饭前or饭后、生吃or熟吃、哪种适合给娃吃？

原创 科学家庭育儿

快到夏天了，各种新鲜水果齐上市！

尤其是有娃的家庭，冰箱里水果占据了一方天地。

但是给娃吃水果，也是有讲究的。

既能满足宝宝的胃口，还不伤肠胃，该怎么吃？每天吃多少？可以凉着吃吗？

科大大今天就来一一解答！

1

娃一天吃多少水果为宜？

● 中国营养学会建议：1-3岁的宝宝每日摄入150-200g左右的水果即可。

这是个什么概念呢？

通常一根香蕉的可食用部分就是150g左右，而一个普通苹果的重量在250g左右。

所以说，孩子一天并非需要吃“那么多”的水果，基本上随便吃吃也就够了。

图片来源：科学家庭育儿原创

● 宝宝吃到的水果颜色越丰富，摄入的营养素种类越多。

除了有机酸、维生素和一些矿物质外，不同颜色的水果所含的植物化学物质也不同。

紫色水果：富含花青素。桑葚、蓝莓、红心火龙果等。

橙黄色水果：富含β-胡萝卜素、叶黄素。橙子、芒果、香蕉、菠萝等。

红色水果：富含番茄红素。番茄、西瓜、木瓜等。

2

娃的水果，切片、切块or整个吃？

取决于孩子的年龄。

①7-9月龄，食物逐渐由泥状过渡到带颗粒。比如果泥。

②10-12月龄，辅食应该比前期加厚、加粗，带有一定的小颗粒，并可逐渐尝试块状的食物。比如香蕉片、苹果片。

③10月龄以后，基本可以接受质地稍软的小块水果。

比如香蕉、芒果。可以切成薄一点的片，不要太小，最好别一口吞下，而是让孩子分成两三口吃掉。

注意：吃东西的时候一定不能让孩子边吃边玩，家长也不要引逗孩子，以免噎呛。

当孩子可以捧着整个的水果吃时，最好整个啃着吃。

好处是：一方面避免切置造成水果切面被氧化，另一方面，锻炼孩子抓握、咀嚼的能力。

3

生吃好or熟吃好？

看宝宝的习惯和喜好，生吃、熟吃都可以。

如果宝宝喜欢吃生的，就没必要蒸熟；如果宝宝喜欢吃温热的食物，则可以选择蒸熟。

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水果只要洗干净，不管生的，还是熟的，营养不会有太大差别哦。

但是要注意两点：

① 从冰箱里拿出来的水果，建议先回暖至室温，避免吃得过凉引起宝宝肠胃不适。

② 刚添加辅食的宝宝，可能会排斥凉的食物，可以适当加热一下。

4

水果吃法多样，这种别尝试！

不建议将水果泥加入米粉混合在一起喂宝宝！

混在一起，会使孩子出现对主食味道的错觉，长大后自然接受咸味主食就比较困难。

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果泥是进食水果的最好方式 。

可将苹果、香蕉等刮成泥直接喂给宝宝，这样既可保证水果中的营养，比如维生素、纤维素等，又能锻炼宝宝进食食物的能力。

由于水果是甜味，不是成人食物的主要味道，希望家长们以加餐的形式喂养。

1岁内，最好选择味道不太甜、酸的水果，以免干扰奶的摄入。

从营养角度考虑，给孩子喝煮的水果水，这种方式不科学。

水果和蔬菜富含维生素，这是大家熟知的常识。

但煮沸过程中，大量维生素会受到破坏，大大减低蔬菜和水果的营养价值。果汁和果泥或蔬菜泥的营养价值却非常高。

最后，再给各位3点小提示：

①水果作为每天的加餐。最好在两顿正餐之间吃且不能一次吃得过多影响正餐的摄入。

②水果的添加也要遵循辅食添加的原则，每次添加新的水果要注意观察孩子有无过敏的症状。

③ 霉变水果要扔掉。

很多人，因为舍不得扔，会把水果发生霉变的部分去除，但是即便这样也不能吃。

中国预防医学科学院的一项调查就发现：

霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10-50%，正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达3毫克每公斤。

由此看来，已经霉变的水果扔掉也不可惜。

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