“上生•新所”这家店的意大利美食，正宗！

说起意大利，大家能想到什么呢？浪漫的情调？璀璨的艺术和历史？迷人的自然风光？还是独具匠心的手工工艺？作为欧洲重要的文明古国，意大利有着独特的人文风俗与文化，这也造就了令人瞩目的“意大利制造”。除此以外，意大利的美食更是享誉全球。

今年正值中意建交50周年，也是中意文化旅游年。因疫情原因，很多人无法前往意大利感受其文化底蕴。但是这次，上生·新所为你带来了独具特色的意大利风味美食，让你足不出国就能体验正宗的意大利美食文化！

意大利风味美食

Festa Dei Sapori Italiani

时间：5月2-3日 11:00-19:00

地址：上生·新所 乡村俱乐部南露台

本次活动将汇聚很多大家熟悉的意大利美食，如意面、奶酪、手工冰淇淋、葡萄酒等。在这里，大家可以品尝大厨的招牌菜肴，体验原汁原味的意大利美食，再配以眼花缭乱的开胃芝士、新鲜沙拉、手工意大利面及招牌甜品。

是时候开启一段真正的意大利美馔之旅了！

说到美食，不能不提上生·新所里这家纯正意式风味的餐厅——圣帕尼Sapore di Pane。华裔老板在意大利从事餐饮35年后，将最正宗的意大利美食带回上海，店内多数小食、发酵面团等均由意大利总部直运而来，保持了真正的意式风味。

在意大利语中，Porto为港湾之意，Matto为狂欢之意。当你走进Porto Matto，扑面而来普利亚的阳光和热情，会让你仿佛置身于异国一般。主厨Roberto Bernasconi来自意大利南部的美食大省——普利亚大区，他的菜肴以风味纯正、富含意大利文化元素而受到客人的追捧，很多名人也都慕名而往。这次主厨也将为大家带来餐厅的招牌美食。

Viola，意大利语中优雅和魅力的代表，因凉爽清新的口感而享有盛誉，其所推出的品质卓越的啤酒也备受紧跟时代潮流、同时又极具甄别能力的啤酒爱好者的青睐。

br/>口感好，味道佳，又很健康，谁能挡得住手工冰激凌的诱惑呢？Gelato之于意大利人，就好比奶茶之于台湾人，火锅之于重庆人。

De Medici家的gelato都是新鲜手工制作的，用进口原料加入了大量牛奶、奶油和糖，据说是正宗的意式做法。冰淇淋风味的点睛之笔是大量的水果和坚果碎，丰富的口感伴随奶香。

除了以上说的这些美食，现场还会有来自意大利的可颂面包、饼干、巧克力、甜点、葡萄酒、橄榄及食材等，小剧透到此结束啦。

就用这一场意大利美食之旅迎接夏天吧！

来源 | 上生新所ColumbiaCircle

原标题：《“上生•新所”这家店的意大利美食，正宗！》

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