紫甘蓝与意面完美结合，好处多多，还能锻炼宝宝咀嚼能力

原创 儿童营养师王斌 儿童营养师王斌

提到意面，很多宝宝都爱吃，不仅百搭，钠含量也比较低，而且比细面筋道，可以锻炼宝宝的咀嚼能力。今天给大家带来了一款意面食谱——紫甘蓝烩意面，适合9个月以上宝宝食用（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏，1岁以下不添加调料），大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！

分享人｜好ma

营养师点评：

紫甘蓝不但富含维生素C、胡萝卜素、钙，还含有大量的花青素。花青素虽然不是人体必需的营养素，但却是最常见的抗氧化物质之一，还有助于宝宝眼睛发育，可加速视紫红质蛋白再生，从而可能在一定程度上减轻眼睛的疲劳感，改善对弱光的视力敏感性。

所以紫甘蓝是宝宝辅食食材中营养价值较高的一种，但口感稍硬，咀嚼能力差的小宝宝可以多烹调一会儿，再配上软软的意面，营养美味、颜色也诱人。爸妈们快点做起来吧！

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