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七宝黄金瓜香喷喷、甜丝丝，“小辰光的味道”你吃过吗？

2020-08-09 07:18

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

“夏夜，农家在场地上摆出小台子，合家同啖黄金瓜，萤火虫点点，知了声阵阵，左邻右舍天南海北家长里短聊天，儿童嬉戏，唱儿歌，猜谜语，为农家一乐。”

——《七宝镇志》

“十条筋”、金黄色、香喷喷、甜丝丝

《七宝镇志》中提到的“黄金瓜”

就是著名的七宝黄金瓜

如今经过区农业农村委保护性开发和利用

“小辰光的味道”又回来了

今天，小编带大家走进瓜香蒲溪

一起听一听

七宝黄金瓜的前世与今生

前

世

红极一时却消失视野

七宝黄金瓜是上海四大名瓜之一，种植历史悠久。据《上海县志》记载，“黄金瓜，据传明代已有种植。表皮各有10条金黄、乳白色条纹相间，肉色乳白，亦占香、甜、糯三胜，透熟后有异香，种稻板田者尤佳……原产今七宝镇中华村池河圈、联明村毛家厍一带，七宝镇郊农村普遍种植……”

近几十年，闵行区城镇化、工业化进程加速，甜瓜新品种的涌入，以及农民栽培粗放、留种随意，导致七宝黄金瓜自身种性退化，逐渐消失在市民的果篮里，成为仅留存在记忆中的好滋味。

今

生

种质保护重获新生

今年，随着第三次全国农作物种质资源普查与收集工作的推进，七宝黄金瓜已被纳入此次农作物种质资源普查与收集的名录，后续将得到进一步的收集、鉴定、保护和评价。

事实上，早在数年前，闵行区农业农村委员会就已经关注到了七宝黄金瓜种质资源收集、保护的重要性，为恢复七宝黄金瓜名特优品种的品质和称号开展了一系列评价和利用工作，并初见成效。

2013年

闵行区农业技术服务中心徐美红博士带领团队对七宝黄金瓜进行开发利用，经过3年5代提纯复壮，极大地提升了瓜的品质。同时，通过探索试验，改变栽培模式，减少了田间病虫害的发生，并在闵行区首先进行示范推广。

2018年

原闵行区农业委员会联合七宝镇政府在七宝老街钟楼举办了第一届七宝黄金瓜文化节，吸引大量市民前来品尝鉴赏。活动中，“重获新生”的七宝黄金瓜得到了七宝文化站前站长梅国华、原七宝老街修复项目指挥部文化顾问小组成员金九牛两位老先生的肯定。原区农委还与七宝镇签署了合作框架协议，共同着手打造七宝黄金瓜区域品牌。同年，七宝黄金瓜在喀什泽普落地开花，此后又于2019年在云南保山市引种种植成功。