- +1
舌尖上的年味丨春节游腾冲,这些美食你一定不要错过
腾冲是一座美丽的城市,不但好玩的景点多,而且也有很多非常不错的特色美食。在腾冲过年大家都吃什么美食呢?小编给大家整理出来了几种你不得不吃的春节特色美食,肯定能满足你那吃货的胃口。
过年必吃美食
棕包炒肉
“棕包炒肉”是腾冲年夜饭必不可少的一道菜,家人在除夕夜吃棕包,意为长辈教育年轻人要敢于吃苦才能品尝甘甜的内涵。
土 锅 子年夜饭还有一道必备的地方特色菜叫“年菜”,则是高汤炖青菜、肉皮、芋头、红萝卜。许多家庭则取上述食材烀“土锅子”,还与时俱进地取了个腾冲旅游标志性景点的新名字叫“火山热海”,寓意红红火火团团圆圆。
饵 丝大年初一,开财门后第一件事是喝甜茶,有一年到头都是甜的涵义,同时早上不能吃饭,只能吃饵丝,饵丝也叫“长饭”,吃饵丝就意味着一年到头都有饭吃,也有好日子长长远远的意思。
和顺头脑在和顺古镇等地过年还要吃一种叫“头脑”的甜食,寄寓有头有脑之意。
更多美食大薄片
薄如纸张一样的肉,肥瘦相宜,用辣椒油、花椒油、陈醋、姜米、蒜泥、芫荽、碎花生米一拌,便是一道极品凉菜,不油不腻,脆嫩可口,回味悠长而令人咋舌难忘,这便是腾冲大薄片。
图源:保山日报风味腊鹅
风味腊鹅以嫩、脆、香闻名,腊鹅的美味依赖其肥白的油脂,而半湿不干的肉嚼在口齿之间则可深深感受到它的嫩、脆、香尽在其中。
海陆空腾冲海陆空即:谷花鱼、棕包米和蜂蛹,三种美味一锅烹煮,成菜香而不腻,淡而不薄,酸甜适宜,恰到好处。
稀豆粉稀豆粉是腾冲人最喜爱的小吃之一,通常为拌佐料后食用或稀豆粉配油条或做成稀豆粉饵丝、稀豆粉米线等。
年夜饭推荐高黎贡山茶博园
腾冲玛御谷悦榕庄
春节 | 鼠年新春 · 年味“食”足
石头纪酒店
在这个团聚的新年
你最想吃的腾冲美食是哪一道?
服务电话
如果你在腾期间有旅游投诉发生,请拨打以下电话。
消费者维权:12315
旅游投诉举报:12301
价格投诉:12358
腾冲市旅游投诉电话:0875-5141209
腾冲市旅游购物退货监理中心:400-111-0032
旅游小贴士
腾冲属热带季风气候,年平均气温14.9℃,最低气温不低于0°C,最高气温28℃,冬无严寒,夏无酷暑,全年适于旅游观光。腾冲森林密布,到处青山绿水,景色秀丽迷人。
旅行提示1、腾冲是火山地热的地区,对硫磺等矿物质过敏的游客请不要轻易泡温泉。
2、腾冲最大的特色可以说是地热温泉,所以千万不要忘记带泡温泉的装备。
3、腾冲和高黎贡山自然保护区是云南生态自然保护区的重点,请爱护环境卫生。
4、如果是坐车去,注意高黎贡山海拔高,弯道多,容易产生高原反应,请提前预防。
5、腾冲多雨,因为高黎贡山阻挡了印度洋的暖湿气流,形成坡面雨,要带着雨具。
6、腾冲早晚温差较大,注意着装预防感冒。
7、腾冲室外紫外线较强,注意防晒,带好防晒用品。
微博话题
参与微博话题#腾冲过年那些事儿#互动讨论,分享腾冲各式年俗,领略腾冲特色年味,尽享欢乐节日!
扫描二维码参与#腾冲过年那些事儿#话题讨论#腾冲过年那些事儿
新春游腾冲问答篇丨腾冲过年的年俗都有那些?春节去腾冲玩,要怎么去腾冲?
想来点与众不同的年味?腾冲研学礼盒为心意添新意
逛牛市集尝美味 泡温泉赏烟花:在腾冲玛御谷过别样春节 约吗?
#游玩攻略
#特色美食
#特色民宿
编 辑:阳 大责任编辑:周应庆
审 核:马忠华
tclywb@sina.com
原标题:《舌尖上的年味丨春节游腾冲,这些美食你一定不要错过》
- 报料热线: 021-962866
- 报料邮箱: news@thepaper.cn
互联网新闻信息服务许可证:31120170006
增值电信业务经营许可证:沪B2-2017116
© 2014-2024 上海东方报业有限公司