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早春的美味 | 外皮软糯Q弹,内馅细腻香甜!不抓紧又要等上一年啦!
在家憋了那么久,
还真是很想念那些触动味蕾的街头味道。
这不,有个绿油油的、软糯糯的小团子——青团子上市了,轻咬一口,软糯香甜,早春的一口鲜!
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加上尝鲜期短,所以人们总是倍加珍惜!
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传统手工制作 回归自然本味
青团虽不难制作,但必须纯手工。我们特地寻访了100多家,最终由来自上海的20多年制作青团经验的大师傅来制作,保证带给你们最地道的田味道江南口味。
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采自时令艾草/麦苗+野生艾草叶
包裹馅儿的外皮加入的是时令麦苗+艾青调的青汁,比单纯烘干粉碎制作更清香味浓,必须使用采于当季的野生艾草,每一口都是山野味道
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青团要想软糯Q弹关键是糯米选材,选用当天脱壳的新糯米,青团吃起来才能软、绵、糯。
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所以一只青团外皮能够同时做到软糯不黏牙、色泽好看并且具有青草香,可是非常费功夫的。
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软糯的外皮夹杂着艾叶的香气,轻轻咬一口,便被那自然清新又悠长的草本味撩得神魂颠倒 。
馅料超满足 软糯香甜 好吃不腻
▼青团馅足 才更好吃
田味道的青团馅料足足有20g!馅足,才香!看看这满满的馅料,饱满的就像要爆出来一样~
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蛋黄肉松味:
而近两年大热的蛋黄肉松结合,更是让人欲罢不能,沙沙的咸蛋黄,酥酥的肉松,和在一起如丝如絮。
二者的配比非常妙,最大程度地激发出了咸中带甜的特有鲜味。
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一口下去,先吃到质朴纯粹的“青”,再是软糯清甜的皮,最后不同的馅也加入唇齿大战,满口生香。
用心包装, 多道检测确保品质
▼ 30天保质期 手工制作更新鲜
手工制作的青团甜度低,保质期短,仅有30天赏味期,十分新鲜。
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我们纯手工制作的田味道青团,每一个都会采用高温安全灭菌工艺,层层筛选检查后,才能送达您的手中。
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食物最担心安全卫生和运输时间影响口感,但是它真的裹得非常严实,打开纸盒和包装袋之后,每个小胖子都有单独的卡座和保鲜膜,保护的非常好,跟刚出锅的一样!
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对于江南来说,吃了青团,就是春天近了。
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早上来不及吃饭,包里装上几个,开袋即可食用,早餐问题瞬间解决!
工作闲暇之余,放下手头工作,此时靠在椅背上伸个懒腰,轻轻咬一囗:把早春的芬芳装满了齿颊。
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现春季尝鲜:42.9元
(豆沙味6个+蛋黄肉松味4个),
限量供应。
所有青团都是手工现做现发,到手依然新鲜。一年一次,数量不多,这口春天的味道,错过这次就要再等一年啦!
温馨提示:
1、本产品为开袋即食,请勿自微波炉上加热或上锅蒸煮。
2、食用前请将青团外的保鲜膜撕去。
3、手工制作的青团甜度低,保质期仅有30天。
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作为五谷杂粮中的佼佼者
陕北米脂小米稠厚如脂,回味悠长
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米脂县,一个以谷物命名的县城,地理条件得天独厚,种植小米的历史较为悠久。
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谷子成熟之后,农民们到现在还依旧坚持着传统的连枷打谷、石磨碾谷去皮的办法,村里面随处可见已经有几百年历史的石磨。
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割回来的谷穗,经过晾晒,再用传统方法把带壳的谷子拍打下来,不但不会对谷物造成损害,而且保留了小米原始的营养成分,粒粒饱满。
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小米焖成干饭,香甜松软,越嚼越香;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢。还可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的美食。
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本周特惠:新鲜米脂小米54.6元/5斤装,每天抓上一把米脂小米,大约20克,就可以煮一碗粥,5斤的家庭装累计可以煮上100多碗,可以喝上一个多月,算下来真超划算呀~
「陕北米脂小米」
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福利价:¥54.6/5斤 包邮
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原标题:《早春的美味 | 外皮软糯Q弹,内馅细腻香甜!不抓紧又要等上一年啦!》
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