小馕饼 大产业 | 看喀什市如何开启“馕产业+扶贫”新模式

馕是维吾尔族日常最主要的食品

也是维吾尔族饮食文化中

别具特色的一种食品

馕与我们有着不解之缘

馕不仅是食品

也是饮食习惯的一部分

更是历史和文化的沉淀

宁可一日没菜

不可半日无馕

馕

作为新疆美食的代表

在新疆人民的饮食中

具有不可撼动的地位

现如今

喀什的馕文化产业园

发展的欣欣向荣

小馕饼大产业

喀什市馕文化产业园区位于喀什市帕哈太克里乡2村，于2020年5月正式投入运营，是一个集游览、休闲、饮食、生产加工、歌舞表演等为一体的服务型旅游休闲场所。其中生产加工区目前共有500多个环保型智能电气两用馕坑，每天生产馕产品50万-80万个，直接带动2000多名产业工人就近就地就业。

近年来，喀什市立足实际，不断发展馕经济，打造馕产业，馕产业园的建成对提升馕产业文化、树立品牌形象、提高产品销路都有积极的影响，馕产业文化的发展不仅满足了人们多元化的生活需求，同时在脱贫攻坚、增加就业、旅游等方面发挥了重要作用，激发了群众的生产积极性，让老百姓的腰包更鼓，“馕文化产业+扶贫”的新模式正带领群众在脱贫攻坚的道路上稳步向前。（记者：梁万星 李彩琴 ）

喀什市融媒体中心

编 审：邵 华

责 编：包雪莲

编 辑：合斯来提

原标题：《小馕饼 大产业 | 看喀什市如何开启“馕产业+扶贫”新模式》

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