雨水节气后，期待一场雨，为北京带来告别疫情的春天

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雨水是我国二十四节气中的第二个节气，意味着中华大地逐渐开始进入气象意义的春天。

在二十四节气的起源地黄河流域，雨水之前天气寒冷，但见雪花纷飞，难闻雨声淅沥；雨水之后气温一般可升至0 ℃以上，雪渐少而雨渐多。

我国南方大部分地区这段时间平均气温多在10℃以上，桃李含苞，樱桃花开，确已进入气候上的春天。除了个别年份外，霜期至此也告终止。

雨水不仅表明降雨的开始及雨量增多，而且表示气温的升高。雨水前，天气相对来说比较寒冷。雨水后，人们则明显感到春回大地，春暖花开和春满人间，沁人的气息激励着身心。

《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”

我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”

此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；五天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。

从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

可以说，到了雨水，人们就能渐渐感觉到春的气息。日日变暖的和风，淅淅沥沥的微雨都将回到这片熟悉的土地。

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对于北京人来说，雨水可能并不是一个很有存在感的节气，今年也是如此。

前有立春和元宵节，春饼和汤圆里包含的吉庆和喜气还没消化，后有“二月二、龙抬头”，又一波的春饼、饺子、炸糕、龙须面等美食更是安排不过来。

而且对于地处北方的北京来说，此时春耕尚为时过早。很长时间里，这个被川西人民寄予了许多神秘传说的节气，在北京人眼里，也更多是日历上的一页纸罢了。

但是，面对天气渐暖、降水增长的雨水节气，北京人也不能太掉以轻心。老人家都讲究“春捂秋冻”，其中“春捂”，正是适合雨水节气的穿衣指南。

初春阳气渐生，气候日趋暖和，人们逐渐去棉穿单。

但此时北方阴寒未尽，气温变化大，虽然雨水之季不像寒冬腊月那样冷冽，但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松，对风寒之邪的抵抗力会有所减弱，因而易感邪而致病。所以此时注意“春捂”是有一定道理的。

这种变化无常的天气，容易引起人的情绪波动，乃至心神不安，影响人的身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。

为了消除这些不利的因素，除了应当继续进行春捂外，应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健康有着十分重要的作用。

雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行感冒，今年的新冠肺炎疫情更是不可小觑。每个人应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。

中医认为肝主生发，故春季肝气旺盛，肝木易克脾土，故春季养生不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能的下降。

在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋，难以去除，故雨水前后应当着重养护脾脏。

春季养脾的重点首先在于调畅肝脏，保持肝气调和顺畅，在饮食上要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜等。

其次，要注意健脾利湿。内以养护脾气，外以清利湿邪，从而达到养脾的目的。

春寒料峭，湿气一般夹“寒”而来，因此雨水前后必须注意保暖，切勿受凉。同时少食生冷之物，以顾护脾胃阳气。平时可多吃些诸如鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等食物，以达到健脾的目的。

雨水时节，还要预防“倒春寒”。

这是因为初春的降雨会引起气温的骤然下降，这尤其对老年人和小孩的身体健康威胁较大，特别是温度骤然下降的时候，老年人的血压会明显升高，容易诱发心脏病、心肌梗塞等；小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病，导致感冒和发烧。

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在雨水之后的这段时间，以粥养生是一个很好的选择。

粥具有温、软、淡、香、黏等特点，利于消化吸收，又增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”。对于老年人来说，常喝粥还能起到益寿延年的效果。

很多长寿老人都有早上喝粥的习惯。张耒《粥记》云：“每晨起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细。又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”

小早给大家推荐几款煮粥的原料吧，把这些食物熬成粥，真是美味又营养！

莲子

莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经，具有健脾、益肾、养心的保健功效。医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下及胃虚欲饮食等病症。长期服用还可以滋养补虚，有效缓解疲劳。

百合

百合具有养阴润肺、清热、宁心、安神的作用，对于热病后余热未清、失眠多梦、神志不宁，以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等现象，有很好的保健功效，可搭配莲子，用作粥饮。

山药

山药可滋补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。山药不仅可以煮粥，炖排骨、炒荷兰豆也很好吃。

薏米

薏米，民间称它为“天下第一米”。《本草纲目》记载，薏米有健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热等效果，它的美容功效也是众所周知的，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

绿豆

绿豆具有清肝利尿、清热解毒、润喉止渴的功效，春天是养肝的最佳时机，绿豆可以有效的保肝护肾。春天喝些绿豆粥可以有效养护肝脏，促进体内毒素排出，可搭配莲子、百合制作莲子绿豆百合粥。

枸杞子

枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，常吃枸杞子可以起到美白的作用，并且可以抵抗衰老，缓解疲劳。最简单的方法是每日取20-30粒嚼服或者取少量用作茶饮，煮在粥里也很美味。

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时值二月之末，疫情的阴霾虽未完全散去，在北京范围却也得到了很大的缓解。很多人都选择了居家生活，避开传染的可能性。

如果您要出门，也别忘了戴好口罩，做好防护措施，和他人保持适当的距离，回家之后要勤洗手，多通风。

注意防护，保护自己和家人的身体健康，才是2020年春天最重要的养生法则。

由于新冠肺炎疫情阻挡了踏春和出行的脚步，北京人闲过了一冬，对热热闹闹的春天已经盼望了太久。

愿北京能够一显春日的生机与活力，愿阴霾能够尽快散去，还人们一个自由呼吸的晴天。

愿在雨水节气到来后，生活能像渐渐苏醒的春天一样，越来越温暖，越来越美好！执行编辑：小早

原标题：《今日雨水|期待一场雨，为北京带来告别疫情的春天》

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