能是专门炖肉的肉汤，或其他“营养汤”，更丰富一点的是有菜有肉泡到饭里。
饭嘛自然就是白米饭为主。
很多人会觉得，米饭吸收了汤的味道和营养，吃起来又不费劲，宝宝呼噜呼噜吃下去，好得不得了。
实际上，汤泡饭是宝宝饮食中的一个大bug，像下面这样吃汤泡饭，妥妥的毁娃没商量：
❐ 呼噜呼噜吃下去
宝宝吃汤泡饭时，会连饭带汤一块咽下去，根本不需要咀嚼。
这样的吃法容易导致2大危害：
➱ 阻碍咀嚼能力发展：
呼噜呼噜吃看上去省事儿了，但对咀嚼能力还在发育中的宝宝来说，就失去了锻炼的机会。
长此以往，会阻碍牙齿的生长，还会影响颌、面部的正常发育，甚至影响局部血液循环及淋巴回流。
看后台这位粉丝的留言，简直是“血泪”的教训啊：
➱ 增加患龋齿风险：
咀嚼不充分，唾液分泌就会减少。
而唾液分泌过程可以清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣，这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。
❐ 把汤泡饭当正餐天天吃
很多人，尤其是很多老人认为，营养都在汤里面，骨汤、鸡汤、鱼汤......所以饭+汤，是宝宝理想的食物，一顿饭只吃汤泡饭就够了。
这样的搭配会带来2大危害：
➱ 营养不良：
实际上，肉里面的营养并不会“炖出来”，汤的主要成分还是水、脂肪、盐，营养少的可怜。
想补充营养，还是得吃肉和菜。
这样没营养的汤+饭吃下去，占据了胃容量，导致宝宝吃不下别的东西，长此以往容易造成营养不良甚至贫血！
➱盐摄入超标：
按照大部分人习惯的烹饪咸度，汤的含盐量在 0.3～0.7%。也就是说，喝一小碗 200 毫升的汤，就吃下去了 1 克盐。
对于肾脏功能发育不完善的娃来说，这么高含量的盐，轻轻松松就超标了。
❐趁热吃很危险
好多家长给娃吃汤泡饭，就是为了追求热乎乎吃下去肚子舒服。
但是这热乎乎的饭对食道来说简直就是“虐待”！
WHO表示，65度以上的食物属于2A类致癌物，它可能会增加患食道癌的风险。
高温食物会造成食道粘膜烫伤，长期高温刺激会引起食道粘膜的慢性创伤和炎症，最终诱发食道癌。
看到这儿不少家长要问了，照你这么说，汤泡饭就吃不得了吗？
合理正确的吃汤泡饭，是可以的：
➱ 不要长期吃：汤泡饭的营养比较单一，很难满足生长期宝宝对营养多样化的需求。如果想吃，不妨偶尔尝一尝吧。
➱ 尽量多嚼：吃的过程中，家长可以在旁边指导宝宝多嚼，嚼充分了再往下咽。
➱ 别太烫：不管是吃汤泡饭还是别的菜，都要晾到温热再吃，千万别趁热吃哦。
➱ 别太咸：还记得科大大之前科普的吗？1岁以内不能吃盐，3岁以内尽量少吃再少吃！
不吃汤泡饭，怎么让娃接受主食呢？别着急，科大大继续支招！
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主食别乱吃，3大原则一个也别错！
娃不吃主食，当然急坏老母亲，因为主食对宝宝的生长发育来说，太重要了：
如果没有按时按量的摄入主食，宝宝很容易出现智力发育迟缓、心血管病、糖尿病、脂肪肝等可怕问题。
所以主食怎么添加最合理？如何让宝宝爱上主食？
科大大给大家总结了3大原则：
❐ 遵年龄吃
6个月添加辅食后：强化铁米粉、土豆泥。
7~9个月：煮的稠烂的米粥、稠烂的面条。
10~12个月：在上面基础上可以添加软米饭。也可以在宝宝能接受的前提下添加粗粮，比如燕麦、黑米、小米、藜麦等。但还是要以细粮为主。
❐ 量要掌握好
抛开喝奶量不计，宝宝的一顿饭中，主食：蔬果：肉蛋的比例最好是1:2:1，可见主食还是很重要的。
那具体该吃多少的量呢？
1岁以内吃20-75g。
1-2岁50-100g。
2-3岁75-125g。
科大大教大家一个“小手测量法”。
宝宝的主食（也就是碳水化合物）的摄取量，一天应该是宝宝的2个小拳头那么多，就像下图：
确定好一天的量以后，再平均到每餐就可以啦！
❐ 品种要杂
老话说：人吃五谷杂粮，难免生病。
实际上，吃五谷杂粮的好处可多着呢！
大米面粉这种精细的粮食不太含有膳食纤维，而膳食纤维摄入不足的话，宝宝很容易便秘。
但是粗粮里却含有大米面粉里含量不足的维生素和矿物质，营养多多。
所以适当吃粗粮，可以摄入膳食纤维，减少便秘，还能锻炼咀嚼能力。
像燕麦、玉米、黑米、番薯、小米、荞麦等都可以给娃适当添加。
但是添加时要遵循下面这些原则：
看到这儿不少家长也表示，道理我都懂，一上手就抓瞎。不按常理出牌的娃就是不爱吃主食咋办？
科大大育儿江湖套路绝学这就传授给你：
有娃不爱吃主食，就有娃太爱吃主食，家长不妨试试下面这些攻略：
吃饭看似是件小事儿，但吃的是否科学，是否愉快，可直接关乎到宝宝的肠道健康哦！
学完今天的文章，别忘了在看+转发，让更多宝宝吃饭倍儿香，身体倍儿棒！
原标题：《@所有人！这样喂饭最“毁”肠胃！致娃积食、长得慢！速查！》
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