天天补钙，为什么还缺钙？4种食物可能会“赶走”钙

图文编辑 / 嫣然

你有出现过这样的情况吗？

早上起床，总是腰酸背痛；

面对一桌子的美食，提不起食欲；

半夜突然手脚抽筋，睡眠质量差……

如果你总是这样，那可能就是缺钙了！

有调查显示，有90%的人都存在缺钙的现象，每天的钙摄入量仅是国际指标（800mg）的一半。

无论是老人还是年轻人，都要注重补钙。人体的钙，大都存在于骨头中，它除了构成骨骼之外，还与神经冲动传递、激素分泌、肌肉收缩等有关。

虽然，我们可以从日常的膳食中轻松获得钙，但是，平时吃的一些食物也可能会赶走钙！

这些食物会“赶走”钙

有补钙需求，或者正在吃钙片的朋友，那就要注意，在补钙后的两小时内，尽量避免摄入以下食物了。

01

加工类食物：罐头、零食等

经过人为加工的食品非常多，尤其是年轻人很爱吃。但是这类食物含有大量的无机磷，能够被人体完全吸收。一旦摄入过多的磷，人体内的矿物质平衡被打破，钙磷比高达一比十，便会抑制、破坏钙的吸收利用。

此外，还会造成儿童发育不良、食欲不振等问题。

02

含草酸的蔬果：竹笋、甜菜等

日常吃的一些蔬果，若含有草酸，它会在肠道中与钙结合，形成不溶性的沉淀物，影响钙的吸收。一般来说，涩味是判断含有草酸方法之一。

如果要补钙，难道这些蔬果就不能吃了？当然不是。我们可以控制量，或将含草酸高的蔬菜放在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、滤去水再炒食即可。

03

高盐食物：酱料、话梅等

有研究显示，钠摄入量过高，不仅会升高血压，还会促进人体钙流失，增加肾结石的风险。摄入高盐，尿液排出也增多，同时尿液中的钙会丢失更多。

人体每排泄1000mg的钠，就会损耗26mg的钙。此外，这类高盐食物与骨钙的流失有关，长期下去造成骨质疏松。建议大家，日常做菜放少点盐，少吃钠含量高的零食。

04

高脂食物：炸鸡腿、薯条等

爱吃煎炸、油腻食物，除了会在人体内堆积脂肪之外，这些脂肪还会分解成脂肪酸。一旦脂肪酸与钙结合，就会形成难容物质，使钙难被吸收。所以，大家尽量少吃这类食物吧！

促进钙吸收，关键靠这三步

奶、菜、豆、果等食物富含钙，多吃肯定对补钙有一定的效果。不过，我们还需要一些钙的“助推剂”，让它们从内到外，更好地促进钙的吸收。

01

寻找补钙的盟友

有食物会赶跑钙，自然也有食物受钙的偏爱，比如：

维生素D：鱼肝油、蛋黄、深海鱼类等食物富含维生素D，可促进肠道对钙的吸收，减少尿钙流失。

维生素K：西兰花、油麦菜等叶片颜色深的蔬菜，富含维生素K，促进钙沉积到骨骼中，提高补钙效果。

镁：镁相当于钙的“搬运工”，能将钙均衡分配到骨骼中，增加钙的存留量，如坚果类食物富含镁。

02

动一动，多晒太阳

俗话说，生命在于运动。平时多做户外运动，有助于新陈代谢、促进骨骼生长，减少钙质丢失。

跑步、爬山、游泳都是不错的选择。

此外，建议大家在早上十点、下午四点时，可出门晒晒太阳，因为人体90%的维生素D是通过晒太阳获取的，晒太阳对促进钙吸收有利。

03

使用营养剂帮助钙吸收

对于一些对补钙需求比较大的人，如孕妇、老人等，选择服用钙片这类的营养补充剂是不错的选择。

在选购时，最好先咨询医生的意见在购买，别盲目补钙。

小心掉进补钙的误区

01

吃多点钙片一点坏处也没？

当然不是，小心物极必反。钙片是一种钙盐，如碳酸钙、柠檬酸钙等，1g碳酸钙中只有400mg的钙。大家要看清楚含钙量，根据实际含量来吃。

一次千万不能吃太多钙片，否则会影响吸收，每次最好补充500mg以内即可。如果要补更多，可以一天分两次吃。

02

什么时候补钙也行，想吃就吃？

这样会影响钙的吸收。尤其是空腹时，空腹可能会导致钙质沉积，易得结石。补钙的最佳时间是睡前或餐后一小时。临睡前补钙，可调节人体在夜间的钙含量，为身体提供钙源。

03

喝骨头汤可以补钙？

记住，骨头汤并不补钙！有研究发现，骨头汤里多为骨髓里的脂肪，钙含量很少。在骨头汤中加上醋，再慢慢地炖上一段时间，这样才能较为有效地帮助骨钙溶出。

04

补钙能治疗骨质疏松症？

补钙只是辅助治疗手段。骨主要由骨胶原和骨钙组成，单纯增加骨钙，并不能治疗骨质疏松症。

补钙为基础治疗，再加上药物治疗，才能达到治疗的目的。

原标题：《天天补钙，为什么还缺钙？4种食物可能会“赶走”钙，你吃过！》

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