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急!中山百万公斤脆肉罗非鱼降价促销,请转发帮忙
中山脆肉罗非鱼
肉质弹牙,味道鲜美
久煮不碎
你吃过吗?
然而,受疫情影响中山目前多达
百万公斤脆肉罗非鱼滞销
......
近日,黄圃镇兆丰村。近600亩脆肉罗非鱼养殖基地上,保温棚依然遮得严严实实。养殖户李广洪看着鱼塘发愁。原本每亩容纳2000公斤成鱼的鱼塘里,如今已经达到了2500公斤的极限。不久,这些鱼就会因为拥挤而受伤甚至死亡。
原本在春节期间能日销1万公斤脆肉罗非鱼,如今每天才卖出500公斤,整个基地共约100万公斤脆肉罗非鱼滞销。而在港口镇的中山市大成冷冻食品公司仓库内,为春节而备货的10万公斤脆肉罗非鱼片,如今还原封不动待在冷藏库里。成鱼遭遇“上岸难”
养殖户“春播”遇困境
历经4年发展,李广洪的公司自主研发出饲料配方,实现了从饲料生产、养殖、销售为一体的全产业链养殖,成为全国第一家实现规模化养殖脆肉罗非鱼的企业,也是最大的脆肉罗非鱼养殖基地。
脆肉罗非鱼的养殖基地每10天换一次水。李广洪还在饲料配方中针对性添加具有去腥、去泥味效果的中草药。月产量15万公斤的脆肉罗非鱼,其中60%销往珠三角地区的吊水场,40%则卖往珠三角大型水产批发市场,主要的终端客户是餐饮行业。以一条出塘2公斤重的脆肉罗非鱼来算,去年的批发价是每公斤22.4元。然而,今年受疫情影响,每公斤20元的批发价,依然卖不出去。
据介绍,一条脆肉罗非鱼的养殖成本就是每公斤约20元,饲料成本占了其中的14元。如今受疫情影响,1个月就得亏损200万元。
“
“以前专心搞生产,销售环节从来没有担心过。如今批发商一卡,我们就跟着卡住了,但消费者还是有需求的,希望能通过社会的力量找到销售渠道。”李广洪说。
”
面对困境的,还有他们
●李广洪所在的中山绿笙源公司去年还开展“公司+农户”合作模式,将饲料和技术提供给当地其他养殖户,脆化成功后再回收。春节过后,除了绿笙源公司600亩成鱼卖不出外,中山约还有1400亩的脆肉罗非鱼的养殖户同样面临滞销困境。
●同样在黄圃镇,受疫情影响,餐厅及批发市场需求量小,横档村也有300吨长江吻面临滞销。
●同时,受制于鱼塘里的成鱼上不了岸,就无法投放新的鱼苗,养殖户的“春播”也就无从谈起。
“中山鱼”亟待打通
塘头到餐桌的“最后一公里”
东升脆肉鲩和黄圃的脆肉罗非鱼面临的困境,是中山水产养殖目前遇到的困难的缩影。
市民众镇渔业协会会长刘颖表示,“中山鱼”占据香港市场4成、澳门市场8成份额,是中国水产养殖业重地,但长期无法打通水产品“最后一公里”,“中山鱼”多要借道市外一级批发市场,转到本地二级批发市场,经由商超和集贸市场等渠道走上市民餐桌。也就是说,中山人要就近吃一口“中山鱼”并不容易。而未来将落成的民众镇渔业水产品中转批发中心,则有望弥补这个中山水产业短板,但暂时未能解决眼前滞销的困境。
如今,养殖业希望流通界出手,整合产业链条,减少中间环节,将“中山鱼”直接送上中山餐桌,实现养殖户与消费端直接对接,打通从塘头到餐桌的“最后一公里”,让“中山鱼”成为中山餐桌上的一道风景。养殖户谋划自救
电商平台出手相助
即使普通消费者有意向,要养殖户到2000公斤的鱼塘里捞10公斤出来,显然是杯水车薪,难以解决滞销问题。为了销路,李广洪想了不少自救的办法。
比如,如果打通了生鱼片的销售环节,眼前的成鱼就能接着加工成保质期为一年的鱼片,然后销售缓解困境。然而,受疫情影响,原本为春节销售旺季备货的10万公斤生鱼片也同样滞销。
为解决养殖户的难题,黄圃镇农业部门也在积极联系销售渠道。据悉,目前李广洪已与电商平台达成初步合作意向,其公司的生鱼片产品正在“和WeGo” 微信小程序上面对普通大众销售。最终敲定意向后,李广洪脸上露出笑容。“平时市场上零售的翠桂妃鱼片,每公斤价格在80元左右,此次促销每公斤便宜了近26元,就是为了清空库存,让塘中滞销的脆肉罗非鱼尽快加工成鱼片。”黄圃镇也计划建立镇内水产养殖户微信交流群,加市场信息交流,做到信息资源及当前销路的共享。
企业或团体机构如有集中采购脆肉罗非鱼意愿,可联系黄圃镇新地村中山市绿笙源农业发展有限公司,电话:15113378699;
如有集中采购横档村的长江吻意愿,可拨打电话:13703013998联系梁先生。
中山市妇联编辑
来源:中山发布
编辑:陈日升
一审:向小容
二审:段文婷
三审:张慧
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