这些网红日料、明星火锅、奶茶店，摊上事了

近几年各种网红店层出不穷

几乎每一家都排长队

然而并不是每一家

都把食品安全放在心上

比如

上上谦

有关部门近日抽检发现

上上谦长宁店

大肠菌群不合格！

大肠菌群是国内外通用的

食品污染常用指示菌之一

根据我国强制性标准《消毒餐（饮）具》

消毒餐（饮）具不得检出大肠菌群

可能会引起肠道传染病或食物中毒

检出即为不合格

而上上谦恰恰在餐具中检出了大肠菌群！

而上上谦被查出问题

已经不是第一次了！

今年6月

上上谦火锅的另一家分店

南京东路步行街店

就在清洗消毒待用的筷子中

被检出大肠菌群！

没想到，

这次上上谦的另一家店

又故伎重演！

除了上上谦

触犯同样问题的还有

贤合庄

演员陈赫开的贤合庄

也是每天都排长队的网红

这次贤合庄魔都旗舰店

同样被检出

餐具中有大肠菌群！

此外，还有

上海一品湘餐饮有限责任公司（沈家门海鲜）

上海大润发有限公司食堂

上海胜之杰餐饮服务有限公司（鮨青）

上海佳昌餐饮有限公司（柒月粉江苏路店）

上海纽曼餐饮有限公司（牛肉MAN）等

均被查出大肠菌群

而另一家网红奶茶店

一点点

近日也摊上事了

浙江余姚一女子称

自己在购买的

“一点点”奶茶中发现头发！

她表示，她向店员反映情况的时候

和商家的沟通并不愉快

当时店长报警说她“影响生意”

双方不欢而散

余姚市市场管理局工作人员向记者表示

该女子要求商家赔偿1000元

并要求让店员和经理

向自己公开道歉以及在网上澄清

还有一点值得注意的是，对于上述违法单位，监管部门的行政处罚主要以警告为主。

食品经营者对餐饮具卫生的管控不力，让消费者的身体健康在不明不白中遭受了威胁，甚至可能因此患病。但为何监管部门的行政处罚却只是“警告”一下？对此，不少消费者表示难以理解。

市场监管人士表示，对于违法者的行政处罚决定必须严格依照法律规定来下达。

根据《食品安全法》，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

根据法律规定，应先对相关违法者处以警告，监管部门会以观后效，如果没有改正，违法者就将付出沉重代价。届时，哪怕是一个盘子不干净，最高也可能被罚掉5万元，甚至丧失营业资格。对于上述立案处罚的对象，监管部门将持续加强事中事后监管。

记者注意到，今年7月，徐汇区禾音饭店（禾泽铁板料理凌云沃尔玛店）就因“屡教不改”而被徐汇区市场监管局罚款5000元。

今年3月，当事人因餐具清洗消毒不合格已被责令改正并给予警告。然而事后再次监督抽检发现，当事人仍存在餐具清洗消毒不合格的问题，构成了拒不改正，依法可处5000元以上5万元以下罚款。

你去吃过这些网红店吗？

来源：上海百分百、上观新闻

相关作者：陈玺撼

原标题：《这些网红日料、知名火锅、奶茶店，摊上事了！其中一家还屡教不改！你吃过吗？》

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