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一大波回忆杀!忘不了的甜辣滋味,它陪伴了几代广州人长大……
2020-05-04 19:58
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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原创 搜指仔 城事特搜
广东小吃中
有一种伴随着唢呐声叫卖的小零食
路过热闹的传统街道
就可以听见这一阵阵的唢呐声
“鸡—公—榄
有甜有辣有不辣”
这是早些时候
广东人熟悉的叫唤声
伴随着“嘀嘀嗒,嘀嘀嗒……”的唢呐声
总能勾起一波儿时回忆
……
鸡公榄是广东的特色小零食
上世纪中叶
流行在广东大街小巷
伴随这鸡公榄走遍大街小巷的
还有下面这首《鸡公榄》歌
“哥哥仔,走西关,周身挂着鸡公榄,鸡公榄两头尖,有甜有辣任你选,吃了生胃又润喉,一包只卖一个镚,你要时就飞上去,不用落街甘麻烦……”
据从小在西关长大的《鸡公榄》作曲者陈一畅介绍,因为小时候住在横街窄巷,经常看到叫卖鸡公榄的情景,不由便萌生了为鸡公榄写歌的想法。而《鸡公榄》填词者孙幼明认为,正因鸡公榄是广府文化中特别的产品,所以在创作歌词的时候,充分凸显了这一特性,讲西关故事,展西关风情。
“鸡公榄,有辣有不辣”唢呐声响
尽显西关风情
而这背后
也暗藏了广东人
趣叹生活的方式和态度
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