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坏掉的苹果千万不要扔掉,全身都是宝,可惜好多人直接扔掉了!

2020-05-26 12:17
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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想必很多人都有家里囤水果的习惯,尤其是苹果,一囤就是一箱。但是吃不完就坏掉的事情也时有发生。

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坏掉的苹果不能吃,扔掉又觉得可惜,其实坏掉的苹果全身都是宝,好好利用,能发挥它最大的价值。

坏掉的苹果做花肥

1、将坏掉的苹果切小块。

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2、准备一瓶水,将切好的苹果放入,密封。放在有阳光、温暖的地方,让它自然发酵一周左右,期间要经常打开盖子透一下气。

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3、苹果水发酵好后,就变成了一瓶实用的浇花营养液。发酵过后的苹果水需要兑水稀释一下再浇花哦,按照1:10的比例就可以了。

以上动图来源:搜趣生活坊

坏掉的苹果做清洁剂

苹果中含有大量的柠檬酸,酸是去油污的高手,坏掉的苹果,完全可以拿来擦拭厨具。

将苹果切除坏掉的部分后切片放冰箱,洗碗洗锅的时候就派上用场啦,擦拭完,只需要用水冲洗一遍,就可以轻松去油污。

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坏掉的苹果做盆栽

1、将苹果籽抠出来清洗干净。

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2、准备一个小盒子,里面垫一张纸巾,将苹果籽放进去,再盖一张纸巾,用喷雾适当把纸巾喷湿后,盖上盖子。

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3、坐等三天,会发现它神奇地长出一条白白的东西。但不是发芽喔,是苹果根!

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4、将芽头朝上埋入土里,慢慢地就发芽了,长出小植物!这小盆栽还挺养眼的!

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坏掉的苹果就不要吃了,但是还是有许多人削掉烂掉的部分,继续吃完好的部分。这种做法真的对吗?

烂掉的苹果别吃了

如果是不小心磕碰到的苹果,在短时间内还是可以吃的。如果是微生物侵染引起的霉变腐烂的苹果,就不要再吃了。

微生物会分泌出蛋白质、毒素等不利于水果保鲜的物质导致水果降解,如常见的黄曲霉毒素,致畸、致突变作用都非常强。

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即使将切掉腐烂的部分,这些致病菌也可能残留在肉眼看不到的地方。经常吃的话,致癌物质会慢慢在体内积累。

幼儿和孕妇最好不要吃烂苹果。体质较弱的宝宝吃了烂苹果后会出现呕吐等中毒现象。

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除此之外,下面这模样的苹果,食用时也需谨慎:

01

内芯变黑

苹果芯变黑,表明果肉已变质。一般常见于苹果表面打了保鲜剂但又卖的时间比较长,由于被保鲜防腐保护,这类苹果外面看起来还是好的,里面的已经开始腐烂。

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02

不新鲜的苹果

不新鲜的苹果会呈现暗黄或暗红色,无光泽,皮可能还会有小皱纹,放太久的苹果即使里外没腐烂,也可能会出现酒精味,尝起来有苦味,最好不要食用。

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所以,坏掉的苹果最好的归宿就是上面三种再利用办法啦。

有时候买的苹果很红很好看,可是却酸涩难忍,甚至还会买到黑心苹果,苹果究竟怎么才能挑到又甜又好的呢?

如何挑一个好苹果?

01

看颜色

买苹果外表并不是越红就越好越甜的,而是要选黄里透红、带条纹的,果皮颜色分布均匀、果身有麻点的,这样的苹果又甜水分又充足,口感非常好。

动图来源:点子妙招

02

摸一摸

同样有条纹的两个苹果,应该挑选手感较粗糙的那个。

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03

看苹果脐

苹果的果脐越深凹陷越深,说明这个苹果越甜,果脐凹陷不够深的,一般都不太甜。

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04

看苹果蒂

苹果蒂如果是浅绿色的,就是证明离摘下来的时间不会太长,也就是还新鲜的。苹果蒂的眼越深,苹果越甜。

动图来源:搜趣生活坊

晚上吃就是毒苹果?

“早上金苹果,中午银苹果,晚上毒苹果”,这种说法是不科学的,不论什么时候吃苹果,只要吃进去,消化系统就会开始工作,并不受早晚的影响。

我们应该根据自己的就餐和作息规律,决定自己什么时候吃水果。

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苹果口感爽脆,营养丰富,除了直接吃之外,还能做出很多创意美食,比如苹果醋。

自制苹果醋

准备食材:切片苹果、米醋、密封罐、冰糖

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第一步:先再密封罐底放一层苹果片,再放一层冰糖。

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第二步: 重复第一步的步骤,一层苹果一层冰糖,直到将密封罐放满为止。

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第三步:倒入米醋,没过苹果,封好密封罐口即可,放在阴凉处静置一个月左右就可以拿出来喝啦。

以上动图来源:妙招姐

提醒:这样腌制出来的苹果醋可不能直接喝,会酸酸的,我们可以根据自己的口味兑适量凉水来饮用,真材实料无添加剂,绝对好喝~~

你还知道苹果其它不一样的吃法吗?

来源/高质量生活家

原标题:《坏掉的苹果千万不要扔掉,全身都是宝,可惜好多人直接扔掉了!》

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