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超简单!黄果柑5步变果酱,解锁更多吃法!

2020-03-27 18:15
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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故事是这样开始的

这次……

A few moments later.....

Step1:准备酸奶、奥利奥、雪碧、白砂糖、石棉黄果柑

黄果柑酱的制作过程

黄果柑是橙和橘的天然杂交品种,所以整个柑子都带着一股橙子的清香,果肉细腻,而去掉薄膜的果瓣吃起来更加香甜!因为黄果柑的汁水超级多,糖度高,酸度合适,是制作果酱的好原料。

Step2:把黄果柑去皮去膜,放到碗中备用。

注:剥皮过程中请勿过多试吃,吃完了可就做不了果酱啦~还有,不要嫌麻烦,我们也实验了没有去膜的,结果发现不能做成果酱。

Step3:把碗里的黄果柑加入适量白糖用勺子捣碎出汁

注:由于“缩水”原因,尽量多剥几个黄果柑,三个黄果柑可能只够一个人吃哟。

Step4:把捣碎的黄果柑放入微波炉,开中高火加热10分钟,静等它冒泡

Step5:取出后用勺子搅拌,防止沾底。重复这个动作,直至黄果柑汁水蒸发,形成果酱。

(如果在家制作,可以用天然气蒸煮,因为办公室不能使用明火,所以用微波炉代替)

带着清香的黄澄澄的黄果柑果酱就做成了,并且还拉着丝。浅尝一口,甜蜜不齁,果香味十足,天然的味道。用来做饮品,抹在面包上都是极好的。

夏日阳光

把奥利奥碾碎,一层酸奶一层奥利奥一层黄果柑果酱铺满,其中也可以加上你想要的水果。

尝一口夏日阳光,黄果柑的清香,酸奶的绵柔,奥利奥的酥脆都在里面,冰冰凉凉香香甜甜。

加满一杯饮料

放上几颗冰块,倒入充满气泡的冰镇雪碧,铺上一层黄果柑果酱,再加上两片黄果柑在杯里。

大喝一口,加入黄果柑的汽水口感更加细腻,没有过分的刺激感,是恰到好处的在口中酥麻一下的感觉。回味还有清新饱满的黄果柑香,真的是很快(肥)乐(宅)!

如果你不想那么麻烦,

那一杯鲜榨黄果柑汁儿也能满足你!

只需去皮两三个黄果柑,

那就是满满一大杯果汁儿哦~

冰镇一杯更好喝。

好喝又好吃的黄果柑三剑客就这样完成啦~

如果问我想要哪一杯?

当然是,我全要!

大家快动手试试吧~

小贴士:

不管使用明火还是微波炉,加热过程中切记人不离火,防止意外发生。

黄果柑水分蒸发后,酸味褪去,甜味激发,所以可以适量加糖。

黄果柑是橘和橙天然杂交而成,属酸甜型,刚收到的果子新鲜,会有酸味;如果家里人喜甜,建议常温下多放1-2天,等果子回甜一点再食用哦。

果子自然成长,遵循着自然原味,食必求真,请放心食用。

原标题:《超简单!黄果柑5步变果酱,解锁更多吃法!》

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