女子吃醉虾醉蟹患肺炎久治不愈，医生：煮熟才是硬道理

“又是39.8摄氏度。”46岁的张女士持续发烧、咳嗽四个多月，辗转多家医院就诊，均诊断为有胸水和肺炎，一直不见好。

张女士称，她使用了高级抗生素，每天费用近三千元，症状不仅不见好，还因药物副作用呕吐不止。

前不久，她同女儿一起，来到复旦大学附属中山医院感染病科求医。该院感染病科主任胡必杰教授查看了张女士的各项检查报告，认为她不是普通的肺炎，为明确诊断便收治入院进一步完善检查。

在仔细询问张女士的情况后，胡必杰找到了病因突破口：张女士在宁波一家饭店做帮厨，平常店里经常做醉虾、醉蟹，口感鲜嫩，她本人也十分爱吃。

胡必杰透露，张女士肺里的病灶呈现游走性，不像是普通的肺炎。通过询问病史，他们发现她喜欢吃醉虾、醉蟹这类未经煮熟的食物，结合她4次肺部CT影像，便高度怀疑她的肺炎是由于感染了寄生虫所致，因为一般的抗感染药物对寄生虫是无效的，这也是她在用了普通抗感染药物后症状没有缓解的原因。

感染病科团队“头脑风暴”后，胡必杰停用了张女士所有的抗感染药物，并外送了寄生虫抗体检查。3天后，寄生虫抗体报告出来了：肺吸虫阳性。

根据检测结果，医生给张女士用了针对肺吸虫的药物，3天后，张女士就不发烧了，咳嗽也好转了。复查CT后显示：肺里的炎症和胸水已吸收大半。2个月后已与正常人的胸部CT影像一样了。“真的非常感谢胡教授团队！”张女士感慨万千。

胡必杰提醒，很多人认为醉虾、醉蟹虽未煮熟、但经过酒精的浸泡“杀毒”已经很安全了。其实，饮用酒并不能完全杀死肺吸虫的虫卵或幼虫，食用后就会感染。张女士游走性的胸腔积液和肺炎就是由于肺吸虫在肺部游窜导致的。

他介绍说，除了野生动物，一些经过长期驯化、已经饲养成熟的动物体内也可能存在寄生虫，未经煮熟而食用一样可以感染人类。如猪带绦虫，其幼虫猪囊尾蚴可寄生于人体的肌肉、眼睛，甚至脑内，引起肌肉疼痛、失明、癫痫等。

医生建议，不管吃什么，煮熟才是硬道理。