北国江南白洋淀，仍过着“伙院群居”生活？

​水淀留痕

千百年来

谁不说这一带是北国江南

在这河北的平原

有这样一个大水淀

环绕着水淀有一条大堤

春夏两季有了个西湖的颜面

荷花淀的荷花

看不到边 

驾一只小船到中间

便像入了桃源

…… 

这是中国著名乡土作家孙犁笔下的白洋淀。

白洋淀是华北平原最大的一片淡水湖泊，位于保定以东45千米，是北京、天津、石家庄中间腹地。

白洋淀地处九河下梢，风景如画。它是鸟的故乡、鱼的乐园、水生植物的博物馆。

每临春夏时节，苇塘纵横，荷花竞放，烟波浩淼，水天一色。

男人们下河捕鱼捞是养家糊口，女人们织网编蓆养儿育女，世世代代靠着这片水域繁衍生息。

一方水土养一方人，独特的生存环境，养育了一方纯真朴实的民风乡情。

今天，让我们跟随土生土长的白洋淀人泥鳅张，走进这片世外桃源......

里插锅台。水乡居室狭窄，一居室里兼具卧室、厨房、客厅三个使用功能

光阴似水，转眼中年

画忆故园的一草一木

不禁思绪万千

那些即将消失的美好印记

也只能在笔底留痕了

水乡人吃午餐不讲究，简单、实惠，一般不起灶，吃点干粮完事，故午餐亦称“午点”

我是个地地道道的70后

童年的纯真如水一样清澈

小时候

一张纸片、一块泥巴、几根柳条

都可以带给我们足够的快乐

大一点的村子里都有酿造醋酱油的醋酱坊，无一化工勾兑者。孩子们常偷偷喝上一口，堪比“可乐”

如今，从孩子群里出来

做了长辈

蓦然回首，却发现

一路风尘过后的心底

仍抹不掉那难以割舍的情牵

古镇赵北口的茶馆有上百年历史，与别处茶馆以品茶不同，它其实是打开水的水坊

乡情、亲情、豪情

交融一起

描绘出一幅幅诗意般的画卷

老妈的针线活儿

土灶上的美食

故园的穿堂院儿

小院儿里的孩子群……

拉面菜。每逢谁家红白事聚餐成席，拉面菜的场面十分热闹，是席间的主打素食。

小时候，全家人的衣服

从头到脚、一针一线

都是老人们亲手缝制

榆钱儿饼子，是白洋淀农村的一大美食，爬树撸榆钱儿自然成为男孩子们的拿手好戏

一顶帽子、一个裤头、一双布鞋

全部的制作工艺是那个年代

难以忘却的记忆

那是唯一的，也是独特的

地域文化元素

每年7月初至次年4月底是白洋淀采藕的季节。凉拌藕片是极受欢迎的下酒菜

如今，会做针线活儿的女人

寥寥无几

“新三年、旧三年、缝缝补补又三年”

勤以持家、俭以养德的生活习俗

已经渐行渐远

鞋子的样式关键在于鞋帮儿，鞋子做出来是否周正，也看上鞋帮的功夫如何。

小时候，水乡农村土灶上的鱼米之香

渔村夕阳下的炊烟袅袅

俭朴的生活条件

造就了一日两餐

和各种花样的粗粮细作

亲朋好友、街坊邻居，大凡谁家孩子满月老妈都会送上一件亲手缝制的斗篷

在我小时候

做饭是一家人一起动手的活儿

抱柴、烧火、淘米、洗菜

各司其职

孩子们从小就是围着锅台转的

上个世纪七八十年代村子里盖房子不用找包工头，那时候兴助工，街坊邻居家的男劳力都来帮工

在经济大潮的影响下

人们生活节奏越来越快

乡间的土灶越来越少

家常厨艺近乎失传

白洋淀民居很少有起脊的瓦房，平顶房多见。房顶可放置杂物，夏季也可在房顶睡觉，秋季可晒粮

几乎所有白洋淀水乡民居

都是顺地依势而建

伙院儿、伙墙、穿堂过道

曲折迷离的小胡同……

成为这一带特有的地域标志

逐渐形成“伙院群居”的格局

鸭排是牧鸭专用船，便于爬浅水

船是白洋淀水乡的必备

人们出行全靠木船

随着故园的巨变

一些村落被连上了公路

这些承载了上千年文明的交通工具

也渐渐退出人们的生活

大六舱，属于白洋淀的大型船，是用途最广的船

唯一的功能，是旅游载客

曾经代表着独特地域交通文化的船

变作“画里行舟”了

以上图文内容摘编自学苑出版社故园画忆系列丛书之一《水淀留痕》。