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一大波回忆杀!忘不了的甜辣滋味,它陪伴了几代广州人长大……

2020-05-04 19:58
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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原创 搜指仔 城事特搜

广东小吃中

有一种伴随着唢呐声叫卖的小零食

路过热闹的传统街道

就可以听见这一阵阵的唢呐声

“鸡—公—榄

有甜有辣有不辣”

这是早些时候

广东人熟悉的叫唤声

伴随着“嘀嘀嗒,嘀嘀嗒……”的唢呐声

总能勾起一波儿时回忆

……

鸡公榄是广东的特色小零食

上世纪中叶

流行在广东大街小巷

伴随这鸡公榄走遍大街小巷的

还有下面这首《鸡公榄》歌

“哥哥仔,走西关,周身挂着鸡公榄,鸡公榄两头尖,有甜有辣任你选,吃了生胃又润喉,一包只卖一个镚,你要时就飞上去,不用落街甘麻烦……”

据从小在西关长大的《鸡公榄》作曲者陈一畅介绍,因为小时候住在横街窄巷,经常看到叫卖鸡公榄的情景,不由便萌生了为鸡公榄写歌的想法。

而《鸡公榄》填词者孙幼明认为,正因鸡公榄是广府文化中特别的产品,所以在创作歌词的时候,充分凸显了这一特性,讲西关故事,展西关风情。

“鸡公榄,有辣有不辣”

唢呐声响

尽显西关风情

而这背后

也暗藏了广东人

趣叹生活的方式和态度

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原标题:《一大波回忆杀!忘不了的甜辣滋味,它陪伴了几代广州人长大……》

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