孩子经常打开冰箱也会得病吗？“冰箱病”的真相原来是这个

原创 志玲姐的童药圈

随着气温不断爬升，孩子们大把时间都在家里待着，总忍不住把手伸向冰箱里的各种零食，冰箱取出的冷饮、水果、冰激凌等等，随手来一个，爽爽透心凉。但是，有时候这种爽快却会带来意料之外的后果，家长和孩子们需要注意的是，“冰箱病”早就悄悄找上门来了。

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什么是冰箱病？

“冰箱病”是指人以不适当的方式食用了存放在冰箱中的食物后出现的腹痛、腹泻、呕吐等肠胃道不良反应。

冰箱病的原因有哪些？

进食过快

一方面，冰箱取出的食品温度与人体温度相差较大，若快速进食，可反射性地引起血管收缩，血流量减少，导致生理功能失调，诱发头痛、上腹阵发性绞痛、恶心、呕吐等症状。

食品变质

另一方面，很多人习惯地认为冰箱就是“保险箱”，食物储存其中是安全的，无论是生、熟食品，只要放入冰箱的食物就不会腐败变质。这种想法是错误的！其实，冰箱内存活着种类丰富的微生物，一些嗜冷菌在低温、低氧环境中都能生长，冰箱中存放到食品成为其重要污染源，如果没有正确食用食物就可能会导致食源性疾病的发生。

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怎么预防冰箱病？

别着急，放置一段时间再吃

从冰箱取出的食物，如冷饮、冷食等，宜在室温下放置一段时间后再食用。对于能加热的食物，如熟食等，应彻底煮熟后再食用。

免疫力低下人群少吃

儿童、孕妇、老年人、免疫力低下人群以及脾胃虚弱、消化能力较差的人尤其要注意，最好少吃或不吃冷饮、冷食。

定期清理，赶走细菌

冰箱应定期清理、除菌，夏季建议每周一次。正确的流程是断电、清空、用小苏打或者洗洁精彻底清洗冰箱内部并风干。注意：不留死角，冰箱门上的橡胶密封圈和缝隙也要记得清洗！

食品这样摆放才安全

冰箱内的食品摆放应分区分类，生熟分开，防止交叉污染。可用塑料袋、保鲜膜或保鲜盒封装。

冰箱内食物不要放得太满，要留一些空隙，以保证食物内部达到理想温度。

开吃之前别忘了检查

冰箱不是保险箱！冰箱食品存放的时间不宜过长，食用前，应检查食品质量，尽量食用新鲜食物。

关于冰箱病，我们就说到这儿了，夏天来了，可别因为贪吃而伤了身体，祝大家拥有一个开心愉快的假期！

参考来源：健康中国、北京市疾病预防控制中心

图片来源：Pexel、Unsplash

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