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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,补错了是“增肥剂”

2020-06-23 11:28
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创  科学家庭育儿

对于DHA,相信宝爸妈们都不会陌生!

铺天盖地的广告,母婴店必推品,想忽视都难!

图片来源:科学家庭育儿原创

为了让大家少交一些“智商税”,今天科大大就来聊一聊:传说中的“脑黄金”,到底有多神?

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DHA五大误区,你中招了吗?

✘ 宝宝囟门小、头发黄、睡不好是缺少DHA吗?

图片来源:科学家庭育儿原创

这些情况,都跟DHA没什么关系,也不在DHA的“职责范围”。

DHA是什么?很多宝爸妈可能听信了各种广告、推销话术,以为它是一种“特殊的营养素”。

事实上,它并不特殊,而是一种不饱和脂肪酸,也就是脂肪的一种,主要作用是促进宝宝大脑和视力的发育。

图片来源:科学家庭育儿原创

和其他营养素不同的是,它无法通过人体自身合成,需要我们通过外界食物去补充。

✘ DHA对宝宝智商起决定性作用?

虽然说DHA占人脑脂质的10%左右,与学习记忆有关的大脑海马中约占25%,对大脑思维和记忆形成起着关键作用。

但人体如此精密而复杂,宝宝的智商,并不简单只跟DHA挂钩,还和先天遗传、后天教育等多种因素紧密相连。

所以,想靠DHA来提高宝宝智商,基本上是不可能的。

图片来源:科学家庭育儿原创

✘DHA对视力好,多补充一点能预防近视?

DHA是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸,占视网膜脂肪总量的50%以上,的确对宝宝的视力发育很重要!

但还是那句话,DHA虽然重要,却不是决定视力好坏的唯一因素。

而且视力发育好≠不会近视。近视主要受遗传、环境因素、用眼习惯等影响,和补充DHA没什么关系。我们更不能因为补充了DHA,而忽视了良好的用眼习惯养成哦!

✘ 每个孩子都要额外补充DHA?

图片来源:科学家庭育儿原创

DHA最早是在母乳中发现的。如果妈妈饮食中不缺富含DHA的食物,那母乳喂养的宝宝就无需额外补充了。

配方粉喂养的宝宝,如果配方粉中已经标注添加了足量的DHA(DHA含量占总脂肪酸的0.2%-0.5%),也无需另外补充。

已经添加辅食的宝宝,如果每周能吃2~3次鱼类,另外添加一些藻类、蛋黄等,也不需要额外补充啦。

✘ 不管缺不缺,多补点总没害处吧?

补充任何营养,都切忌“贪多”。

人体对DHA的需求并不高,补充地多了,最终会被当成脂肪消耗掉。

所以从一定程度来讲,补多了没多大害处。只不过比起变聪明,更可能变胖!

图片来源:科学家庭育儿原创

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这3类人群,最需补充DHA

那,DHA还要补充吗?

要补!毕竟DHA还是一种人体必需的营养素,对人体来说必不可少。

但是别瞎补!别多补!

哪些人群需要关注DHA的补充,其实是这三类:

图片来源:科学家庭育儿原创

怎么补?首选食补!如果能做到合理膳食,通过食物获取的DHA已经足够。

图片来源:科学家庭育儿原创

注意:有些深海鱼虽然富含DHA,但同时汞含量高地令人担忧。

体积越大的鱼,集聚的汞污染物就越多。

所以,金枪鱼、旗鱼、箭鱼、方头鱼等深海鱼,千!万!别!买!

不同的烹饪做法也会影响DHA的摄取量,保留DHA含量由高到低分别是:蒸>炖>烤>炸,建议大家尽量蒸鱼吃哦!

图片来源:科学家庭育儿原创

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藻油or鱼油?科学选择补充剂

看完上面这些,是不是有个疑问:

图片来源:科学家庭育儿原创

因为不排除有些妈妈、宝宝不吃鱼;或者宝宝只喝奶粉,但奶粉里不含DHA,或者DHA的量不够。这时候,补充剂就派上用场了。

正确选择补充剂,这四点要注意☟☟

✔藻油比鱼油更安全、更适合娃

深海鱼之所有富含DHA,是因为吃了富含DHA的冷水藻类。而且大型海鱼有重金属超标的风险。

相对而言,藻类更安全纯净,而且DHA含量高、EPA含量极低,更适合宝宝。

✔包装上是否有“蓝帽子”标识

有“蓝帽子”标识的话,代表是经过国家审批的保健食品。

✔选澄清度较高的DHA制剂

透明度越高,DHA纯度越高。

✔遵医嘱适量服用

要在医生的指导下,根据宝宝的饮食情况,正确给宝宝补充哦!

举个栗子:对于0~3岁的宝宝,每日摄入含有100mgDHA的食物就足够了。

一般儿童型的DHA,每日一粒,一粒就是100mg。但如果宝宝日常饮食中能补充一半,就可以隔天吃一粒啦!

图片来源:科学家庭育儿原创

纯的DHA补充剂可以和其他营养素一起补,并不冲突。

宝爸妈实在不放心,可以间隔两个小时补充,或者分开上下午补充也是可以的。

不过要注意的是:鱼油≠鱼肝油哦!鱼油来自鱼的脂肪,主要补充DHA和EPA,鱼肝油来自鱼的肝脏,主要补充维A和维D,可别混淆喽!

看了今天的文章,这下知道怎么补了吧?留个“在看”,告诉科大大你懂了!

原标题:《DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,补错了是“增肥剂”!》

阅读原文

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