驯鹿皮底下的蛆，是因纽特人的美食

原创 日历娘 物种日历

物种闲谈 VOL 032

对北极的驯鹿来说，最不幸的事情就是狂蝇科（Oestridae）寄生虫的存在——很可能没有之一。

驯鹿皮蝇（Hypoderma tarandi）把卵产在鹿毛上，蛆虫钻入皮肤，挖掘长长的“地道”，最后在背部定居。它可以长到2.5厘米长，在鹿皮下形成一个肿包，称为warble。一头驯鹿可能携带上百条驯鹿皮蝇的蛆，背上的肿包此起彼伏，像玉米棒子一样。

驯鹿狂蝇（Cephenemyia trompe）直接飞向驯鹿，把幼虫像豆豆枪一样喷到驯鹿鼻子上，蛆虫通过鼻孔钻进鼻腔，在驯鹿的鼻腔和咽喉里生活。

有些地方的驯鹿感染狂蝇的几率甚至达到100%。

在过去，因纽特人把狂蝇的蛆虫当成一种美食，是剥驯鹿皮的“赠品”。现在的因纽特人受到外来饮食影响，已经不再吃它了。蛆可以放到水里煮了吃，或者挑出来直接吃。生的蛆水分很多，咬起来会爆浆，还能解渴。还有一个传说：如果小孩子吃了驯鹿鼻腔里的狂蝇蛆，熊就不会抓他们。

没有人研究过狂蝇蛆的营养价值，不过我们知道它含有丰富的脂肪。

驯鹿皮蝇的胖蛆。图源：Government of Northwest Territories

本文插图非科学插画，有一定艺术加工。

漫画脚本：红色皇后

原标题：《驯鹿皮底下的蛆，是因纽特人的美食》

阅读原文