发现 | 莎车巴旦木：“世界少有、中国唯一”的干果

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位于新疆喀什地区的莎车县，是全国最大的巴旦木种植基地，这里的巴旦木，享有“世界少有、中国唯一”美誉。

巴旦木素有“长寿果”之称，营养丰富，皮薄肉厚。莎车县的巴旦木种植核心区域在阿热勒乡，种植区内巴旦木林与林下特色种植，形成了一道独特的风景。每年，当地都会举办巴旦木花节、采摘节，非遗“十二木卡姆”乐舞与巴旦木果林两者有机融合、相得益彰，让人沉醉在自然与音乐的海洋，呈现出人与大自然和谐共处的浪漫与惬意。

目前，莎车县种植巴旦木面积近100万亩，形成了特色林果产业。近年来，莎车县通过积极引进巴旦木深加工企业，延伸巴旦木产业链，形成“企业+合作社+农户”的模式，对巴旦木进行深加工，制造巴旦木乳、巴旦木油等特色产品，通过做好巴旦木提质增效工作，打造巴旦木产业，让巴旦木成为农民的“致富果”。现在越来越多的村民愿意加入到巴旦木种植队伍中来，依靠巴旦木种植增加家庭收入。

作者：莎车分指 王涛

原标题：《发现 | 莎车巴旦木：“世界少有、中国唯一”的干果》

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