在山东这个海滨小城，重识“海阔天空”的生活

作者/陈沆

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疫情期间，一款模拟养成类游戏《集合吧！动物森友会》（下文简称《动森》）突然火爆全网，在俘获一大批年轻族群之余，《动森》似乎也重燃起了都市人心中的“桃花源”梦想。 

如果说《动森》代表了虚拟世界的桃花源，那么，综艺节目《向往的生活》就代表着现实世界的梦想生活方式。从《动森》到《向往的生活》，从梭罗在瓦尔登湖做的生活实验到李子柒的古风田园生活，从桐庐旧县的蘑菇屋到德清莫干山的青春旅社，人们眼中“向往的生活”，往往简单而又闲适、美好而又充满生活气息。 

海阳夜景（资料图）

随着《向往的生活》、《亲爱的客栈》、《青春旅社》等慢综艺的热播，越来越多的90后、00后后浪们开始在中国千千万万个小城中寻找自己“向往的生活”，借以疗愈无处安放的现代性焦虑。 

不同于前浪们对大城市的向往，“后浪”青年明显更注重个性化的体验，他们喜欢小众旅游城市更胜于大众热门景点景区。在去年携程发布的《2019国民旅游消费报告》中就曾显示，90后已经超越80后成为旅游消费绝对主力。相比其他群体，90后更注重个性化的深度游体验，从南到北，从东到西，他们喜欢挖掘一切好玩、有趣之处，也更偏爱登陆小众目的地“打卡”。 

2012海阳第三届亚洲沙滩运动会(资料图）

这其中，近年来凭借第三届亚洲沙滩运动会、国际马拉松、汉服文化节、沙雕艺术节等赛事活动，频频圈粉年轻游客的海阳，正用年轻化的城市基因，个性化的旅游深度体验，重塑“后浪消费时代”里大家向往的生活。 

后浪翻涌的时代里，年轻人向往的生活究竟是什么样子呢 ？大概是在海阳这样一个滨海度假城市里，面朝大海，春暖花开……

 包罗万象的“”宝藏小城

美国作家艾温·威·蒂尔在《夏游记趣》里说：“要熟悉一个地区，能够充分欣赏他，最好的办法便是走过这块地方，而且走得越慢越好。”

毫无疑问，想要了解海阳，我们需要从头看起。

有人说，中国1300多个县城，几乎每一个都怀瑾握瑜，堪称宝藏之地，而海阳无疑也是这样一座包罗万象的宝藏小城。

海阳沿海海域(资料图)

因地处黄海之阳而得名的海阳，位于滨海城市烟台、青岛和威海中心地带，这里四季分明，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑。其长达230公里的海岸线上，金沙松软，岛屿散布，更有万米海滩平整如毯，几乎可与世界上享有盛誉的西班牙阳光海滩相媲美，海阳因此素有“黄金海岸”的美誉。

这里的海滩，以“沙细、浪稳、坡缓、水清”而著称，并被国内外客人誉为“国内少有”的阳光海滩。金黄的沙子、湛蓝的海水，凭借宜人的城市气候和旖旎的滨海风光，海阳的海滩在夏天里每日都人气超高，成为了无数人打卡的必去之地。2018年5月，海阳还以“亚洲金滩”之名，荣登“2018中国避暑休闲百佳县”榜首之位。

海明威的著名小说《丧钟为谁而鸣》里所讲述的西班牙内战，故事就发生在龙达（资料图）

就像海明威笔下的西班牙南部小镇龙达一样，海阳，这座滨海小城同样因“戏”而闻名天下，其最著名的一点，大概就是曾作为经典影视作品《地雷战》中的原型地了，当地至今仍留存有大量抗战人文遗址，并在此真实历史基础上修建有中国北方最大的红色旅游区——山东海阳地雷战纪念馆。

然而，少有人知道的是，海阳同时还是2015年电视剧《大秧歌》的拍摄地，剧中展现的大秧歌，正是海阳当地的一种古老的传统民间舞蹈，属于山东三大秧歌之一，据《海阳县志》记载已有560年的历史，并以粗犷奔放、热烈欢快，质朴坦率、风趣幽默的表演风格著称于世。2006年5月，海阳大秧歌经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

海阳“大秧歌”已有560年的历史（资料图）

此外，漫长的历史和近海的自然风貌也赋予了海阳包罗万象的丰富性。早在6000多年前，这片土地上就有先民在此繁衍生息，浓厚的历史沉淀熏陶着这里的一城一土一木。及至明代时，朝廷于此设大嵩卫，抵御倭寇，以镇海疆。

海阳春秋古墓默默陈述尘封千年的齐国悠悠故事(资料图)

也许正是因为有这样的历史渊源及不屈不挠的英雄气质，造就了海阳人尚武的风气，海阳也随之发展成为后世历史上远近闻名的“武术之乡”。随着时代更替，海阳也从久经沧桑的尚武之地，摇身一变成为闻名中外的滨海名城，并织就了华天锦地、马咽车阗的盛况。

其实，这很大程度上，来源于当地的特色产业，或是支柱产业——毛衫针织产业。作为中国毛衫名城，截至2019年9月，海阳拥有毛衫针织企业650多家、个体户5000余家，从业人员14万余人，年加工毛衫针织产品5亿件，产值突破150亿元，产品远销欧美、日韩等国家和地区。

2019年第五届海阳国际编织艺术节暨“海阳毛衫杯”中国针织服饰创意设计邀请赛20强作品(资料图)

然而，谁又能想到，如今海阳这个中国江北最大的毛衫加工基地，起初竟是由一名知青、两台手工毛衫加工机组成的羊毛衫、手套、袜子加工组演变而来。随后借着改革开放的东风，海阳毛衫针织产业迅猛发展，在九十年代初最鼎盛阶段，海阳毛衫一度呈现出“家家横机响，户户织衣忙”的繁荣景象。

除却毛衫针织产业这类传统产业，海阳新兴产业近年来也在异军突起，太阳能、风能、生物质能、地热能、海洋能、潮汐能、石墨烯等新能源项目遍地开花。

海阳，她不仅有海滩，还有海天一线的自然景象，有浪漫的连理岛、高峻的招虎山、秀美的湿地公园、清幽的云顶竹林及大型沙雕艺术主题城市公园……

曲折绵延20多公里的万米海滩，是海阳最飘逸的灵魂一笔，在为其带来天然丰饶的自然物产之余，也让海阳成为了深藏不露的美食“宝藏”之城。

 从“被忽略的美食城”到“未来航天城”

 因海而兴，因山而魅，壮于山而雄于海的海阳，事实上，却并不以美食文化而著称。在“中国毛衫名城、中国民间文化艺术之乡、沙滩体育名城、中国优秀旅游城市、中国休闲小城”等海阳诸多的标签中，你很难见到美食的身影。

然而，在胶东众多滨海城市中，也许海阳才是那个最深藏不露、最为人忽略的美食宝藏之城。

蒸爬虾、蒸螃蟹、蒸扇贝、煮海虹、红烧鲅鱼、清蒸多宝鱼、炸小黄花鱼、拌海蜇……海阳人的饮食文化中时刻弥漫着大海的气息，在这一道道地道的海阳美食中，更是蕴藏着这座城市的烟火气和生活品味。

海阳饮食文化中时刻弥漫着大海的气息(资料图)

难怪有人说，吃货去海阳旅游，可以不去海边漫步，也可以不在海里自在畅泳，但不可以不体验一下海阳当地的特色美食。从灶台前花样百出的美食里，几乎可以看尽这座城市的悠久历史、灿烂文化、丰富资源及“精致品位”。

比如，晨起时分吃上一碗“鲜掉牙”的疙瘩汤，撒上新鲜扇贝海蛎子，扔点葱花香菜，面糯滑爽的口感犹如灵魂深意、飘然流溢。若再配以一碟海阳当地的传统菜品——海米拌白黄瓜，绝对算得上相得益彰，犹如高山流水般的惬意。

同样值得称道的，还有海阳美食界扛把子之一的海阳鱼锅，其鲜美可口的口感，秘诀源自其特殊的制作手法。不同于其他菜品的烹饪方式，海阳鱼锅走得是“极简风”，简单来说，就是将食材放在锅里焖煮，加少许调味品，现做现吃，用最简单的制作方法，最大限度保留食材的原汁原味。一道简简单单的海阳鱼锅，粗犷中却透着一股海阳人的质朴。

郭城摔面，发源于清朝胶东海阳，距今已有三百多年的历史，是非物质文化遗产。

实际上，连海阳的面，都和别处不一样。这种因“摔”得名的美味，被人称作“郭城摔面”。作为山东省非物质文化遗产之一，郭城摔面始于清朝早期的康熙、雍正年间，距今已有三百年的历史。在央视纪录片《中国影像方志》中，就曾对此评价为“（只有）吃上一碗热气腾腾的摔面，才算真正到过海阳。”

另外，海阳大饽饽、海阳手擀面、海阳喜饼……在海阳所有的美食中，几乎都无形留存着一种独特的“钝感”和“质感”，这让这里的生活显得纯粹而又“巴适”，自然而又纯朴。

在纪录片《风味人间》中有这样一段话：“这是一次奇妙的风味之旅，山海之间，偶然落地生根，成就万千肴变”。而对海阳风味的探索之旅，则让我们如同踏上一场回归之旅，或“寻根之旅”，在“寻味”的过程中寻找重新启程的起始点。

海阳网纹瓜，果肉甘甜，具有很浓的牛奶香味。

当然，若将这段旅途延伸出去，触碰到的还有地地道道的海阳“好物”。如脆甜爽口的海阳网纹瓜，果大、味美、宜鲜食的海阳大樱桃，或是海阳白黄瓜、海阳甜柿、海阳绿茶……天然丰饶的自然物产，每一样都自带人间烟火气，成功勾起了我们对海阳田园生活的一种遐想。

《人生一串》告诉我们：“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程”。而海阳的“烟火气”则早已飞向遥远太空。2020年5月，海阳的特色农产品——白黄瓜种子、小樱桃种子以及来自朱吴镇的“鼹鼠爱我”、“云谷竹屋”两个农产品品牌商标，搭载新一代载人飞船，随着“胖五”（长征五号B运载火箭因火箭芯级直径大故被称为“胖五”）的升空而遨游在太空。

2019年6月5日，长征十一号火箭从海阳港运抵预定海域，圆满完成了我国首次海上发射任务。

这背后其实隐藏着海阳另一重身份——继酒泉、太原、西昌、文昌之后的我国第五处火箭发射地。自2015 年，国家出台《国家民用空间基础设施中长期规划》，允许市场化资本和民营企业进入到航天领域，商业航天发展迅猛。仅今年上半年，就前有薇娅在直播间卖火箭，后有B 站在儿童节表示将发射“哔哩哔哩视频卫星”。随着海阳境内我国首个海上发射母港“东方航天港”的日益崛起，海阳未来的征途毫无疑问是星辰大海、浩瀚宇宙。

 海阳，是一种生活方式”

 与之相对的是，海阳也在打造“休闲旅游名城”的道路上一路狂奔。

可以说，在海阳这片土地上，海，不仅是单纯的旅游景点，更早已升华为一种生活方式。

从2012年承办第三届亚洲沙滩运动会，开创了县级城市成功举办洲际赛事的先河；到2019成功承办中国有史以来举办的最高级别的沙滩排球单项赛事——东京奥运会沙滩排球世界资格赛。短短7年时间里，海阳聚焦沙滩排球、沙滩足球等沙滩运动项目。一边借助亚沙会各项赛事活动的影响力，培育了一批如沙滩足球、沙滩排球等沙滩运动品牌项目；另一边结合全民健身活动，加快发展海阳沙滩休闲体育产业，形成本地沙滩运动产业，在对外演绎城市极致浪漫情怀的同时，也进一步擦亮了海阳国际沙滩体育名城和休闲运动之都的城市名片，提升着城市的全球知名度和美誉度。 

2019东京奥运会沙滩排球世界资格赛在山东海阳成功举办，再次为海阳建设“运动休闲旅游名城”注入了一剂“助推剂(图片来源于网络)

除沙滩运动外，海阳还先后承办有“国际马拉松”、“海钓锦标赛”、“攀岩世界杯”、“摩托艇大奖赛”等诸多大型赛事，并连续9年成功举办“中国奥委会奥林匹克日长跑”活动。诸多“体验式”休闲赛事在助推海阳体育赛事经济发展，激发城市活力的过程中，也在不断彰显其与时俱进的开放精神。

2015国际攀联中国海阳世界杯攀岩赛(资料图)

近年来，海阳体育产业进入多元化发展的格局。不论是涵盖攀岩、露营垂钓、国际武术节、滨海马拉松等休闲运动在内的多样化产业发展格局，还是海阳独有的文化艺术品牌——海阳国际沙滩体育艺术节，抑或包括连理岛、碧桂园温泉运动中心、海德体育公园、林山滑雪场等在内，总投资近百亿元的大型体育休闲娱乐设施，都让海阳“元气满满、意气风发”。

 海阳君子连理岛景区(资料图)

值得注意的是，体育旅游还是海阳有别于其他滨海城市的特色，打造“沙滩体育名城”不仅成为海阳对外宣传的一个窗口，也为广大市民提供了一个近距离观看高水平赛事的机会。

在体育赛事、休闲旅游等因素带动下，海阳旅游业综合竞争力不断提升，其中最突出的成绩是海阳三产占比由2006年的29%上涨至2018年的40.8%。与此同时，体育产业也在拉动当地的消费，有数据显示，仅2018年，海阳就共接待海内外游客1100.3万人，实现旅游总收入86.3亿元，其中国内旅游收入72.4亿元，旅游外汇收入21045.5万美元，旅游商品收入25.5亿元。

海阳沙滩足球赛(资料图)

海阳蓬勃发展的体育赛事经济，也从侧面反映了全民健身时代的到来。

近年来，随着人们对健康愈加重视，运动健身也越来越成为主流。据天猫2019年发布的《2019运动消费趋势报告》显示：中国人正越来越爱运动，仅阿里巴巴经济体内就聚集了4亿运动爱好者。

与此同时，国内不少城市也逐渐提出要打造体育名城，体育已成为现代城市的“第五场景”。例如北上广都提出了各自城市体育的目标愿景：北京提出建设“国际体育中心城市”，上海提出建设“全球著名体育城市”，广州提出建设“国际体育名城”。

放眼美国纽约、英国伦敦、西班牙巴塞罗那等世界体育名城，尤其是欧洲的体育城市，几乎都具有悠久的现代体育传统，体育运动已经融入生活，成为城市生活中不可缺少的内容。以英国港口城市南安普顿为例，其城市规模虽然不大，但却坐拥世界帆船联合会，由此形成了发展帆船、冲浪、摩托艇等水上体育项目和体育旅游的优势，并因此承办诸如国际船艇博览会、沃尔沃环球帆船赛、全英帆船挑战赛等顶级赛事，这也促使南安普顿发展成为一座集休闲、体育、娱乐为一体的旅游城市，带动当地的发展和提升城市的国际影响力。

南安普顿(资料图)

南安普顿的例子，无疑给海阳打造休闲旅游名城带来新的动力。

在今年引发热议的《后浪》视频中，我们看到越来越多的后浪们，开始像视频中展现的那样踏上旅途，尽情享受人生。而在备受后浪追捧的海阳，他们可以像Beyond的《海阔天空》中所唱的那样，“原谅我这一生不羁放纵爱自由”，肆意拥抱这里激情四射的阳光沙滩，畅玩各种沙滩运动，抑或跃入海中自在畅泳、冲浪，体验扬帆出海、摩托艇等休闲娱乐活动，甚至参加各种汉服比赛、沙雕艺术节等赛事活动，在海阔天空的海阳，拥抱生活本该有的模样。

达人旅拍、城市探游、夏季音乐会……今年的海阳在原有的“英雄气质、浪漫情怀、开放精神、精致品位”的城市底色之上，又注入了“潮”“酷”的新鲜活力，让渴望甩掉口罩、感受夏日时光的后浪们，可以于此尽情张开双臂拥抱身边的空气和沙滩，追寻梦境中向往的生活。

参考文献：

王成、张鸿雁，《体育城市本土创建的社会病理分析》【J】，武汉体育学院学报，2015.03