第三届进博会有啥好吃好喝的？今天一众大牌做了“美味预告”

“大家好，我是新西兰国有实验室AsureQuality的微生物检验首席科学家Hannah Mills-Beale，AsureQuality是国际上认可度最高的食品质量安全认证机构之一，能够为进博会的重要商品提供安全溯源是我们的荣幸……”

2020年7月26日，新西兰纽仕兰乳业通过“跨洋连线直播”介绍一杯牛奶的诞生和质量监控。 本文图片均为澎湃新闻记者 俞凯 摄

7月26日下午，在国家会展中心（上海）举办的第三届进博会食品及农产品展区展前供需对接会上，连续三届参展进博会的新西兰纽仕兰乳业进行了一场“跨洋连线直播”。进博会的“网红产品”如何诞生？AsureQuality又如何对牛奶进行质量把控？这场直播给出了答案。

对接会上纽士兰乳业把进博会“网红产品”4.0牛奶以绵密咖啡奶泡的形式带给参会观众。

新西兰纽仕兰乳业亚太区CEO盛文灏告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者，纽仕兰是第三届进博会食品馆的第一家签约企业，而且有意再签约后续三届。本次对接会中，他们不仅把进博会“网红产品”4.0牛奶以绵密咖啡奶泡的形式带给观众，还通过新西兰专家的实时云直播和细致讲解，帮助中国消费者亲身了解新西兰牛奶的最新信息。

都乐今年将首次在进博会展出火龙果以及全新上市的都乐鲜切水果品类等多款新产品。

雀巢、麦德龙、保乐力加、纽仕兰、都乐、阿拉福兹等一批参加本场对接会的食品行业巨头，现场签订了后三年参加进博会的合作备忘录，表现出对进博会和中国市场的强烈信心。参加对接的采购商既包括阿里巴巴、华润、沃尔玛、大润发、联华等线上线下知名企业，也包括众多相关企业和跨境电商等。都乐品牌总监王娜告诉记者，目前都乐正在积极筹备第三届进博会，将带来更多特色商品。比如，2020年首次获得中国海关批准出口中国的菲律宾牛油果，以及首次在进博会展出的火龙果、全新上市的都乐鲜切水果等多款新品。届时，都乐原果菠萝、菠萝蜜在标准工厂加工鲜切后，经冷藏运输直供进博会的都乐展台。

王娜透露，2020年6月，都乐正式成为了上海迪士尼度假区官方水果合作伙伴。因此在第三届进博会上，都乐的展台形象会以特殊主题呈现，而且可能会有双方联名发布的新品在进博会上惊喜首发。

乐斯福在对接会上带来了进博会Logo的烘焙产品。

同样连续三届参展进博会，有着167年历史的法国家族企业乐斯福也把带有四叶草、进宝、CIIE等进博会元素的面包烘焙产品带到了对接会现场。

乐斯福中国技术中心燕子学院高级培训师王莉表示，在第二届进博会上，乐斯福把有“烘焙界奥林匹克”之称的世界烘焙大赛搬到进博会现场，举办了“路易·乐斯福杯”亚太区选拔赛，经过连日比拼，中国队赢得选拔赛并拿到世界杯的入场券。2020年1月，由她担任主教练的中国队远赴法国巴黎参赛，不负众望获得烘焙世界杯总冠军，这是烘焙世界杯自1992年创办以来中国队首次登上领奖台。

“今年11月，这支世界烘焙冠军队将亮相第三届进博会，现场还原展示世界顶级赛事的精彩角逐及冠军烘焙作品。”王莉透露，他们还将打造主题艺术面包，以致敬进博会。

产自萨摩亚的诺丽果汁。

对接会上，记者还见到了诺丽果汁。来自南太平洋岛国萨摩亚的海平线公司负责人赖克豹表示，野生的诺丽果(Noni)主要生长在南太平洋群岛的萨摩亚、斐济、大溪地等地，用诺丽果树保健身体在当地已有二千多年历史。诺丽果汁也将现身第三届进博会。

澎湃新闻记者从对接会上获悉，第三届进博会食品及农产品展区展览面积达9万平方米，分为乳制品、蔬果农产品、肉制品和水产品、休闲食品甜食调味品、酒类和饮料、综合食品等。

乳制品方面，全球十大乳品企业已有六家企业参展，包括雀巢、达能、拉克塔利斯、恒天然、萨普托、纽仕兰等，参展面积上万平方米。

蔬果农产品方面，参展水果企业国别既包括盛产热带水果的东南亚邻国，诸如泰国、越南、菲律宾等，也包括来自遥远南半球的智利、澳大利亚、新西兰等国家；既包括加拿大、南非等我国传统水果供应国，也包括多美尼加等新兴供应国。此外，五百强企业路易达孚、ADM、嘉吉、丰益国际等跨国粮商也踊跃参展。

肉制品和水产品方面，美国泰森、乌拉圭肉协等参展，将展现高度集约化、具备先进技术装备和创新工艺改进研发水平的多品种健康肉类，展会现场可以试吃到纯天然的大自然环境中饲养的多汁细嫩、富含不饱和脂肪酸的各种肉制品。

保乐力加展示的洋酒。

饮料和酒类方面，保乐力加、人头马君度等企业的参展将为中国消费者带来数十个知名烈酒品牌、精工酿造的红酒、顶级特制啤酒以及具备保健功能的各类饮料。