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姐姐们的深夜美食第三弹:口味牛肉、浓香酸奶、软糯糍粑、茯砖黑茶…都是精品!

2020-06-30 08:46
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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当代年轻人每天最困扰的问题就是“早饭吃啥,午饭吃啥?晚饭吃啥?”

对于外卖党来说,口味牛肉拌饭、夹馍简直就是每日必备!

无防腐剂、无色素添加,真正的绿色食品!用料很足,还非常有讲究!

牛肉选用国家地理标志性产品——野生高山放养“茶陵黄牛”的精华部位牛腱子肉,牛儿们从小住高山、吃百草、喝山泉长大,肉质特别鲜嫩,味道就是这么野!

辣椒,是精选茶陵新鲜的辣椒,长线椒、朝天椒、印度椒3种辣椒,椒香浓郁丝丝入味,辣度也是刚刚好,不吃辣的宝宝可以放心食用!

还有茶陵三宝作为辅料,茶陵生姜、茶陵大蒜、茶陵菜籽油……

将主料和辅料混合爆香,经过数小时的匠心熬制,打开盖子那一瞬间,椒香立刻扑鼻而来。

炒菜、拌面、拌饭……加一点,好吃到停不下来!超级下饭!

每一次品尝这款来自茶陵的口味牛肉,都能再一次唤醒食欲,让口腔充斥肉香,让胃部充满力量。

去闻,去尝,去体会每一次味蕾的感动,大片牛肉肉眼可见,肉汁中浸透每一颗辣椒的香辣,牙齿嵌入丰厚肉味中,简直就是食欲之光!

只要这1种酱料就能做出100种美食,超方便又解馋,当零食都赞不绝口,吃货怎么可以没有一瓶牛肉酱呢?

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鲜奶发酵、醇厚丝滑

长沙优卓娟姗酸奶

酸奶作为低卡、健康又美味的饮品,无论是注重饮食的老人、挑食的小孩,还是佛系养生年轻男女,都喜欢这一口酸甜的诱惑。

嫩滑的质地,醇厚的口感,吃到嘴里却瞬间融在舌尖,绵密到令人惊艳,绝对是酸奶中的极品。

外包装十分引人注目,里外都彰显着名门贵族的气息,一盒足足有100g!吃起来超满足!

长沙优卓娟姗酸奶奶源纯正,选用澳洲进口纯种奶牛,细心呵护喂养,采用现代工艺,保证了奶源的好品质。

吸收优质的蛋白质,是喝酸奶的主要目的。长沙娟姗酸奶中蛋白质高达3.8g,远高于中国国家标准和欧洲大部分国家标准。营养丰富,乳质浓厚,老人小孩都可以放心吃。

而且这款酸奶浓稠的质地,可以稳稳地托住撒在上面的麦片、坚果、水果,搅拌在一起吃,瞬间丰富了味觉层次,麦片和坚果还是香香脆脆的,让人越吃越开心。

酸奶中的益生菌能帮助肠道消化,用酸奶、水果、沙拉菜搭配,来一份果蔬沙拉酸奶碗,堪称完美的肠道健康调节器。

自制沾满香浓酸奶的低卡甜品——酸奶紫薯山药泥,口感层次丰富,绵软甜润。紫薯有碳水,酸奶有蛋白质,既能饱腹,又能保持苗条身材,减肥人士放心吃哦!

如果是生活有品味的简约知性派白领,还可以将酸奶配上健康的裸麦面包,吃起来有种甜品的满足感,法式甜品版的层次感平铺在味蕾间。

为了保证最好的口感和益生菌的活性,全程采用 2-6℃ 冷链运输,让大气有质感的酸奶,为您的精致生活增添更多营养美味~

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软糯香弹、比年糕更软滑

湘西手工五谷糍粑

说起糍粑,湘西人一定都不陌生。

湘西的冬季十分湿寒,因此一家人经常围坐在炭火炉边,大人小孩一起烤糍,特别的是,湘西人最爱五彩糍粑。

湘西五彩糍粑融合了五谷杂粮,不光香、软、糯,吃起来对肠道也大有好处,老人小孩或牙口不好的吃货完全不用担心。

白色的是原味,纯糯米饭打造,一口下去仿佛在吃最顶级的年糕,但比年糕瓷实多了。

黄的是玉米,玉米打碎后的汁水将粑粑染成鹅黄,颗粒嵌在糯米粒,还锁住了一些原味的玉米汁,淡淡玉米清香,往往还没开烤就能让孩子扑过来。

紫黑的是黑米,黑米颗粒与糯米完美融合,霎时成了五色糍粑里最醒目的崽,因此也颇受欢迎。

绿色的是艾草!湘西的山里长满了艾草,每年都有农人去采,用来做艾叶粑粑或者糍粑,艾草清苦的香味与糯米结合,吃下去满口草木芬芳。

还有高粱糍粑,高粱粒融入糍粑中,颗粒分明,性温养生,每咬碎一颗高粱颗粒,都有香甜味在嘴里炸开。

冷锅热油放些盐,熟透的糍粑会自己摊开成一张金黄酥脆的大饼,脆壳糯心,“咔嚓”一声咬开外壳,往外还能拉出糯米丝,比吃仙贝还爽。

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牛骨熬制高汤、舌尖四溢鲜香

新化向东街红汤牛肉面

劲道、香辣、弹滑,都已经不足以再形容娄底新化县向东街的牛肉面了。牛骨熬制成的高汤配上红油,香浓气息随着街道飘出老远。

大块牛腱子肉熬到酥烂,手工面条极其劲道,咀嚼时仿佛千万株小麦的精华在嘴里跳霹雳舞。

爽滑弹性的面条入汤后吸满了鲜香的汤汁又不损害其口感,花椒、辣椒等不光让面条变得麻辣喷香,让食客变得大汗淋漓,更是无形中祛除了体内的湿气,让人精神满满,滴在汤里的山胡椒油更是神来一笔。

面吃完后要是不喝汤,那可真就白吃了。漂着红油的浓郁猪骨汤里吸取了所有食材的精华,是名副其实的“荟萃”多重口感在嘴里交织,恍忽只想说一句:“这汤也太好喝了!”

牛肉汤取自新鲜猪、牛骨,辅以八角桂皮等多种香料武火煮沸,文火慢炖5-8小时至汤汁变奶白,骨香四溢,营养、味道和卖相统统满分。

向东街红汤牛肉面的红油传承独门秘方,沿袭老一派的精华,创新加入了本地红干辣椒,高档色拉油等地区特色的佐料,将红油浇在牛肉面上,食欲大开!

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溪谷泉水灌溉的小粒米

永州瑶山香米

大米,是中国人不可或缺的主食。

永州溪谷泉水灌溉的小粒香米,打开包装就能闻到浓郁的米香,质朴而纯粹,让人想到乡间田埂上的微风。

用它煮饭香气更是浓郁,可以说是满屋飘香,米粒颗粒晶莹饱满,油亮亮的,大小也都非常齐整。

煮出来的米饭,软糯适口,越嚼越香。

吃不完的话,用隔夜饭做个蛋炒饭,米粒颗颗分明,米香依旧浓郁、好吃筋道。

它能那么好吃,正是因为它的生长环境十分特殊。香米种植基地选在了被誉为 “天然氧吧”的湘、粤、桂三地结合的江华县大瑶山区。

香米受18℃高山冷泉弱碱水质常年灌溉,折让香米中富含丰富矿物质等微量元素;127天的日照时长和山区昼夜温差大,也保证了香米的品质和口感。

香米从种植、生产到加工的过程,不使用任何剧毒化肥和农药,用原生态的方式孕育出醇香的大米。

用来煮白米粥,糯糯的,喝起来就很黏嘴,冷却后变成一层厚厚的米皮,这可是大米的精华。只有品质足够好、营养足够丰富的大米,才能熬出来啊。

这款香米不仅好吃,而且性价比高、100%有机健康,是非常难得的好米哦!

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香气沉稳、金花凸显

白沙溪传统茯砖黑茶

“宁可三日无粮,不可一日无茶”。

湖南安化盛产黑茶,其手工黑茶茯砖久负盛名,其淡淡“菌花香”令人闻之难忘。

开了金花的黑茶,茶叶品质得到全面提升,让黑茶更有味。喝上一口,醇厚顺滑、绵柔甜润,丝丝菌香。

茯茶的独特之处就在于古法工艺发酵而成的菌花,在茯砖上有一朵朵金色的小花,宛如夜空中的点点繁星,这就是金花菌,这种益生菌能改变茶叶的醇香。

冬天热饮茯茶,茶气激荡以至逼人发出微汗,茶使人汗腺顺畅而心神安静。

夏天则更适合冷饮茯茶,饮一壶用陈年茯茶沏泡的凉茶,凉爽甜酣醇之感,令人十分舒畅。

茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等能帮助人体消化,提高胃液的分泌量,从而增进食欲哦!

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更多湖南特色扶贫产品,敬请锁定《出手吧,姐姐!》——湖南妇联系统“七•一”扶贫大直播!

热门综艺《乘风破浪的姐姐》阿朵 、陈松伶、金莎 、朱婧汐将携手广大妇女姐妹,掀起扶贫促销热潮。花式直播,千屏互动。6月30日晚8点,一起见证脱贫攻坚“她力量”!

直播观看指南:

01

直播时间

主会场大屏直播:6月30日 20:00-22: 00

分会场14市州小屏直播:6月30日10:00-22:00

02

直播平台

芒果扶贫云超市小程序:微信搜索“芒果扶贫云超市”小程序,点击首页直播入口即可观看。

芒果TV:首页和直播频道

抖音直播:抖音App搜索“出手吧,姐姐”

快乐购频道:打开有线电视或IPTV锁定“快乐购频道”,湖南IPTV请锁定11/311频号

快乐购APP:打开APP,首页即可观看

“湘妹子”微信公众号:关注“湘妹子”微信,点击菜单【直播带货】,即可观看

“银联湖南”公众号:微信搜索“银联湖南”公众号,点击菜单“出手吧,姐姐”即可观看

搜农坊:微信搜索“搜农坊”小程序,点击首页直播入口即可观看

俏妃小店:微信搜索“俏妃小店”小程序,点击首页直播入口即可观看

03

直播购物福利指南

一、6月30日晚8点,微信登录芒果扶贫云超市小程序观看直播,即有机会获得14市州全品锦鲤大礼包。

二、6月30日至7月30日,下载并登录云闪付APP消费扶贫专区购买指定产品,享30减10元和20减5元的优惠(每个用户限优惠两次,超出两次可按原价购买)。活动期间,凡积极参与云闪付消费扶贫活动推广的单位,可将员工手机号信息及营业执照等证明材料发送至以下邮箱:liyongxue@unionpay.com,通过审核后职工可领取定向发放的8元/人的扶贫消费券,可零门槛直接购买扶贫活动商品。

三、6月30日晚8点,微信搜索“搜农坊”小程序,购买指定扶贫产品,满63送价值39.8元的牛壮壮麦片,满99送价值49.9的牛壮壮桂花坚果藕粉。

四、6月30日晚8点,微信搜索“俏妃小店”小程序观看直播,当晚直播间参与点赞互动即可抽取华为mate305G版手机、苹果11手机、华为M3平板电脑等好礼!每观看10分钟即送一轮“姐姐”同款特产,每15分钟送一波防疫物资,还可以在直播间刷口令、抽免单,你购物,我买单!

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原标题:《姐姐们的深夜美食第三弹:口味牛肉、浓香酸奶、软糯糍粑、茯砖黑茶…都是精品!》

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