一片两片三四片，化作一桌“桃花宴”！关于桃花的“煎炒烹炸溜”了解一下~

仅靠鲜花就能做出一桌鲜花宴

你吃过吗？

从古至今，吃花总是一件风雅趣事。古书中仙人“食桃李葩”餐花饮露，是得山野之趣、远人间烟火。

我国至少有两千多年的吃花史，从春秋战国到清代，鲜花作为一种食品，制作方法演绎出20余种，可谓集历代吃花之大成，直到今天，这也是一种高雅的饮食文化。

所以，高雅的饮食文化来啰！

咱们龙泉山的桃花

就是最好的原材料

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那么问题来了：

桃花，到底咋吃呢？

吃货们，快一起来把目光聚焦

龙泉山桃花宴

视频：侯麟婧

花间戏水

将鲈鱼去头去尾，用刀片取腹部全肉，抹酱上味，过蛋清保持鱼肉嫩滑。

过油翻炒待肉微卷，加入刻好的桃花状莴笋、红萝卜，片状南瓜，以丰富菜品颜色，实现营养均衡。

佐以花塘摆盘，辅以天鹅戏水、多色鱼肉出堂。

桃花丛中

落花无情，却有味。

将1：1的生粉、玉米粉、小苏打，再打一个全蛋加水成糊；选取田间散落的整朵桃花，洗净；裹上糊料，放入五成热的食用油，炸上十多秒起锅，放两朵鲜香桃花点缀一二，出堂。

入口香酥，回味微甘、苦，性微温，活血悦肤，化瘀止痛。

锦上添花

将草莓裹上特制凝胶冻于冰箱，成型后加入鲜香桃花摆盘。

入口清爽有草莓的微甜，回味却有桃花的微苦。犹如生活也有甜涩，但却是美好。

吃了这桌桃花宴

你就是龙泉山最仙的仙女儿

@吃货们，还不赶快行动起来~

采编：王景

原标题：《一片两片三四片，化作一桌“桃花宴”！关于桃花的“煎炒烹炸溜”了解一下~》