怀来金丝小枣“拍了拍”爱吃枣的你！

从怀来县城向南出发，经过官厅水库大坝去往旧庄窝村，沿途风景，山峰陡峭耸立，林海苍茫，有磅礴壮阔的雄浑之美。一条崎岖不平的山路悬于半山腰中，依势而建，一侧是岩石裸露的山峰，一侧是陡峭的峡谷，谷底，永定河水淙淙流淌。经过一个多小时的颠簸，渐渐，窗外的风景换成了密密压压的枣树，这里就是有着“金丝小枣故乡”之称的旧庄窝了。

狭窄的小路两旁枣树林郁郁葱葱，秋高气爽的9月正值小枣成熟的时节，大山脚下的枣园里，枣树硕果累累，一片片、一簇簇密密匝匝，色泽鲜艳的红枣压弯了枝头，在秋季耀眼的阳光下，闪烁着刺眼的光芒。

一棵棵枣树骄傲地伸展枝条，红彤彤的果实在你眼前晃动，经不住诱惑，摘下来尝鲜，又脆又甜，不像市面上的普通红枣，这里的金丝小枣吃在嘴里津田津田，回味无穷。

虽说是小枣，可它的个头可真不小，果实饱满颗粒又大，吃到嘴里香甜四溢。

放眼望去，旧庄窝的村庄里，无论是山坡上，还是小院里，房前屋后种满了枣树，红彤彤一片像挂满了摇摇摆摆的红色小灯笼，煞是好看。一片片枣林，为这偏远的小山村平添了几分活力与色彩。

由于旧庄窝独特的地理、气候条件，这里盛产的小枣，含糖量高，成熟后掰开，能拉出七、八根金黄色丝，故誉为“金丝小枣”。

金丝小枣以旧庄窝村种植最多，枣树1200亩、亩产量1500-2000斤。为此怀来县官厅镇打造了以旧庄窝村为中心的金丝小枣特色产业带，带动瓦窑、幽州等5个村发展金丝小枣种植业，小枣种植规模达到5000余亩，年产量500余万斤。

金丝小枣以其果大核小，味香肉甜的特点，每年吸引许多北京游客争相购买。

关于枣的知识

俗语说：一日食仨枣，六十不显老，经常吃枣，有利于身体健康，尤其是爱美的女性和老年人，既美容养颜，又补气补血。如今是小枣成熟的季节，但是要想捕捉红枣的美丽魔咒，你需要一些知识和技巧：

1、鲜枣：最好生吃，有利于营养的吸收。鲜枣的保鲜期很短，常温下几天就会失去鲜脆的口感，因此买回来后最好当天食用。

2、干枣：干枣含糖量高达50% 87%，每100克果肉发热量为309千卡，与大米、白面相近，因此比较适合煮粥或煲汤，能将营养成分很好地释放出来。

大枣好吃营养也高，那接下来跟小编一块看看吃枣的益处吧。

吃枣的6大好处

1、面色红润—吃枣

医生说：女性比较容易患上缺铁性贫血。平均约有20%的青春期女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。

枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

2、肌肤润泽—吃枣

皮肤科专家认为，长期在电脑前工作会导致诸多皮肤问题，其中最严重的就是干燥。

红枣的营养十分丰富，维生素c和维生素p含量最高，居各种水果之冠。在新鲜红枣中，维生素c的含量比柑橘高7~10倍，是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素p丰富的代表，但和鲜枣相比，却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。

3、不长皱—吃枣

红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能延缓衰老的步伐！

枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。

4、身姿挺拔—吃枣

时常腰酸背痛，指甲又软又易断，枣中富含钙，对防治骨质疏松有重要作用，能帮你延长挺拔身体的保质期。枣类食品中，醉枣的营养损失较大，维生素c几乎全部被破坏，但枣经过酒的浸泡后，矿物质含量增多。所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的，每100克约含75毫克。

5、瘦身减肥—吃枣

红枣有促进肠蠕动的功能，是减肥的佳品。躺在沙发上，看电视，打游戏，嘴巴闲不住时也可以嚼一颗红枣。枣的糖含量很高，热量自然不低，因此如果你的目的是瘦身减肥，请控制枣的摄入量。

6、不易生病—吃枣

癌症、艾滋的难题还没攻克，又出现了所谓的新型流感！枣的提取物包括枣汁都有抗疲劳的效果。此外，枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，长期吃体质会有明显改善。

如今瓜果满园飘香

正值金丝小枣成熟的季节

赶快跟着小编

到旧庄窝村买枣尝鲜吧！

记 者：徐新宇 池名辉

排 版：张树刚

审 核：晓 凤

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原标题：《怀来金丝小枣“拍了拍”爱吃枣的你！》

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