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【爱上内蒙古】内蒙古十二个盟市的特色美食,你都吃过吗?

阿拉善发布
2020-07-03 19:39
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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内蒙古下设十二个盟市,

每个盟市都有特色小吃,

你吃过几种?

呼和浩特:烧麦

皮薄馅儿嫩,香而不膻,呼和浩特人的“硬早点”。

包头:老茶汤

百年传承,味甜香醇,色泽诱人。

鄂尔多斯:碗托

口感细腻,有健脾胃、清燥热等实用功效。

赤峰:对夹

熏肉味浓,外焦里嫩,当地必吃美食。

巴彦淖尔:巴盟烩菜

大小餐厅常见美食,深受西部人的喜爱。

通辽:库伦荞面饸饹

夏冷吃,消夏祛暑;冬热吃,舒体暖身。

呼伦贝尔:南屯牛排

采用牛肋骨烘烤而成,肥瘦相间,口感细嫩。

兴安盟:兴安烤羊腿

深受喜爱的蒙古族名菜,外酥里嫩,营养丰富。

锡林郭勒:奶制品

部分奶制品获国家地理标志产品保护。

乌海:油锅牛三宝

当地著名小吃,三宝分别是牛尾、牛蹄筋、牛鞭。

乌兰察布:卓资山熏鸡

全国三大名鸡之一,个大体肥,味道鲜美。

阿拉善:驼肉

各种以驼肉烹饪而成的美食,号称肉中的劳斯莱斯。

来源《内蒙古日报》

原标题:《【爱上内蒙古】内蒙古十二个盟市的特色美食,你都吃过吗?》

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