浙江出台坚决制止餐饮浪费行为行动方案，目标半年内初步遏制

9月28日，浙江省以杭州西湖边的楼外楼孤山路饭店作为主现场，以及在其他8个分现场同时启动坚决制止餐饮浪费行动。

现场发布了《浙江省坚决制止餐饮浪费行为行动方案》，提出两个阶段性目标：经过半年攻坚，餐饮浪费现象得到初步遏制；力争在1～2年内，褒奖节约、惩戒浪费的体制机制建立健全，行业自律、社会共治局面基本形成，全民节约习惯基本养成，浪费可耻、节约为荣理念深入人心，简约适度、低碳环保生活方式成为浙江新名片。  

浙江省机关单位食堂推出小份菜。

浙江省餐饮协会会长沈坚在现场发起行业倡议，号召餐饮企业引领厉行节约新风尚，持之以恒践行“厉行节约、反对浪费”，坚决制止餐饮浪费行为。

“餐饮企业要落实店堂内有宣传标志、餐桌上有提示标识、菜单上温馨提醒，实施减量减价、光盘行动、照单点餐服务，鼓励提供小份菜、一人食等适价服务，引导消费者主动打包。”沈坚向澎湃新闻（www.thepaper.cn）表示，餐饮协会将把“厉行节约、反对浪费”精神贯穿到协会各项业务工作中，助力浙江建设成为厉行节约反对浪费的标杆省份。

浙江省坚决制止餐饮浪费行动启动活动现场

网络平台美团网也在现场表态并发布“厉行节约反对浪费”五项治理服务举措。美团政府事务资深总监胡陶军告诉澎湃新闻，今年8月以来，美团平台“小份菜”的销量较7月增长约30%，下月起美团还将联合浙江省内各地不少于1000家餐厅推出一万道小份菜。

浙江省副省长陈奕君强调，党政机关要带头示范、企业平台要积极作为、社会公众要广泛参与，要聚焦公务用餐、机关食堂等重点环节和重点部位，合理配餐、精准供餐，强化对餐饮浪费行为的监督检查，严格执行公务接待标准，规范公务接待行为。