吉林101，你会pick哪一“味”？

是细嫩鲜美、

是醇厚香浓、

是咸香可口，

是甜而不腻……

在吉林市与千百种美食相遇，

品尝千百种“味”道，

你会pick哪一“味”？

01「传统美“味”」

传统美食书写一段城市故事

清蒸松花江白鱼

光阴似流水，不要让它白白逝去，至少要从中捉几条鱼吃。说到鱼不得不提吉林市的清蒸松花江白鱼，白鱼被列为贡品，曾上过圣宴，款待到吉林的乾隆皇帝。

熏肉大饼

熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多，咬一口里软外酥，咸香可口。

乌拉火锅

乌拉火锅那如同穿越百年的铜锅，火红的碳火，沸腾的锅底，在烟火和热气中，散发着鲜香的味道，开锅后下牛羊肉、海鲜、蔬菜等，牛羊肉片切得特别薄，肥瘦相间，蘸上特有的酱料，入口即化。

02「女士菜“味”」

东北有一个神秘的菜系叫女士菜，女士菜就是口味清淡，不油腻，以酸甜口为主，适合女士和小孩吃。一般在东北去饭店吃饭，有女士同行，会直接说先来两道女士菜，豪爽的东北爷们也有一颗细腻的心。

雪衣豆沙

洁白无瑕的外表，甜而不腻的味感，加上深藏不露的“内涵”。轻轻咬上一口，香甜的外皮包裹着绵软的沙馅和表面撒下的绵白糖，一起在你的味蕾上跳舞。

拔丝地瓜

一般在上菜时，旁边会配着一碗清水，趁热用筷子夹一块，上面的糖就会拉丝，沾到水里，它的丝与盘子里的就会分开，吃上一口，外脆里糯，香甜可口。

锅包肉

酸甜酥脆口感，怎么都吃不腻的锅包肉！

03「小食美“味”」

路边上的小吃，总是能够让人无法忘怀，每次经过，都会忍不住买上一些吃一吃。

煎粉

煎粉是吉林市特有的小吃，汤汁飘香，煎粉烫喉，味道鲜美惊艳，可以搭配茶叶蛋和鸡汤豆腐串。

煎粉这种小吃无论是坐在屋里还是拿在手里，都是满满的幸福感。

04「胡同美“味”」

说到夜宵，出镜率最高的是什么？答案，就藏在吉林的旮旯胡同里。什么能让世界上所有的生物闻风丧胆？答案，就藏在烧烤摊前的笑容里。

烧烤

烧烤，是平凡生活里的热辣慰藉，是朋友把酒言欢的绝佳选择，是可以让姑娘们不顾形象的神奇存在。

哪天你不经意走进了隔壁的某条胡同，我正等着跟你一起撸串。那滋味贼过瘾！

夏天遇见冰棍，冬天遇见红薯，这个春天，你和吉林市相遇都是最美好的安排。

在这个微风起的天气里，请选择给你最暖胃又暖心的吉林那一“味”吧！

来源：吉林市行