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9月板栗飘香,快来溧水打板栗!

南京文旅
2020-09-07 07:18
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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每年的九、十月份,

在溧水无想山和枫香岭片区

板栗飘香

秋季来溧水打板栗成了一大特色

今天就给大家推荐打板栗的地方~

GO!

竹上云想

竹上云想有成片的板栗树,板栗和其他果子不一样,一直到采摘,它们都深深地躲在满是尖刺的壳里。

栗子树很长寿,山里的很多野生栗子树都是百年以上。栗子树的适应能力特别强,抗旱耐涝。

野生的栗子树因为树大,所以成熟的时间也不同,有一些特饱满的果子会从开口的果皮里掉落下来,这种果子质量最好。

所谓“打”板栗,是因为板栗在成熟之后外面会裹上一层厚厚的刺,徒手采摘很不方便,所以要用“竹竿敲打”的方法,让栗子落到地上,然后再逐个拾起。

打完那就开捡吧~壮实的板栗刺壳兜里,一般长着三颗栗子,两旁呈半圆状,中间的那颗是扁的,随随便便就能捡上一筐,大约能吃上好几顿糖炒栗子和板栗炖鸡呢~

除了能够体验打板栗的乐趣,新鲜采摘的板栗还能制作成各种美食,板栗炖排骨、板栗炖鸡都是让人大快朵颐的硬菜。

竹上云想

地址:溧水区晶桥镇枫香岭村298号竹上云想

时间:9月—10月

龙吟湾

等到秋天到了,龙吟湾的板栗浓重登场!打板栗,捡板栗,全家齐上阵,收获满满带回家!

放眼望去,满山都是板栗树,板栗品质优良,香甜糯口。九、十月时,树上结满的栗蒲团就咧开了嘴,这表示栗子熟了,可以打下来了。

带着帽子和手套,提着篮子,拿上竹签,装备齐全后,就可以开杆打了!说起打板栗这可是一项技术活,先在树下瞄好板栗球再到高处拿起竹竿横打。

成熟的板栗果壳暗紫色,富有光泽,果肉黄色,味甜肉嫩。溧水龙吟湾的板栗在山林中自然生长、成熟,所以它的栗味更加香浓。

现场板栗深加工——做板栗饼干,板栗月饼,板栗酥.......美味无限,乐享生活!拿起竹竿,咱们“栗”刻出发!

除了板栗,龙吟湾还有田间金灿灿的玉米等你来采摘!还能看到最原生态的爆米花方式哦~

龙吟湾

地址:溧水区晶桥镇笪村刘家山88号

电话:18952036588

板栗采摘小技巧

1、栗蓬有刺,建议最好在地上捡拾栗子儿,不宜直接用手在树上采摘,要摘树上的要用竹竿打落再捡。

2、栗蓬容易伤及皮肤,须注意安全,备好手套、草帽、长袖衣裤等物品。

3、为保护板栗树及游人安全,禁止攀爬栗树,禁止用力摇晃树干及折断树枝。

秋天,是收获的季节!

一起去摘板栗吧!

来源:溧水旅游,竹上云想、龙吟湾,部分图片来源网络。文章及插图版权属于原作者。如果分享内容侵犯您的版权或者所标来源非第一原创,请联系小编微信njly1234,我们会及时审核处理。

原标题:《9月板栗飘香,快来溧水打板栗!》

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