带血的医疗垃圾，竟变成中国人的餐桌补品

丁香妈妈编辑组 丁香医生

混乱的「胎盘市场」

怀孕期间，有这样一个媒介，胎儿通过它从母体获取营养，迅速生长，在胎儿娩出的 30 分钟之内，自行脱落排出体外，成为待处理的「医疗垃圾」进行统一焚烧。那就是胎盘。

胎盘对于胎儿的生长功不可没，但是样子却并不美妙。

我用一句话描述它的样子：一个泄了气的、血刺呼啦的瘪气球，请谨慎左滑：

图片来源：网络/ 站酷海洛

但就是这个东西，这块血肉模糊的人体组织，现在却链接着异常成熟且暴利的产业——胎盘市场。

可以确定的一点是，对胎盘的转让和买卖都是不合法的：

图片来源：湖北经视

但这个声称可以延年益寿、美容养颜、补充多种微量元素与活性因子的东西，仍被各种各样隐匿的作坊风干、磨成粉，做成胶囊......

而一公斤干燥胎盘起码可以卖到 1100 元，也可以分装成 100～120 颗，每颗 10 元左右的「胎盘胶囊」。

图片来源：网络

作坊的做法还是有点不够现代，更能捞钱的功能还是美容养颜。

于是各种各样的人胎素、注射液应声而出。

在国内，这样使用「医疗垃圾」生产的 50 支装人胎素针剂售价甚至高达万元。

公开使用过胎盘的名人还是挺多的，美国名媛卡戴珊就把儿子的胎盘做成胶囊，并且高调分享吃胎盘药丸的心得，以下是卡戴珊在社交媒体中上传的胎盘胶囊：

图片来源：网络

「我感到体内能量的涌动，感到真正的健康和美好，我强烈推荐每个人都考虑吃一下胎盘。」

国内明星也不少，大 S 曾在综艺节目《大小爱吃》里说：

「我大姐第一胎的胎盘，已答应要留给我，并且我姐跟我妹的胎盘，都是存着给我用的。」

BBC 在一期节目中，甚至总结了现在的各式胎盘料理：

新鲜胎盘配红梅做成的奶昔

风干做成胶囊，一天吃几次

制成酊剂，与水一起服下

当做牛肉的替代品来烹饪，比如炒菜、塞汉堡里、炖汤或肉酱意面

究竟「这块血肉模糊的人体组织」有什么魔力，可以找到这么多人为它站台，这个自动剥离母体的医疗垃圾真的这么有用吗？

「胎盘」其实没什么特别的

其实，「吃胎盘」行为大范围地出现在动物界。

有研究认为这是动物生产后太过虚弱的能量补充行为；也有研究认为，这只是动物想要掩藏这个「带血生肉」的气味，以免受到攻击......

图片来源：站酷海洛

只是，人类自古以来都对胎盘敬而远之。

国内古籍所记载的胎盘多被埋藏起来，并不会用作食材。

马王堆汉墓出土的一批医书中，表明早在秦汉时期就有掩埋娩出胎盘的做法，而且明确这样做指出是为了祈福：毕竟吃一块「人体组织」还是有悖人伦。

尤其是，就胎盘最常被说到的营养元素来讲，胎盘真没什么特别的：

说法一：胎盘中含有丰富的营养元素？

胎盘里确实含有丰富的蛋白质、糖、维生素和矿物质，但这些没什么了不起的：

现代人的蛋白质和糖几乎要超标摄入了，而如果确实需要维生素和矿物质，完全可以用更好的饮食搭配，甚至是合规合格的药物获得。

图片来源：站酷海洛

说法二：胎盘可以补血，进而缓解产后抑郁？

胎盘富含铁元素，需要承认的是，它确实具有改善贫血的作用。

也有观点认为胎盘通过提供生物来源的铁元素来提高母体的铁含量，从而可以保持精力充沛，抵抗疲劳，缓解产后抑郁症。

长满了血管的胎盘中，血红素铁确实不少，但这也没什么特别的：

动物红肉、肝脏和血液中同样可以获得，而且更加安全、卫生、易获得，口感也更好。

如果是患有缺铁性贫血的情况，那么使用已经经过医学循证的治疗方法来补充铁元素，显然更容易被接受。

说法三：吃胎盘利于产后恢复？

有人认为，由于胎盘中含有丰富的「活性因子」和一些激素（主要是催产素、促甲状腺激素释放激素等），所以产妇产后吃有利于产后恢复。

但胎盘中含有这些成分并不意味着直接食用就可治病。

有些物质含量极少，有些物质经高温、干燥等处理后遭到破坏，有些物质经消化道分解而失去活性。

也就是说，即使这些成分真的有用，在吃到胃里之前就早已消失殆尽了。

另外，机体本身就可以维持激素水平的平衡，人也不需要额外补充它们。

胎盘

无法控制的「卫生安全」问题

1. 首先是细菌：

除了剖宫产，胎盘和母体的分离一定是要经过产道的，而产道内有多种细菌。

血液作为细菌良好的培养基，大量地出现在胎盘里，别的不多，血管管够——想想那个血刺呼啦的瘪气球。

何况胎盘娩出后储藏不当，很容易滋生细菌，甚至腐烂。

之前有记者「拜访」过这些数目繁多的黑作坊，它们常常开在医院附近的居民楼里，一般的步骤就是将胎盘直接风干，然后再磨成粉后包装售卖。

图片来源：网络

但是，一个要入口的食材，经过了产道却并未有什么严格的消毒和灭菌处理，可想而知，会有多么容易感染疾病。

2. 除了细菌，还有母体病菌，即由母体中携带的病菌：

为了保持「活性」，一些人会选择生吃胎盘，或者只进行冻干处理。

对食材的热情和认真，是中华民族饕客的优良传统，那么对于舌尖上的胎盘也不能例外。

为了保持胎盘的原汁原味，保证胎盘 Q 弹的口感，江湖上也有「生吃派」——

刚出肚不久的胎盘也不在话下，一样可以走走流程：

炒、煎、炖、煲汤、红烧......

在这些不亦乐乎的背后，是胎盘的黑暗袭击——

如果母体是被感染的，那么麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病原体也可进入胎盘，从而带来不小的安全隐患；

如果这个胎盘是通过私人倒卖获得的，那安全性就更难以保障了。

3. 重金属超标的可能：

有研究者认为，有别于其他动物，人天生就不吃胎盘的原因，可能是在进化过程中，火的使用增加了空气中的烟和粉尘。孕妇长期暴露在此环境中，可能使胎盘变成一个重金属超标的有毒器官。

在《Archives of Women’s Mental Health》（女性心理健康档案）中，美国西北大学的学者分析了 1950 年以来 10 项与胎盘相关的研究结果，均发现没有任何数据能证明胎盘对健康有益。

也就是说，关于吃胎盘有益的说法，从未被科学证实过，而食用胎盘的安全风险却是真实存在的，这下大家会选了吗？

那么——

不论是备孕还是怀孕，妈妈们不仅要处处小心，还要分辨过时的观念、误区，害怕影响健康和宝宝。

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作者 天线

题图来源 站酷海洛

参考文献

[1] 丁香园. 关于「吃胎盘」，我们算了一笔账，讨论了 5 个问题

[2] Coyle C W, Hulse K E, Wisner K L, et al. Placentophagy: therapeutic miracle or myth?[J]. Archives of women's mental health, 2015, 18(5): 673-680.

[3] 曹艳春. "论胎盘的法律属性及其规制." 河北法学 3 (2006).

[4] 刘敏. "胎盘食用的研究进展." 安徽农业科学 44.3 (2016): 143-145.

[5] Johnson, Sophia K., et al. "Placenta–Worth Trying? Human Maternal Placentophagia: Possible Benefit and Potential Risks." Geburtshilfe und Frauenheilkunde 78.09 (2018): 846-852.

[6] YONG S M,BENYSHER D C.Assessing the risks of maternal placentophagy:An analysis of environmental metals in human placenta capsules[J].American journal of physical anthropology,2014,153(58):280.

本文经由浙江大学医学院附属妇产科医院产科主治医师、临床医学硕士翁若鹏 沧州市中心医院妇产科副主任医师曹亚磊 审核

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