五五购物节·全闵嗨起来 | “韩国街”首尔夜市强势回归

亮如白昼的“首尔夜市”四个白色大字高挂在“韩国街”虹泉路的上空，状如瀑布的金色满天星垂挂在半空，识别性极强的韩式网红餐车和供食客用餐的韩国小吃店透明帐篷沿街摆开，令人仿佛置身于首尔街头……

在因疫情“空市”了将近三个月的上海“韩国街”上，2020年元旦一问世就成为上海夜生活“网红地”的首尔夜市，“五一”强势回归，成为闵行购物节夜经济板块的一大亮点。

虹泉路是上海闵行区虹桥镇的一条著名“韩国街”，全长1000多米，最热闹的银亭路到虹莘路这段300多米长，还有一个云集了韩国餐厅超市小店、韩味浓厚的上海井亭天地生活广场。这里的常客不仅是韩国人，许多对韩国文化感兴趣的市民也会来此逛逛集市、挑挑衣服，尝尝韩式烧烤和炸鸡。

虹桥镇相关人士告诉澎湃新闻，受疫情影响，井亭天地生活广场中心的首尔夜市、两侧的花车集市以及户外后区的十辆韩国餐车，均暂停营业近三个月。4月17日，花车集市32个摊位率先回归，周五、周六日全天开放，一直营业到晚上九点，方便市民随时前来选购。目前已增至60个。井亭生活广场也贴出了“春暖花开，如约而至”的首尔夜市五一重开告示，让城中的韩籍居民和很多市民充满期待。

上海井亭天地生活广场项目总经理毛旭瑜对澎湃新闻表示，井亭天地生活广场的消费业态是“前庭集市 后院夜市”模式，前庭沿街集市主打甜品、咖啡等轻餐饮以及各类小商品，位于户外后院的首尔夜市则是主打韩式夜排档，入驻夜市的10辆韩式餐车均经过严格筛选，经营品种包括韩国烤肉、部队火锅、海鲜、烧烤、小龙虾等，确保首尔夜市能带给人们原汁原味的韩国味道。

夜市餐车“釜山火炉”的老板河大学是韩国釜山人，来上海十多年了，这次在首尔夜市经营的的特色菜是韩国Chicken plus+炸鸡和猪蹄，这个品牌的炸鸡在韩国已开出400多家店，非常受欢迎。在首尔夜市，上海的食客可以品尝到美式、韩式脆皮、蜂蜜、秘制江原道、甜辣、江南风、网红奶盖、蒜泥、火鸡面风味等8种口味的炸鸡。“不过，卖的最好的还是秘制江原道口味炸鸡”，他说。

釜山火炉餐车卖的最好的秘制江原道口味炸鸡

七号功房的店长韩俊峰是朝鲜族人，原是井亭天地生活广场内有名的“崔家烤肉店”的厨师长。820平方米的崔家烤肉店因疫情关闭后，韩先生自主创业，在首尔夜市开起了餐车烤肉大排档。“我们的特色是物美价廉，35-40元一盘肉，人均消费80-100元，5月1日开业第一晚，营业额做了3000多元，生意还不错。”韩先生说。

朝鲜族老板文成龙在夜市经营的夫妻档餐车“胖姐烧烤”是10个餐车里最后一个签约的，没想到五一开张首日生意最好，一个晚上营业额做到4000元，而且最后一拨客人凌晨一点多才走。文老板当即跟物业方提建议，要求将夜市灯光开到凌晨一点（原本是23点熄灯），这一建议已被采纳。“没有预计到首尔夜市重开第一晚生意这么好。5月2日开始，夜市灯光已决定延迟到凌晨一点。”毛旭瑜说。

夜市渐浓，首尔夜市的气氛也随着音乐的鼓点和节奏而变得躁动起来，将人们的情绪逐渐调动起来。夜市开市期间（5月1日-5月4日18:00—21:00），韩国街邀请了宾格瑞乐队、SEVENTEEN乐队、首尔印象乐队、SOS乐队等多支风格各异的乐队，有躁动的金属鼓点，清爽的流行声音，更有最燃、最热、最潮的韩系乐队，把人们带到充满韩系元素的夜市当中，也给夜市中充满“烟火气”的韩式烧烤添了一道佐料。接下来，首尔夜市每周六、周日晚上18:00-21:00都有演出，形成常态化。

首尔夜市虽然重新回归了，但各项防疫措施还是不能放松。毛旭瑜表示，该广场目前主要采取三项保障措施，一是商场公共设施每天三次消毒，各家商户均配备消毒水和消毒液；二是公共区域广播提醒大家戴口罩、勤洗手、三是在4个主要出入口关键点位增加安保力量。

毛旭瑜透露，继花车集市、首尔夜市之后，井亭天地生活广场还计划于6月1日开放集装箱酒吧区，满足市民多样性的消费需求。