张飞牛肉、苍溪红心猕猴桃…揭秘网红川货的背后故事

8月25日，全省现代农业园区建设现场会举行。会议分A、B、C三组，分别从巴中平昌、广元苍溪、达州大竹出发，一路现场观摩全省具有示范意义的现代农业园区点位，最后将于26日下午齐聚南充召开全省现代农业园区建设工作会议。

苍溪红心猕猴桃、张飞牛肉

……

这些“大名鼎鼎”的网红川货

是怎么产生的？

今天，川叔带你走进

苍溪县猕猴桃现代农业园区

阆中肉牛现代产业园区

揭开它们的秘密

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第一站

苍溪县猕猴桃现代农业园区

苍溪县猕猴桃现代农业园区亭子湖基地

该基地是国家产业园区20个基地之一，总面积11000亩，其中，种植有机红心猕猴桃6500亩。基地突出“园村一体、产村相融”。

据该园区负责人张强介绍“这个园区最大的亮点就是全园实现机械化”。不仅如此，土地中的物联网数据采集终端还能有效收集猕猴桃生长期的湿度、温度等情况是否符合标准，从而实现高质量智慧种植。

苍溪县猕猴桃现代农业园区科技创新中心

该中心占地面积1100亩，通过创新“政府+科研院校+企业”三方合作模式，选育出世界首个红心猕猴桃品种和16个系列新品种，建成全国最大的猕猴桃无病毒苗木繁育基地和基因库。

据苍溪县猕产局产业发展总技术员孟毅介绍

中心主要进行以下几项工作↓↓↓

一是品种选育，把全世界各地的优秀品种，包括野生品种收集进行培育，找出适用于苍溪的品种进行推广。

二是进行苗木培育，特别是无病毒苗木的培养。

三是做各方面的病毒检测，包括土壤检测、病菌检测等。

此外，创新中心的另一大工作重点是进行实用技术的推广，把科研成果转换成老百姓的实用技术。

据了解，自2000年以来，这里向全国输送苍溪红心猕猴桃“田秀才·土专家”技术人才13000多人，将苍溪红心猕猴桃引种到全国15个省市。

苍溪县猕猴桃现代农业园区加工营销中心

该中心占地面积2700亩，入驻规以上加工营销企业52家，电商23家，建成12条精深加工生产线，开发系列加工产品36个，创建名优品牌35个，年加工销售红心猕猴等特色农产品15.8万吨，综合产值达49.2亿元。

据苍溪青联众创电子商务有限公司负责人李博介绍，“苍溪是个农业大县，农产品非常丰富，特别是红心猕猴桃生产量非常大。”通过线上线下“两只手”销售把好产品卖出好价钱，就是营销中心的“终极目标”。

营销中心的功能有三大块，分别是网红直播、产品展示以及电商营销。今年1~7月，通过线上的销售，实现了7亿元产值。

此外，营销中心在县、乡、村建立了338个电商站点，整合了全新的物流快递以及12家物流快递企业，通过村村通快递、村村通物流降低物流成本，把苍溪县特色农产品走出了县门，销往了全国各地。

第二站

阆中肉牛现代农业园

阆中肉牛现代农业园是南充市级示范园区，集肉牛养殖、精深加工、商旅体验于一体，养殖基地主要集中在3个乡镇、26个村，年存栏肉牛3.6万头、出栏1.5万头；加工基地年加工能力0.8万吨，年综合产值13亿元。

园区建设突出：抓住牛鼻子、做强全链条、发展大产业。其中全链条主要包括：供应链、生态链和产业链。

1

做强供应链，采取龙头企业带动，形成规模效应

● 针对“投入大、周期长”两大制约瓶颈，通过龙头企业带动，张飞牛肉公司自建了核心示范场，并采取订单养殖、保底收购方式，带动养殖户和回乡创业农民，建设了一批规模合作场和家庭牧场，同时对有养殖意愿但买不起犊牛的农户，特别是贫困户，提供犊牛托养寄养，以此做大养殖规模。

● 针对“繁”“养”“防”“销”等养殖风险，通过龙头企业专合社 农户，采取统一品种、饲草、管理、防疫、销售、加工的“六统一”方式，实行规模化和标准化养殖。

2

做强生态链，采取种养双循环，实现绿色发展

针对传统养殖面临粪污处理等问题，采取“牛—沼—果（草）”两种模式，按照“以养定种、种养结合”的思路，将肉牛养殖基地与晚熟柑橘园区统筹规划、双园同建，实现了肉牛养殖、粪污利用、果草种植的大循环，降低了种养成本，改良了土壤，提升了肉牛和柑橘品质。

3

做强产业链，促进三次产业融合发展，提高全产业链综合效益

在扩大肉牛规模养殖的基础上，通过精深加工，全面提升产业附加值；依托阆中旅游市场，积极拓展商旅体验，开发出系列休闲和体验产品，使厂区变“景区”，年接待游客43万余人次，新增销售额5000余万元，实现了农工互动、工旅互融、三产联动。

目前，阆中肉牛产业已打通了全产业链，肉牛总产值超25亿元，增强了持续发展后劲，以产业兴旺助推了乡村振兴。

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来源 | 四川发布客户端出品

记者 | 周俐君

原标题：《张飞牛肉、苍溪红心猕猴桃…揭秘网红川货的背后故事》

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