人参，你真的了解吗？

原创 丁佩娟 中山用药小知识

空山新雨后，

天气晚来秋。

秋风瑟瑟起，

一夜到金秋。

我们熟知的人参：

随着生活水平的提高，人们越来越注重“进补”，而金秋时节已至，今天就来聊聊，秋季进补——“人参”。

人参和西洋参并非一类，两者同科不同药用部位[1]，今日本文所讲为“人参”。

李时珍《本草纲目》释名曰：人薓，或省作菠。年深浸渐长成者，根如人形有神，故谓之人菠神草。可见人参的地位何其之高。

不适宜服用人参的老年人群：

1. 有胆囊炎或胆结石的老人。

2. 易失眠的老年人，人生皂苷Rg类有兴奋中枢神经作用，易加重失眠。

3.有高血压、动脉硬化的老人。

4.血液黏稠度高的老人。[2]

人参也有配伍禁忌？

“相反”一词，源于我国第一部本草学专著《神农本草经》，十八反最早见于张子和《儒门事亲》，其中：诸参辛芍叛藜芦，也就是说：诸参（人参、沙参、玄参、苦参、丹参）辛（细辛）芍（赤芍白芍）与藜芦相背，也就是不可以共同应用。

与西药的不适宜联用

1.抗凝血药、强心苷、镇静药、类固醇等具有拮抗或协同作用，使用上类药物时不可同时服用。

2.人参不宜与单胺氧化酶抑制药呋喃唑酮、帕吉林、异烟肼、苯乙肼等同用。

3.人参与苯巴比妥、水合氯醛等镇静止痉药合用，可加强中枢神经系统的抑制作用，故须慎用。[3]

食物作用

除了我们所熟知的吃了人参不可以吃萝卜外，人参也不适合与葡萄和茶叶同食，其中的鞣酸会与人参皂苷结合，不容易被人体吸收，此外，茶叶中的咖啡因会兴奋中枢神经，人参也含有相似作用，更容易产生失眠即烦躁。[2]

由此可见，秋冬进补可不是“想之当然”，更应该咨询专业中医师和中药师，以防适得其反，与初衷背道而驰。

参考｜文献

[1]孙秋艳.人参与西洋参的区别[J].中国实用医药,2013,8(15):243.

[2]参,不是想吃就能吃[J].晚晴,2019(8):84-85.

[3]汪海涛.使用人参有哪些禁忌？[J].中医健康养生,2020,6(2):54.

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