网红生鲜超市T11再进化——当代商城店开业首日引爆商圈

2020年9月23日，T11生鲜超市当代商城店盛大开业。这是继朝阳公园店、广华新城店之后，T11生鲜超市深耕北京市场的又一重要布局。恰逢当代商城25周年店庆，本次合作也成为当代商城转型升级过程中的重要里程碑。

　　双方高度重视本次开业庆典，海淀区副区长林航女士、海淀区商务局局长王澎女士、翠微集团(翠微股份)党委书记、董事长匡振兴先生、T11生鲜超市创始人兼CEO杜勇先生、翠微集团(翠微股份)党委副书记、翠微股份总经理吴红平女士、T11生鲜超市首席运营官郭军先生、海淀区双榆树派出所所长刘红梅女士、翠微股份营运总监、当代商城执行董事胡萍女士、T11生鲜超市运营中心郑庆锋先生、当代商城中关村店总经理刘慧女士、当代商城中关村店副总经理高振锋先生、当代商城中关村店党总支副书记时泓女士，以及众多当代商城合作伙伴出席了开业典礼。

　　好零售赋予传统商圈新活力

　　开业当天，活动现场挤满了早早过来等候的消费者，停车场也一度爆满。而随着T11正式开门营业，超市里也是人头攒动，十分火爆。

　　T11生鲜超市创立品牌以来，不仅收获良好美誉度，构建了高粘性用户社群，同时在各类网络平台频繁曝光，成为所在商圈的引流担当，更被称为“网红超市”。这些消费者的正向反馈以及每家门店开业即一炮而红的背后，是创始人杜勇带领T11团队，“以产品思维做零售“为理念，“把好东西卖便宜”为目标，不断打磨核心能力的结果。

　　当代商城协同“好零售”，双品牌协同升级

　　超市——作为每个Shopping Mall标配的主力店铺和引流项目，是商业项目转型升级的关键，高品质、抓眼球、强传播属性的超市品牌能为整个商厦贡献大量客流，发力海淀市场，是当代商城的升级迭代，也是T11的再度发力。

　　当代商城坐落在著名的北京中关村大街，毗邻地铁4号线与十号线，3公里区域内涵盖小区532个，写字楼25座，居民超过20万人，工作人口17万人，地铁流动人口8.8万。中关村大街人口聚集指数与客群消费指数均大幅超越北京市平均水平，当代商城周边客群更是以高知群体、年轻人为主要特色，附近的中关村创业大街，更是聚集了一群科技类创业人才。正因为周边的核心消费者对于快、新、好的市场变化极其敏感，这也极大地推动了当代商城快速迭代，以适应商圈市场的消费升级。

　　中关村商圈，在过去几年中经历了大幅调整，中关村数码商城集体转型、大量新型创业公司进驻商圈，对零售企业既是挑战，也充满了机会。当代商城作为中关村商圈的商业地标，引进创新零售业态，必将让这个拥有良好客户群基础、追求消费品质的头部商圈，再次焕发青春，打响区域创新的发令枪。而T11生鲜超市的服务能力、商品能力、在全渠道引发的话题性、在消费者中建立的良好口碑，恰到好处地匹配了当代商城的迭代目标。

　　翠微股份营运总监、当代商城执行董事胡萍女士在致辞中提到：T11生鲜超市的入驻，标志着商城全面调改工作迈出了第一步。在翠微集团(翠微股份)总体战略部署和支持指导下，目前商城正在积极推进中关村大街国际人才配套服务规划设计项目，深化落实“两新两高”战略，挖掘商业与科技文化融合发展新动力，未来，商城将以崭新的视角、前瞻的眼光梳理发展脉络，绘制企业发展蓝图，为区域经济建设提升发展贡献力量。

　　好商圈需匹配好商品、好体验

　　商圈与商场目标顾客与T11生鲜超市商品定位不谋而合，也是促成本次合作的重要原因。

　　T11位于当代商城B1层，占地4000多平米，分为9大主要区域，店内汇聚全球80多个国家的全球好物，商品品类涵盖海鲜、肉禽、蛋奶、果蔬、酒水、休闲食品、烘焙咖啡、粮油调料、日杂、鲜花等7000多种全球甄选的优质商品。除门店外，小程序与App可以高效服务周围3公里人群，最快半小时送达，满足线上消费需求。

　　店内装饰与灯光强化购物自然感、集市感，为消费者提供宁静、温馨的购物环境，一改消费者记忆中超市拥挤、喧闹的刻板印象。餐饮区针对周边客群消费特征，主打主题餐厅氛围，让消费者就餐更加惬意。

　　新店对果蔬区的灯光与布置进行了全新调校，满足高知人群对品质和美学的双重需求。木质材料与专业调校的暖光力求营造自然感、集市感，并很好的展现果品蔬菜的好品质;符合人体工学的货架让消费者能更舒适、方便的挑选商品;T11统一果蔬的包装及摆放标准，提供最好的果蔬展现形态，也方便了客户的挑选和购买。

　　着重五感，强调超市的消费美学是T11的一贯风格，购物环境细微之处的舒适感、全球优质好商品的惠民销售政策，也延续到了当代店，但针对新店，T11也对商品、运营以及体验的细节进行了迭代优化。

　　作为当代商城转型升级过程中的重要合作伙伴，T11郑庆锋提到，当代商城多年坚持以高标准，通过科技、人文、时尚、品质手段全方位服务消费者，与T11生鲜超市重视用户体验、重视零售专业能力、重视供应链、重视新技术应用的“好零售”理念不谋而合。

　　本次入住当代商城，T11生鲜超市深感荣耀与责任，在未来的合作中将秉承为消费者提供品质生活好零售的理念，坚持做好产品好服务，用技术和体验助力当代商城成为国际科技人文交融的新城市名片。同时，也希望同当代商城一起，积极投入到社会服务中来，为海淀成为现代化、国际化创新中心核心区贡献自己的力量。

　　在本次活动上，海淀区商务局局长王澎女士也肯定了当代商城及T11对促进海淀区零售经济所带来的影响和重要作用，期待未来能以零售科技赋能，通过传统标杆商业项目的升级，协同促进海淀区的经济发展。

　　四大亮点呈现T11的更多可能

　　首先，当代商城店商品更加细分：面向周边潮流人群、年轻白领，在当代店中开设了茶室，在提供独立社交空间之外，也展示了自有茶品牌“Ti”的精选茶叶、茶具、礼盒。

　　面向高节奏工作人群，T11当代商城店开设了香肠屋与熟食专区，聘请五星级酒店打出秘制北京消费者喜爱的熟食、半成品熟食。以台湾烤肠为例，现场制作。强调无添加、无防腐剂、无色素，采用黑安格斯牛肉或优质黑猪肉为原料，制作过程全程可见，手工制作，兼具品质与消费体验。

　　值得一提的是，T11创业之初便立下了推动产业升级的愿景，通过与原产地供应商合作、打造T11自有品牌，一直作为公司战略级发展方向。本次当代商城店，一品一码宁德大黄鱼、优质翡翠虾仁等一批T11自有品牌，也将给中关村商圈消费者带来更健康、安全的美味体验。

　　再次，服务模式更多样化：T11肉类在客群中拥有很高人气，在服务端除持续为新店优化肉品种类，更引入牛排“干式熟成”与“湿式熟成”专用设备。牛肉经过熟成之后，丰富的蛋白质会转化为氨基酸，增加肉的鲜味，但由于肉的熟成需要有经验的加工者定期的对肉进行检验，且对技术和环境有严格的要求，普通消费者很难在家处理。在T11当代商城店，消费者可以在选购牛肉后将商品寄存在店内，放入专用设备熟成。品质达标后，历经熟成的牛肉即可回家享用。更进一步，牛肉熟成设备除服务个人消费者，还会用于服务附近餐厅，提升商圈内其他友商的菜品服务能力。

　　最后，更新、更高效的技术：T11在产品化店面设计的过程中，一直“以技术推动体验提升”为己任。随着当代店开业，T11的线上App与小程序进一步形成了(到家+到店)x(计划购+即时购)x(短内容+货架)x(店内+店外)的一体化体系，增加了内容分享比重。以线上下单实现“到家”，根据供给和履约实现配送区域半径的弹性扩容，线上渠道实现对商品与用户见的无缝连接。

　　在店内，T11的技术升级也强化了增强了悬挂合流系统、提升机配送系统等软硬件技术，极大提升了周边社区的生产配送能力。

　　四家门店，四种典型生鲜分布式电商模型

　　自朝阳公园店、广华新城店，再到现今的当代店，以及同步试营业的国奥店，T11提出的“好零售”，正逐步从概念走向清晰。

　　好零售，是让优质商品与消费者不期而遇、是在产业链端发力持续提升性价比、是对单个自营商品的反复打磨、是营造门店温馨舒适的氛围、是店员每一次耐心专业地讲解、是AI/大数据/5G等新技术让品牌和消费者的无缝连接。消费者的口碑就是产品设计的终极目标，既是消费者选购到称心商品时的愉悦，也是客人每一次购物过程中视觉、嗅觉、触觉、听觉、味觉的满足。

　　对一家线上线下全渠道服务客群的生鲜超市来说，“千店千面”就成为产品设计的一个具象表现。与传统按消费档次进行逐一渗透品牌不同，T11生鲜超市、在保持统一品质要求、标准、服务体验、技术赋能、供应链及配送的基础上，可面对不同的商圈的市场多样化需求，因地制宜，针对不同的商业综合体形态，定制不同的店面设计、产品组合、运营模式，带给消费者更多的惊喜和体验。

　　毗邻CBA商圈的T11朝阳公园店，属高档写字楼配套商业，覆盖大使馆及周边中高档住宅区域，服务写字楼商务白领及周边以家庭为单位的消费者，作为T11首家门店，有效匹配办公、家庭生活和商务需求等多个消费场景;

　　位于广华新城社区内的独栋门店——T11广华新城店，则主打大型社区生活配套，服务社区内居民，围绕社区生活消费场景进行商品及服务规划;

　　今天开业的第三家门店则落地中关村商圈地标Shopping Mall——当代商城，对所在购物中心商业业态进行有效补充，成为购物中心的引流担当，同时辐射周边多个生活社区，以满足不同生活社区，不同家庭的多样化需求;

　　同步启动试营业的T11国奥中心店，是首个Mini型社区门店的创新尝试，也是T11切入当下大火的社区商业赛道的风向标。

　　四家门店、四种模型。面对不同商圈，不同市场细分需求，以及不同的商业业态，T11应用优质的资源、技术、运营能力，收获消费者和上下游合作伙伴的肯定，可以看出，T11在生鲜分布式电商赛道上，基于宽度和深度，进行了理性思考和战略规划，并已启动整体的行业布局。

　　2020年，是不平凡的一年，无论是国内知名的零售项目当代商城，还是势头强劲的生鲜行业新秀T11都遇到了很多困难、挑战和压力。在当下全社会生产生活逐渐回归正轨的关键时期，疫情期间两家奋勇拼搏、乘风破浪的企业也迎来了新的机遇。中秋、国庆双节将至，当代商城25周年店庆与T11生鲜超市将联手为消费者提供全新的消费体验与更多惊喜。