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威海荣获“中国海鲜之都”称号,刘公岛的美味海货等你来俘获

2020-08-05 17:30
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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好消息!

7月28日,中国水产流通与加工协会

将“中国海鲜之都”荣誉称号授予威海

这是威海获得的又一项国家级荣誉称号

威海作为“中国海鲜之都”

盛产刺参、牡蛎、海带、鱿鱼、鲍鱼、贝类

对虾及各种经济鱼等300多种海产品

威海人对“海货”的料理可谓是五花八门

除了蒸煮之外

还有爆炒、烧烤、刺身

……

今天,小威将化身胶东大厨

带你品尝正宗威海海鲜

1

麻辣钉螺

手抓着钉螺的尾端,嘴含着螺口部分用力吸,肉质紧实的螺肉就被吸出来,又麻又辣,配上海鲜的鲜香,让人吃到拿不下嘴~

2

熏鲅鱼

熏鲅鱼是鲅鱼的传统吃法之一,咸甜适口的口感,深受广大威海人的喜爱,更是被海边人设为一道不可缺少的宴请宾客的菜肴。

3

白灼虾爬子

不需要多余的烹饪步骤,上桌的“皮皮虾”膏红肉满的精品,非常鲜甜。

4

蒸海蛎

好的食材无须太过复杂的烹饪方法,就这么蒸至海蛎壳微张,轻易剥开盖吃已是美味。

5

清蒸扇贝

扇贝只要直接清蒸,就非常好吃,保留Q弹口感和鲜美原味。

6

白灼海虾

海虾吃法多样,不管是清蒸、红烧、油炸还是熬汤,都有各自的美味。

7

蒸海怪

海怪味道鲜美,胶东海边的人爱把它当下酒菜,肥肥的大钳子堪比螃蟹的美味。

8

清蒸螃蟹

螃蟹清蒸作为最经典的吃法,是不少威海人在家自己动手时的第一选择。

各式各样的海鲜

三天三夜也说不完

其实,这么美味的海鲜

刘公岛上就有呀~

  刘公岛宾馆  

刘公岛宾馆的大、小自助餐厅可以让130人同时就餐,还有9个餐饮包间,重点打造的海岛特色地锅鱼包间,能够让来自五湖四海的游客亲身体验一把地道的渔家特色美食。

优雅的就餐环境,精致的杯盏碗碟,周到的亲情服务,都致力于不断提升游客的就餐及住宿体验,让游客真切感受到宾至如归。 

说了这么多

不如来刘公岛转转

欣赏美景的同时

到刘公岛宾馆大快朵颐吧!

刘公岛等你哦~

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