无糖食品、无糖饮料，真的不含糖吗？

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对于一个既想吃零食，又想减肥，还想养生的年轻人来说，“无糖饼干”、“无糖饮料”、“无糖酸奶”、“无糖蛋糕”、“无糖奶茶”、“零度可乐”等，似乎是最适合不过的选择！那么无糖食品、饮料真的不含糖吗？

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参考文献：

[1] 食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签通则 (GB 13432-2004).

[2] 梁莹, 庞振国, 崔炳群, 等. 无糖食品甜味剂的应用及其安全性[J]. 2009, 25(8): 964-966.

[3] 王继荣, 申淑琦. 食品甜味剂及其应用[J]. 食品安全导刊, 2019, 9: 183-188.

[4] 高玉婷, 张鹏, 杜刚, 等. 人造甜味剂对人体健康的影响[J]. 食品科学, 2018(7): 285-290.

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出品：北京朝阳医院药事部

作者：翟晓雨

审核：朱 莹

编辑：马 岩

主编：王子惠

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