打屁虫

原创 闲谭编辑 平叔闲谭

打屁虫

作者 ▏刘小革

你知道打屁虫吗？

你吃过打屁虫吗？

说起打屁虫，现在成都城里的人知道的可能不多，吃过的就应当更少了。

但在我的家乡乐山，我们那一代人当娃娃的时候，恐怕很少有谁没吃过打屁虫呢。

上世纪五十年代，我家住成都，我从来没有听说过打屁虫，大城市嘛，怎么会有这种名称如此不雅的虫虫？不过，当年即便是在大城市里，人们还是普遍较贫穷，吃肉叫做“打牙祭”，十天半月才能沾点荤。我因先天不足，再加后天营跟不上，人长得瘦小不说，还落下一个病根。一到寒冬腊月，隔三差五半夜就会尿床，搞得大人都睡不安稳，老惦记叫我起床解手，我自己也睡不踏实。

有一次半夜床猛烈抖动，同被窝的表姐伸脚就蹬我：“你动啥子？尿胀了还不快点起来！”

我也被抖醒，说：“我没有动呀！”

其实是地震了，好冤枉我！

有时姐妹们吵嘴，只要是喊我“流尿狗”，就把我的嘴堵住了，实在太羞人了！二姨为此专门带我去一家卖狗肉汤的店子喝过狗肉汤，说是喝了可以治尿床病。可我喝了只管得了当晚，也没条件经常喝，病还是没治好。

我与打屁虫结缘，大概是八九岁吧。那年寒假里回乐山老家大姨家玩。我知道自己的毛病，就对大姨说：“半夜要喊我起夜哈！”她却宽慰我：“不要紧，我这就带去你买打屁虫，吃了就不会尿床了。”

我跟着大姨到了一条窄窄的巷子，街沿上摆着一排地摊，有买各种小菜、干鱼虾、鸡鸭蛋等食物的。姨妈在一个竹篮子前停下，那个篮子底铺着一张草纸，上面有一堆黑麻麻的扁扁的虫子，指甲盖那么大小，有头还有脚。篮子后面有一个瘦骨嶙峋的老婆婆，坐在一块砖头上，她就是篮子的主人。

大姨说：“张婆婆，买点打屁虫。”那个婆婆从围腰口袋里摸出一个皱巴巴的本子，撕下一张写满铅笔字的纸摊在手心，又掏出一只小瓢儿，往纸里舀虫子，嘴里数着：“一五、一十、一五、二十……”然后包好递给大姨。

回到家，大姨打开小纸包，从里面捡出五只给我：“你吃吧，很香的。”我闻了闻，的确有一股香味，但看着虫子四肢完整的模样下不了口：“虫子咋能吃啊？好吓人哦！”“虫子就是肉，当然可以吃。这打屁虫又叫五香虫，真的很香！你不是怕尿床吗？吃了就不尿床了！”大姨鼓励我。

我闭上双眼，把一只虫子放进嘴，轻轻一咬，有点咸味，似乎还有点辣味，更多地是一种说不出来的香味。“好吃！真的好吃！”我边嚼边说。紧接着就一口气消灭了其余四只。我还想吃，但大姨说：“打屁虫可不能多吃，吃多了容易上火，要流鼻血。”

真是神奇了，当晚我果真没起夜，也没尿床。在乐山大姨家玩了七八天，每天都吃五只打屁虫，我的毛病竟然断了根，从此甩掉了“流尿狗”的羞辱。

大姨在乐山中医院上班，她告诉我：“其实这打屁虫也是一味中药，而且还是入了《本草纲目》的。”后来我才知道，“打屁虫”是这种虫子的民间俗称，因为它遇到“敌人”就会放出一连串臭屁来进行自卫反击，故得此名。而它的雅称有“九香虫”“五香虫”“云香虫”，都是缘于它吃起来有特殊的香味而命名的。

作为药材，打屁虫性辛、热，能补气升阳，自然就成了民间身体虚弱的穷人们最廉价的“补品”。因此在乐山、五通桥、犍为一带沿江地区，过去一直流传着“有钱的人吃龟胶鹿茸，没钱的人吃打屁虫”的俗语。特别是它对小孩的“尿床”病有神奇的疗效，难怪我小时候吃了它就“虫到病除”了。

听大姨说他们中医院还有的老中医把活的打屁虫直接放入白酒中，泡制成“五香虫药酒”，用来当滋补品，可治身体羸弱、风寒湿症。

我再次吃到打屁虫是初中二年级从成都转学到犍为县之后。县城位于岷江之畔，夏季丰水季节，滔滔洪水直逼古城墙脚，而到了枯水时节，水退到江心后，沿城露出十多里长宽阔的河滩，河滩上布满大大小小的鹅卵石。

那年初冬，在一个河面上大雾弥漫的星期天，几个同学约我去岷江河坝搬打屁虫。打屁虫是藏在鹅卵石下面的，要搬开石头才可能找到，所以叫做搬打屁虫。我力气小搬不动石头，就负责提装虫子的玻璃瓶，谁搬到打屁虫，我就帮助装进瓶子，捉打屁虫时它们就会放屁自卫，我的一双手都被它们的臭屁熏黄了，但也顾不得那么多，只希望搬的打屁虫越多越好。那天装了满满一瓶，一个同学拿回家炒熟后第二天带给大家吃。许多同学都来抢，好玩得很。

又过了十多年，那时我当知青已经返城在乐山工作。1975年秋单位派我去乐山大佛山上的乐山市委党校学习。那时乐山大佛还没成旅游景点，党校有一道小门可随便进出大佛寺。

一天早上，我们在大佛头旁边打太极拳，偶然发现一棵树干很奇特，像是有一层活动的皮。大家上前仔细一看，竟然是包了一层虫子，全都是打屁虫。它们重重叠叠，一只挨一只，像鳞一样把那棵树干紧密包裹，不仔细看还以为它们是树皮呢。因为这时它们不是黑色而是绿色的。哦！原来年轻的打屁虫穿的是绿衣服，生活在树林、草丛、菜园中，靠吸植物的汁液生长。它们的保护色与环境融为一体，很难被人发现。

到了11月，开始了起雾的天气，树上的虫子都不见了。我猜它们是换上了黑色外衣飞向河坝，藏在鹅卵石下面过冬去了。乐山是岷江、青衣江、大渡河三江汇合之地，冬季有的是大片的河坝。可是，河坝里除了鹅卵石，是没有食物供给打屁虫子们呀，是不是冬眠呢？我不得而知。

那年学习结束回到单位，可巧乐山市革委会要求我单位组织职工去大渡河畔义务劳动，搬鹅卵石修筑拦河坝，以防夏天的洪水。我们一批本地人，大都有过搬打屁虫经验，有一天看见起了大雾，都带上了瓶子准备装打屁虫。反正义务劳动就是搬鹅卵石，随带就可搬打屁虫，一举两得，何乐而不为呢？而且有了打屁虫作为动力，搬起鹅卵石来就更加起劲。

不过，能否搬到打屁虫，除了要选在大雾天，其余全靠碰运气。鬼才知道哪块石头下藏着打屁虫呢！但这也正是乐趣之所在。不管是谁，一旦搬开一块石头，看到一堆黑呼呼的打屁虫，必定高兴得大呼小叫，兴奋如哥伦布发现新大陆，大家一拥而上帮忙捉入瓶中。大约因是大雾天，那虫子们的翅膀被雾湿，只能“束翅就擒”，这也许正是必须在大雾天去搬打屁虫的原因吧。

那天我们满载而归，回到单身楼，各人兴冲冲搬出小电炉放在走廊，烧上一锅水，等水快开时，随即倒入打屁虫。但见虫们在滾水中胡乱扑腾，垂死挣扎，随着翅膀的展开同时放出一连串臭屁。一时间，整栋单身楼都被臭味包裹，臭得我们都捏着鼻子大笑不已。不一会儿，虫们都牺牲了，便滤去臭水，将其放入洗净烘干的锅中，微微火，慢慢炕，轻轻翻。随着虫们的身体渐渐脱水出油，一股无法表述的奇香在空气中弥散开来，单身楼在顷刻之间就转化成为一栋香雾缭绕的仙阁啦。我们虽然已经老大不小了，还是兴奋得蹦蹦跳跳互相串门，你尝我的，我尝你的，以判断火候。起锅时再洒点盐，吃几只就满口生香。真是快乐无比！

忽然感觉这打屁虫生前臭，死后香，好像一些人的命运呢？

可惜，后来单位搬迁到成都，割断了我与打屁虫的缘分，再没见过打屁虫了。

去年回乐山，原来单位紧紧依傍的大渡河滩坝了无踪迹，早已成为高楼林立的住宅小区了。

哎呀，打屁虫们，你们如今去哪里过冬呢？

END

原标题：《打屁虫》

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