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山区稻作梯田的典型代表:云南红河哈尼稻作梯田系统
原创 农业遗产影像志 中国摄影出版社
中国重要农业文化遗产 是指我国人民与所处环境长期协同发展中,创造并传承至今的独特的农业生产系统,具有丰富的农业生物多样性、完善的传统知识与技术体系、独特的生态与文化景观等,对我国农业文化传承、农业可持续发展和农业功能拓展具有重要的科学价值和实践意义。
中国摄影出版社近期出版的《中国重要农业文化遗产影像志》,则是以影像的方式致敬农业文化遗产。该书汇编原农业部发布的第一、二批中国重要农业文化遗产,共39项,接下来将要介绍的 云南红河哈尼稻作梯田系统 便是其中之一。
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作为唯一一条发源于云南的国际性河流,红河在云南孕育出了灿烂的农耕文化——在红河南岸的哀牢山区中,有一片面积达100 万亩的梯田,覆盖了元阳、红河、金平、绿春四县。
这片梯田,由以哈尼族人为主的十多个民族共同修筑完成,被人们称作“红河哈尼梯田”,自开垦之日算起,距今已有1300 多年的历史,养育着哈尼族等10 多个民族约126 万人口。云南中部的哀牢山地区,地跨热带和亚热带,气候类型复杂多样,动植物资源丰富。连绵起伏的高大山脉,阻挡了北来的寒流和西南来的暖湿气流,使其西南部地区降水丰富,气温高于同纬度和海拔的东部地区,同时又少受冬季的自然灾害的影响。在经过漫长的迁徙之后,哈尼族人选择了在这气候适宜的哀牢山下、红河边上定居。他们在海拔700—2000 米的山坡上开垦梯田,把村寨建在梯田的上方,形成了“森林在上、村寨居中、梯田在下,水流穿梭其中”的农业生态景观。哈尼梯田最高垂直跨度达1500 米,坡度最高达75°,最小的田块仅有1 平方米。
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耕地的来之不易让哈尼人更加懂得利用土地。他们在梯田上种植水稻;在稻田里养鱼养鸭;在田埂上种植黄豆;在森林里种植林下作物;在荒山坡地种植苞谷、薯类;在房前屋后种植水果、蔬菜;又在河谷地带种植热带经济林果。凡是能进行农业生产的土地,全被哈尼人悉心利用起来。哈尼人对水的利用与分配,更能够凸显出他们的智慧——穿梭在梯田中的大小沟渠便是证明。
为了灌溉梯田,哈尼人在梯田中挖凿了大量的水沟,用来接住森林中的流水和山泉水。每个水沟的分叉处放置一个分水木刻,可以准确计量每个子水沟灌溉梯田的用水量,将水资源进行合理分配。灌溉的同时,肥料也可以借助水沟冲到指定的梯田里,这被称作“水沟冲肥”。
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哈尼稻作梯田系统具有极高的经济、科学、生态和文化价值。哈尼稻作梯田系统充分利用并遵循自然的劳作传统,创造了哈尼族丰富灿烂的梯田文化,哈尼族以梯田稻作为生,衣食住行、人生礼仪、节日祭典、信仰宗教、生产生活、哲学思想等,无不打上梯田文化的烙印,梯田稻作文化成了哈尼族文化的本根,也集中展现了中华民族天人合一的思想文化内涵。
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图文摘自
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/83/969/826.jpg)
执行主编:郑丽君
开本:12开
版次:2019 年8 月第1 版
定价:298.00 元
☘ 以「影像志」的形式,展现了中华民族传统文明风貌和传统文明发展历程,将极大地提高公众的农业文化遗产保护意识;
☘ 本书汇编原农业部发布的第一、二批中国重要农业文化遗产,共39 项(其中含全球重要农业文化遗产15 项);
☘ 按照地域分布,图文并茂地展现了各重要农业文化遗产的景观特色、产品特点、气候条件和耕作技术,以及相关民俗文化活动;
☘ 读者得以直观地认识中国的重要农业文化遗产,促进中华优秀传统文化的传播,探索科学的保护和传承办法;
☘ 中英文版的方式,将在中国的农业文化遗产影响世界农业可持续发展和乡村振兴,以及继续引领国际农业文化遗产保护运动,进一步推进中华优秀农耕文化走向世界等方面能发挥应有的作用,成为我国农业文化向世界展示的一扇窗!
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电话:010-65220965
原标题:《山区稻作梯田的典型代表:云南红河哈尼稻作梯田系统》
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