三门餐饮单位陆续恢复堂食，关于堂食你需要知道这些！

“一照一码”有序开放

先预约后就餐

一米间距为大家

关于“堂食”

你需要知道这些

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2月29日，三门县新冠肺炎疫情防控指挥部发布关于餐饮单位第一批“有条件恢复堂食”经营的通告。根据通告，我县首批24家餐饮单位有条件恢复堂食。但也有一些要求，比如要实行实名预约制，每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式，确保人员可追溯。

3月3日中午，记者走访了恢复堂食的餐饮单位金森伯兰西餐厅。该餐厅在门口显眼位置挂着两块牌子，一块是入店堂食四步曲，另一块是每日消毒公示。所有进店顾客须佩戴口罩，接受健康码查验、体温检测，符合标准后还需填表登记姓名和联系电话，并做好手部消毒后才能进入就餐。

走进一楼大厅，映入眼帘的是一块电子显示屏，显示屏上滚动播放着疫情防控知识。一楼大厅里仅有一桌客人在堂食。就餐结束后，工作人员对已经使用过的餐桌进行消毒。

据金森伯兰西餐厅相关负责人介绍，餐厅里实行隔桌入座，间距保持一米以上，并专门安排一名员工负责对顾客进行体温检测、顾客信息登记，另有一名员工专门负责对餐桌、包厢等区域进行消毒。同时倡导消费者买单时用手机支付，用餐完毕后及时戴上口罩做好保护。

3月4日，台州市餐饮精密智控系统上线，已恢复堂食的24家餐饮单位可凭营业执照生成专属二维码，顾客到店通过扫描店铺二维码，提交个人信息就可以获得“餐饮智控码”。

“餐饮智控码”首次需登记身份信息，后续进入任何店铺，扫码后一键生成，无需重复录入信息，实现“一次登录、多点通行”。

今天，位于珠岙镇高枧村的信德快餐店恢复堂食，每位顾客进店堂食须出示身份证，并用手机扫一扫餐饮智控的二维码，完善信息后方可堂食。

顾客可以在店铺二维码中

查看该店的食品安全情况

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店员健康码状态、店铺消杀记录、自查记录、阳光厨房视频监控、市场监督局巡查情况、处罚情况等一目了然。

若发现有不符合食品安全卫生的情况、不合理的餐饮服务，顾客可直接在“评价投诉”栏进行点评或投诉。点评后续可展示给大众，投诉则直通市场监督局，监管部门定期查看投诉数据，有针对性地加强食安巡检。

县市场监督管理局餐饮科科长俞尚苏

推行台州市餐饮精密智控系统，实行一照一码，有助于加强对堂食就餐人员的健康管理。市场监督管理局执法人员对这两家恢复堂食的餐饮单位进行了全方位的检查，要求餐饮单位做好复工管理要求、用餐管理要求，确保就餐环境安全健康。

下阶段，对逐渐开放堂食的餐饮单位，县市场监督管理局将重点检查防疫物资是否准备到位、经营场所是否落实防控及清洗消毒措施、员工健康管理是否到位、食品加工过程是否规范以及督促商家落实好主体责任。

小掌提醒

大家去堂食的时候

记得使用公筷哦

疫情防控，人人有责

图文：吴斐斐

编辑：蒋周宏

责编：陈鑫漂

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