成都一个家庭农场的“至暗时刻”：为10万只鸭找“家”

正午，阳光刺眼。张燕穿行在一个个连片的塑料大棚之间，眼前，两个多月前的热闹变得异常冷清。棚内大大小小近30万只的鸭群只留下不到10万只，销路不好，资金短缺，饲料告急，“鸭子瘦得不行，小鸭苗长得也特别慢，难以变现”。

张燕是这家位于成都市新都区的惠康家庭农场负责人，800余亩的农场内，种植着水果，饲养着部分小鸡，还有她提前3个多月开始筹备，计划在这个春天来一次“开门红”的30余万只鸭子——它们已被多地商家下单，将作为鲜活肉鸭、香酥鸭、小鸭仔出售。一切顺利的话，张燕将在2020年第一季度获得超千万元的营业额。

然而，疫情打乱了她的计划，“开门红”遭遇困境。“销路停滞，饿死的、生病的，损失严重，加之周转资金短缺，农场的运营也出现了问题。”对于张燕来说，一场农场“至暗时刻”的艰难突围正在进行……

大计划

争取“开门红”

她准备了价值300多万元的饲养物料，还配了60多名员工……

初见张燕时，她正在接待供电局职员的来访。最近，她已经收到了多次电费催交的来电和告知函。她正在与对方商谈，是否可以用农场内现存的2万多枚鸭蛋以相应价格进行冲抵，对方答复：需要将情况向上汇报。

张燕并未预料到她此刻会面临的处境，在她3个多月前的计划里，此刻原本正是她生意正旺的时候。

她是一家主营水果种植和生态养殖的农场的负责人，生态养殖是她近两年才开始的新业务。她在一个个连片的塑料大棚内饲养着成群的鸭子，鸭子在大棚内自由穿行，粪便留在地下，又为果树的生长提供肥料，待到水果上市季，被生物肥料滋养长大的果实又将为她带来可观的收益。

张燕看好这样的“生态循环”方式，还计划在今后向“一条龙”发展，鸭子产蛋——自己孵化——饲养小鸭苗——长成后在出售或加工成熟食，做成自己的品牌，线上线下发展。“水果时节卖水果，其余时间做这条鸭肉食品链。”

从去年下半年开始，张燕就筹划着让她的鸭子走向市场，并孕育着一个大计划。这一计划在年底正式启动。“我们想把这一次的准备做足，争取迎来一个‘开门红’。”她说，农场内养殖有3万多只种鸭，每天会产下一万五千多枚蛋，再用孵化机孵出小鸭，成长60多天后就可出售，“按照她的计划到今年2月和3月的时候就是这批鸭子上市的时间，加上不断产出的小鸭苗，将会带来非常可观的收益。”

具体而言，长成的鸭子会以鲜活肉鸭出售，同时会通过加工做成香酥鸭、烟熏鸭，每只按照四五十元的价格出售，小鸭苗也能按3元一只的价格出售。而且她已提前接到了来自德阳、南充、巴中、重庆等地的意向订单。

“为了能持续供货，我们很早前就采购了孵化机，保证鸭苗的产出，也准备了可以维持两个月的价值300多万元的饲养物料，还配备了60多名员工，花了大量的人力物力，就为这个“开门红”，到时候也能有更多流动资金，让农场良性运转。”张燕说。

然而，变故在随后突然到来……

遇变故

“开门红”前疫情来袭

农场销售停滞资金断链，已拖欠租金、电费和工资

疫情的发生，彻底打乱了张燕的安排，随着防控措施的升级，刚要上市的鸭子却难以走出她的农场。

“交通是一个很大的问题。由于道路的管控，运输车辆通行不畅，客户的车到不了，我们的车又出不去，之前那些数量较大的意向订单也就没有办法进行。另外，市场本身也情况也变得不理想。”张燕介绍，这一突发状况，让她措手不及，期间本已安排好的运输车已经开到了农场外，却还是没能进入里面。

另一方面，因为农场饲养环境本身存在的一些不合规情况，也让张燕犯愁：“养殖数量大，环境的清洁不及时，遭到了部分村民举报，另外没有修建专业规范的养殖场所，一些鸭子出现了病症，政府部门也对我们进行了检查并要求快速整改。”

于是，整个春节，张燕既要想方设法维持农场运营，也得按照政府部门要求对农场进行整改，与村民和政府部门沟通，对冻宰杀冻品进行转移，对病死鸭进行填埋，对现场环境进行清理。

销售遭遇困境，投入的大量资金难以及时收回，流动资金短缺，之前储备的养殖物料使用殆尽，又难以再投入资金购买，鸭子的喂养跟不上，“最近一个多月以来，开始出现饿死病死的情况，损失惨重，只能宰杀或想办法零散地贱卖一部分健康的鸭子。”

此外，张燕还得面对农场的经营压力。农场的800余亩土地是租赁的当地村民土地，租金按年支付，每年需要支付120余万，而这笔钱原本应该在年初支付，“当时为了第一季度的这个‘开门红’投入很大，就延迟了支付，等流动资金宽裕的时候再付钱，但现在遇到这样的情况，也就暂时支付不了了。”

除了土地，还包括人力支出，“每天需要1万多元，现在也拖欠两个多月了”，张燕介绍，“现在我还在想办法先把员工的工资结算一部分，不然更没办法经营。”

另外，因为滞销，拖欠电费，孵化机也早早停止了孵化。

几个月前美好宏大的计划，在此刻突然变得黯淡。这是张燕从未想到的，她自言是一个“能扛事”的人，“经历足够写本书了”。

张燕出生在四川巴中，她说自己从小就不怕吃苦，一路求学，一个人在沿海上大学，毕业后进入到一家国有建筑单位，“到处钻工地，啥苦都能吃，啥都能坚持”，之后遇到丈夫，才回到成都下海经商。

眼前的这个家庭农场，就是她和丈夫经过10来年的打拼一步步发展起来的。“搞了这么多年，从没像现在这样。”张燕有点伤感地说。

要突围

她向朋友求助

把10万只鸭子寄养到别人那里，四处筹款资金维持运营

鸭子滞销，物料告急，资金短缺，张燕只好向身边的同行和朋友求助。

2月上旬，复工之后，她联系到了好友希望得到帮助，并前后将近10万只鸭子转移到了广汉、金堂、乐至等地。“都是生意上的朋友，先把鸭子寄养到他们那里，等情况好转后再出售，然后给他们算钱。”

3月17日，红星新闻记者在张燕农场走访时，大量的塑料大棚下已经没有了鸭子的踪影，仅有部分未完全长成的小鸭还集中在几个大棚，每天喂养一些菜叶。“现在这里还有10万只左右，也还在想办法解决。”

农场很大，这一批滞留的鸭子在农场最外围的一角，从门口的办公区到这里，需要步行10来分钟，穿过一片鱼塘，大片葡萄种植大棚、草莓大棚，猕猴桃地。这些都是张燕这些年来一步步建立起来的，投入巨大。“以往我们会搞葡萄节，搞草莓采摘，客人可以钓鱼，可以在这里搞团建活动，后来才决定养鸭子，想多一点业务，而且也很生态。”

张燕随身携带的两部手机，每隔几分钟就会响一次，匆匆接听又匆匆挂断。眼下，有太多事需要她去处理。电费、农场人员工资、新一年的土地租金，以及她最为发愁的滞留在农场的近10万只鸭子。

她在农场外悬挂了多个广告牌，提示过往的行人和车辆可以进入农场购买鸭子。她也派出了销售人员去进行推广销售，但目前效果并不理想。一周前，她还找到了一名懂得线上经营的朋友前来帮忙，希望进行线上营销，但还局限于微商，“有了一点点单子，但数量少，见效慢，不明显，杯水车薪。”

“最最重要的是，还要找到资金，缓解目前的经营压力，一定要挺过这个时间段，不然就真的麻烦了。”最近，张燕不断联系着一些生意伙伴，希望他们能够出手拉一把自己，她甚至刷着信用卡，希望让员工社保能得以延续，“因为这里还有一部分残疾员工，他们本来找工作就不容易，在这里上班，欠着工资还能坚持也很感谢他们。”

张燕也尝试着向银行贷款，但目前还未成功。因为农场饲养环境本身存在的一些不合规情况，向政府部门的求助也暂未获得支持。

求认养

她推出“鸭子认养计划”

每只鸭子的认养价格为35元，长成后，认养者可到农场现场领取

按照时间计算，眼下农场内的近10万只鸭子在一个月之后即可陆续长大，而要继续维持喂养，每天饲养的物料花费就得过万。张燕希望能够有人认养这批鸭子，缓解她的燃眉之急。

她介绍，每只鸭子的认养价格为35元，农场将保证鸭子的喂养时间达到60天以上，重量达到4.5近，鸭子长成后，认养者可以到农场现场领取，或者宰杀配送到相应的地址。

“按照这样来计算，如果顺利的话，可以解决350万元的流动资金，帮助度过眼下的困境，可以先把土地租金和人力等费用进行支付，剩余的资金可以保证饲养物料的补充。”张燕觉得这是目前她能想到的最好的办法，她一边介绍一边不断向记者和身边人征求意见：“这样可行吗？”

“我们现在正在制定具体的认养细节和手续，把这个想法推出去，希望能得到反馈。”张燕说，疫情是突发因素，加之个人在前期准备和认识上的不足才导致了这次的困境，但不管怎样，农场经营十多年，再难也要把这段时间扛过去。

同时，她也反思，还是怪自己心气大，过于自信了，把规模搞得太大了。脾气一向较好的她，还开始对丈夫和孩子发了脾气。她埋怨丈夫对眼前的困难不上心，“火烧眉毛了还能心平气和地和工人闲谈，办事情动作也拖拖沓沓的”。她教训上小学的儿子，学习不上进，坏毛病太多，“这么不听话”。

但她还是给自己打气：“如果这次认养计划成功的话，度过这段艰难时期后，农场的经营也能慢慢好起来，寄养在外的鸭子，疫情过去后也能够上市。”

“再大的困难都要扛，没有什么扛过不去的。”自言“啥苦都能吃”的张燕依然充满信心。

（原题为《红星观察·疫面｜一个家庭农场的“至暗时刻” 为10万只鸭找“家”》）