省钱、省电、省麻烦，很多癌症都是"省"出来的

核医学科 苗媛媛 尤医生聊甲状腺

“冰冻三尺，非一日之寒”

这句话同样适用于癌症的产生

很多患者在确诊那刻都会有这样的想法：

“为什么癌症偏偏找上了我？”

其实癌症的发生

与人的生活习惯也是息息相关的

特别是老一辈的这个“好习惯”

省

No.1

省钱

不吃新鲜的水果蔬菜

老人上街买菜，经常是看见哪个便宜，就买哪个，这是不行的。

打折的水果蔬菜许多都伴随着腐烂或者即将腐烂的问题，霉菌是一级致癌物，布满了整个食物中，哪怕你把发霉的部分削掉，还是会有致癌风险。

正确做法

去菜市场时，尽量买当天宰的肉，鱼尽量要现场剖的，瓜果要新鲜无腐烂的，这样营养才是最佳的。

此外，切好、搭配好的半成品蔬菜和水果，也尽量少买。

No.2

省电

做饭时不开抽油烟机

有些烹饪习惯，比如用大量食用油进行大火爆炒，有些爸妈为了省电，又舍不得用抽油烟机……每天吸入大量油烟。

那这些油烟会对家人的身体造成哪些危害呢？

如果在一个密闭的、没有开启抽油烟机的环境炒菜，在里面呆一小时，对肺部的伤害相当于吸进去整整两包烟！

正确做法

炒菜时一定要提前开启抽油烟机，做好菜再多开一会儿，并且定时对抽油烟机进行清洁，保证良好的通风条件。

No.3

省油

食用油放很久也舍不得扔

大多数人往往会认为，食用油只要在保质期内都可以食用，其！实！不！然！

食用油一旦开封，3个月就是安全用油的临界点，开封3个月还没有吃完的油，就可能有风险。

据介绍，油脂氧化和酸败后，常含有黄曲霉素污染，会产生一股“哈喇味”，加热时烟大、呛人，会产生致癌物质。别想着用太阳晒晒，黄曲霉素就没有了，其实现在没有什么很好的办法能把黄曲霉素去掉。

正确做法

最好买小桶装的油。

大桶油要用油壶分装，油壶则选择磨砂工艺或不透明的更安全一些。

最好不要把油瓶摆在火源附近或者窗台等阳光能直射的地方，这样更容易氧化。

No.4

省粮食

桌上总有一盘隔夜菜

老一辈很多都是从吃不饱穿不暖的年代过来的，所以非常节约粮食，吃不了的饭菜，经常就是放在冰箱里面，第二天、第三天还在继续吃。

蔬菜里面通常含有硝酸盐，在细菌的作用下，硝酸盐就会转变为对人体有害的亚硝酸盐，存放时间越长，亚硝酸盐含量越多。

偶尔吃一顿没有关系，但如果我们长期吃这样的剩菜，摄入的亚硝酸盐很多，从而对人体造成一些影响，最主要的危害，就是可能会致癌。

正确做法

不是所有的隔夜菜亚硝酸盐含量都很高，比如肉类的亚硝酸盐含量就比较少，所以肉类可以剩（但也不要超过一天）。

但有些种类的隔夜菜最好扔掉！比如绿叶类蔬菜，隔夜最危险！因为它的硝酸盐含量较高。隔夜菜，最好直接扔掉。

No.5

省麻烦

懒得体检，错过癌症最早发现期

很多癌症患者拖到晚期症状出现才去医院，这时往往为时已晚，错过了最佳治疗期，医生也没有办法。

记住！

健康人群每年定期体检，有癌症家族史、有危险因素人群还要每年定期进行有针对性的验血检查，如：

● 肺癌高危人群可进行CEA+NSE+CY211+SCC+CA125项目检查；

● 胃癌高危人群定期进行检查CA724+CEA+CA199+CA50； ● 肝癌高危人群可定期检查AFP+CA125+CA199+FER；

● 胰腺癌高危人群可定期检查CA199+CEA+CA125；

● 结肠、肠癌高危人群定期检查CA242+CEA+CA199+CA50；

● 前列腺癌高危人群定期检查PSA+FPSA+CPSA;

●女性乳腺癌高危人群定期检查CA153+CEA+CA125+FER;

●女性卵巢癌高危人群定期检查CA125+CEA+AFP+CA724;

● 另外建议20多岁的年轻人体检时，要注意传染病的筛查，比如肝炎指标；

● 25岁以上女性定期做乳腺彩超等；

● 有性生活的女性，建议定期做TCT及HPV检测；

● 建议40-50岁人群每年定期检查心血管健康，记好血脂、血压等指标；

原标题：《很多癌症都是"省"出来的！医生这些话道破真相，希望你能醒悟…》

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