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手把手教你做饺子皮版宝宝烧麦,营养美味又好消化

2020-07-23 11:39
北京
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 儿童营养师王斌 儿童营养师王斌

还记得之前给大家推荐过的用饺子皮做的蛋挞吗?(错过的朋友可以点击链接复习:)今天再给大家带来一款饺子皮版宝宝营养烧麦食谱。

传统烧麦的馅料一般加的是糯米,怕宝宝不好消化,今天我们换成同样有糯米口感的红米胚芽米,再搭配各种宝宝喜欢的馅料,简单地捏起来,怎么做都特别好吃。

适合9个月以上宝宝食用(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,1岁以下不添加调料),大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦,快快学起来吧!

分享人|好ma

本期食谱推荐

饺子皮版宝宝营养烧麦

适合9个月以上宝宝

营养师点评:

宝宝吃烧麦和吃粽子都涉及到同样的问题:小宝宝能不能吃?消不消化?答案当然是肯定的,只要把握一些注意事项就没问题了。

1、一岁以下的宝宝,建议妈妈不要给宝宝吃太多糯米馅儿的烧麦,可以切分成小块少量食用。

2、消化功能弱易发生消化不良,或者其他处于肠胃不适期间的宝宝,不建议食用,以免出现胃痛、腹胀、腹泻等问题。

3、建议给宝宝选择口味清淡、单一、不过分油腻的馅料。

可以用大黄米、粘小米、粘高粱等粘性食材来替代部分糯米,再加点绿豆、藜麦等矿物质和维生素含量相对糯米更丰富的食材,让烧麦口感丰富,营养也更丰富,也解决了糯米宝宝难消化的问题。

阅读原文

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