好枣不怕晚！官庄这片枣园用“晚熟”冬枣开辟新市场

在官庄乡吕郭庄农田深处，“藏”着一大片枣园，树枝肆意伸展，挂果数量不多，连树下都长满杂草无人清理，这个看起来略显“荒芜”的枣园，实际上却已连续三年为它的主人带来可观收益。看似落后的“野蛮生长”的种植方式，恰恰是“园主”冯书甲的成功“秘技”。

“今年的枣已经都订出去了，按照市场规律和我们的协议，等枣上市的时候价格只会上浮不会下降了。”冯书甲谈起收获，笑容悄悄地爬上了脸庞。当被问到什么时候开始疏果时，冯书甲却悠悠的表示，现在就可以，但是不用很急。细问之下才知道，正是这种“不用很急”的节奏，才让冯书甲和他的“晚熟”冬枣基地开辟出占据市场的新路。

35岁的冯书甲与枣结缘已有二十多年，父亲种枣、卖枣，支撑家用，赶上过早些年十几、二十几元一斤枣的红火期，也经历过十几块钱一筐枣的市场低迷期。前几年，冯书甲接过家里冬枣事业的接力棒时，市场已相对成熟稳定。

冬枣市场上销售花样百出，有人走量扩大规模，有人打时间差提前上市。冯书甲也琢磨起了自己的门道，想要通过改变种植方式，让冬枣晚熟，错后上市。

2017年，冯书甲投资30余万元建起了八亩钢结构冬枣大棚，用于研究晚熟的高品质绿色“近生态”冬枣栽培。从开始的土地不打除草剂、枣树不开二刀、杜绝使用任何激素类化学物质等一系列“不做”，到使用有机肥、人工除草、按比例种植自然授粉树等一系列“坚持做”，晚熟冬枣种植试验成功了。“不急”的冬枣比普通冬枣晚上市一个月左右，糖分也有所提高，皮薄、核小、脆甜，更大程度上保留了“入口即酥、落地即碎”的高品质。

冯书甲父亲的朋友孙金荣从事经营和商超管理工作多年，熟知水果市场的规律和发展前景，经过市场调研，发现晚熟冬枣大有“钱”途，于是，2019年，冯书甲、孙金荣共同成立了黄骅市荣安农业科技有限公司，注册商标“华御九五”，实现了基地种植与公司营销无缝对接，进一步完善了冬枣产业链条。

目前，公司已经与北京多家精品超市、高档社区签订了长期供货合同，每斤冬枣平均售价20到40元不等，在严格控制基地亩产量的前提下，努力做到以“质”取胜。好枣不怕晚，购枣客商曾惊喜地表示，别人家冷库里都快要没货了，他家基地里却“藏”着这么多鲜枣。

积累了近三年的生态栽培种植经验后，冯书甲又扩建了20余亩枣园，并且全部采用生态栽培模式。

目前，“华御九五”冬枣已通过高标准检验检疫，支持产品质量追溯，公司也正在积极申报有机认证。冯书甲说，晚熟冬枣在市场上已经呈现出供不应求的趋势。下一步，在保证品质的前提下，他还要继续扩大生产规模，希望带动更多人走上提质增效的新型种植之路，也让“志向高远”的黄骅冬枣走向更广阔的市场。

来源：市融媒体中心

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原标题：《好枣不怕晚！官庄这片枣园用“晚熟”冬枣开辟新市场》

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