中药配伍的秘密：生姜为什么能解半夏毒

原创 石云Shiyun DrShiyun

前几天，一位青年医师提问，生姜为何能解半夏毒。一个非常有意思的提问。我们学中医的人都在用这条祖宗发现的规律，但是究其原因，似乎也没好好思考过，我们只是习以为常在应用罢了。由此一问，我去检索相关资料，发现生姜解半夏毒背后确有一些道道。

【半夏毒性】

《本草经集注》：“半夏毒，用生姜汁，煮干姜汁并解之。”《本草从新》：“半夏性畏生姜，用之以制其毒，功益彰。”那么半夏的毒究竟表现为何呢？

半夏作为中药是天南星科植物半夏的块茎，其味辛辣、麻舌而刺喉。其毒性主要表现在于刺激性，会引起口舌肿胀、咽喉刺痛甚至失音、呕吐、腹泻等。同时，半夏的这种毒性可能是天南星科有毒植物的共性，有些可引起口腔黏膜炎症和消化道溃疡，十分严重的甚至会引起继发的死亡。

【实验研究】

1998年，南京中医药大学的一项动物实验显示，生姜可以降低半夏对小鼠腹腔的刺激。通过相关测定表明，生姜增加小鼠胃液中PGE2（前列腺素E2）含量，拮抗生半夏所致动物胃液中的PGE2含量降低，保护胃粘膜。生姜还可以非常显著地抑制生半夏所导致小鼠毛细血管通透性的增加及炎症足组织PGE2的含量，降低炎症足的肿胀程度。

2010年，南京中医药大学对生姜汁抑制半夏毒针晶所致炎性反应进行研究，发现生姜汁可显著抑制半夏毒针晶所致的炎症反应。（注：毒针晶的毒性作用主要表现为由刺激性引起的炎症反应，可使小鼠毛细管通透性增加，腹腔渗出液中炎症介质PGE2含量增加，也可引起家兔眼结膜严重肿胀）

2015年南京中医药大学另一项研究显示生姜解半夏毒的机制可能与姜辣素抑制半夏凝集素蛋白刺激巨噬细胞导致的炎症因子释放、ＲOS（活性氧） 的过量生成、ＲIP3（具有自磷酸化活性的丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶）的表达增高及巨噬细胞坏死相关，机体表现为抑制炎症的发生发展。

可见，生姜解半夏毒有其潜在机理。先贤通过实践，发现这个规律造福人间千年。在中药方剂配伍中，经常用到类似的组方原理。比如最常用的是在处方中加入生甘草起到调和药性或解毒的作用。所以，中药方剂之间配伍具有减毒作用，将来再有拿单味中药毒性说事者，先要去好好学习一下中药学和方剂学！充分了解中药配伍作用后再发言。

【神奇应用】

十多年前，我还订《报刊文摘》时，读到一个李昌钰的破案经历，其中一个细节我印象很深刻，案件中男子吸毒，但是这是一种新型毒品，当时没有办法找出其确实吸毒的证据。李昌钰根据这种毒品的原植物是南星科植物的事实，根据中医有生姜解半夏毒的说法（半夏也是南星科），于是就提议用生姜做化学实验。最终在实验室人员的帮助下，警方在嫌弃人分泌物中找到了证据。可惜，时间久远，我现在找不到当时的剪报。如果有相关信息的看官可以留言补充。

原标题：《中药配伍的秘密：生姜为什么能解半夏毒》

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